Pieno produktų grupė, kurią sudaro pienas, sūris ir jogurtas, yra svarbus kalcio šaltinis jūsų racione. JAV žemės ūkio departamento paskelbtose rekomendacijose rekomenduojama į savo racioną įtraukti 3 puodelius pieno į savo racioną kiekvieną dieną, o 1, 5 uncijos kietųjų sūrių, tokių kaip „Gouda“, porciją reikia laikyti viena taurele. Nors jame yra daug riebalų ir kalorijų, dėl „Gouda“ maistinių medžiagų jis gali būti vertas maisto papildymo.
Mitybos pagrindai
Kiekvienoje „Gouda“ porcijoje - 1, 5 uncijos - yra 151 kalorija, arba maždaug 8 procentai dienos kalorijų normos, laikantis įprastos 2 000 kalorijų dietos. Jo 11, 7 g riebalų sudaro 70 procentų jo kalorijų kiekio, suteikdami energijos, kurios jums reikia dienos metu. Gouda taip pat turi saikingai baltymų - 10, 6 gramo, tai yra 23 procentai dienos baltymų poreikio moterims ir 19 procentų vyrų. Šis baltymas yra sudarytas iš aminorūgščių, kurias jūsų kūnas gali naudoti stipriems audiniams palaikyti. Kiekvienoje „Gouda“ porcijoje taip pat yra 0, 9 gramo angliavandenių, energijos šaltinio.
Mineralų kiekis
Dėka mineralinių medžiagų „Gouda“ turi maistinę vertę. Kiekvienoje „Gouda“ porcijoje yra 298 miligramai kalcio, tai yra 30 procentų kalcio, kurio jums reikia kasdien. Jūsų kūnas naudoja nedidelius kalcio kiekius palaikydamas ląstelių ryšį ir nervų perdavimą, be to, jis palaiko kalcį, kad palaikytų sveiką kaulinį audinį. „Gouda“ taip pat siūlo nemažą kiekį cinko - mineralo, kurio jūsų kūnas turi reguliuoti fermentų veiklą ir palaikyti imuninę funkciją. Porcijoje „Gouda“ yra 1, 7 miligramų cinko - 21 ir 15 procentų kasdienio cinko suvartojimo kiekio, rekomenduojamo atitinkamai moterims ir vyrams.
Vitaminų kiekis
„Gouda“ siūlo nemažą kiekį vitamino B-12. Kiekvienoje porcijoje yra 0, 65 mikrogramo, tai sudaro 27 procentus vitamino B-12 dienos normos. Vitaminas B-12 leidžia metiliuoti genus - procesą, reikalingą genų aktyvumui kontroliuoti, o tai svarbu vėžio prevencijai. Tai taip pat vaidina svarbų vaidmenį augiant naujus raudonuosius kraujo kūnelius ir padeda kovoti su nervų pažeidimais. „Gouda“ siūlo mažesnį kiekį kitų B komplekso vitaminų, įskaitant vitaminus B-2, B-5 ir B-6. Visi šie vitaminai palaiko jūsų medžiagų apykaitą ir padeda gaminti energiją.
Svarstymai ir patarimai
Stebėkite savo porcijos dydį, kai suvartojate „Gouda“ - kadangi net ir mažoje porcijoje yra palyginti daug kalorijų, todėl lengva netyčia suvartoti daugiau nei vieną porciją ir žymiai padidinti suvartojamų kalorijų kiekį. „Gouda“ taip pat yra didelis kiekis natrio - 348 miligramai vienoje porcijoje, arba 15 procentų jūsų dienos normos. Prieš patiekdami išmatuokite porcijas, naudodami maisto skalę, ir suporuokite „Gouda“ su maistu, kuriame mažai natrio, kad sumažintumėte druskos vartojimą. Pabandykite į špinatų salotas pridėti kubelių „Gouda“ arba naudokite „Gouda“, kad pridėtumėte skonio prie daržovių supakuotos plutos kepsnys.
