Daugelis nėščių moterų nerimauja dėl kofeino saugumo ir pereina prie kavos be kofeino. Bet tada jie sužino, kad kofeinui pašalinti buvo naudojama cheminė medžiaga, vadinama etilo acetatu, ir stebisi, ar ji saugu nėštumo metu. Nors turima informacija rodo, kad nėštumo metu yra malonu mėgautis saikingu kavos be kofeino kiekiu, geriausias būdas įsitikinti, ar jums tai saugu, yra pasikalbėti su gydytoju.
Etilo acetatas
Etilacetatas yra bespalvis skystis, turintis vaisių kvapą ir atsakingas už vaisių, pavyzdžiui, bananų ir kriaušių, kvapą. Etilo acetatas yra ne tik tirpiklis, kuris kavoje veikia be kofeino, bet ir skleidžia maistą, jis pridedamas prie dažų, klijų, nagų lako valiklis, dažų ir kvepalų. Etilacetato garų poveikis gali suerzinti akis ir sudirginti odą, tačiau nežinoma, kad sukels alerginį atsaką. Potencialiai rimtos sveikatos problemos kyla esant labai didelei cheminės medžiagos koncentracijai, viršijančiai komerciniais tikslais naudojamą.
Kava be kofeino
Kava be kofeino yra etilo acetatas, pirmiausia panardindamas žalias kavos pupeles į vandenį, kuris minkština pupeles ir ištirpina kofeiną. Vanduo dabar sulaiko visą kofeiną, todėl į vandenį pridedama etilo acetato, o kofeinas jungiasi su chemine medžiaga. Kai vanduo pašildomas, etilo acetatas išgaruoja, paimdamas kofeiną. Tada pupelės vėl dedamos į vandenį ir absorbuoja drėgmę bei kavos aliejų. Šis procesas vadinamas netiesioginiu kofeino pašalinimu, nes pupelės nesiliečia su etilo acetatu. Galutinis produktas dažnai ženklinamas kaip „natūralus kofeino neturintis“. Tarptautinės kavos organizacijos duomenimis, kavos pupelėse be kofeino turi būti mažiau kaip 0, 1 procento kofeino.
Kava nėštumo metu
Anot Ilinojaus universiteto, kofeinas yra gerai žinomas centrinės nervų sistemos stimuliatorius, kuris yra saugus daugumai žmonių, jei jo per dieną nėra daugiau kaip 300 miligramų. Amerikos akušerių ir ginekologų koledžas nėščioms moterims rekomenduoja saikingai vartoti ne daugiau kaip 200 miligramų per dieną. Kaip rašo MayoClinic.com, viename 8 uncijų puodelyje kavos be kofeino yra nuo 9 iki 12 miligramų.
2011 m. Gruodžio mėn. Europos akušerijos, ginekologijos ir reprodukcinės biologijos žurnalo numeryje padaryta išvada, kad ne daugiau kaip 300 miligramų per dieną suvartojamas kofeinas neturėjo įtakos nėštumui ar naujagimio būklei. 2010 m. Birželio mėn. Leidinyje „American Journal of Clinical Nutrition“ mokslininkai padarė išvadą, kad suvartojus 540 miligramų ar daugiau dienos kofeino, sutrinka naujagimių svoris ir ilgis.
Saugos reikalavimai
Kofeino poveikis nėštumo metu toliau tiriamas, tačiau nėra tyrimų, kuriuose būtų vertinamas kavos, kurios kofeino poveikis, naudojant etilo acetatą, poveikis. 2011 m. Balandžio mėn. JAV maisto ir vaistų administracija (FDA) nustatė, kad etilo acetatą galima saugiai naudoti kaip maisto priedą. Tačiau FDA taip pat išbando vaistų saugumą nėštumo metu ir priskiria etilo acetatą C grupei. Tai reiškia, kad tyrimai parodė neigiamą poveikį gyvūnams, tačiau tyrimai su žmonėmis nebuvo baigti.
