Vitaminas E yra svarbus vitaminas, turintis antioksidacinių savybių jūsų kūne. Tai padeda apsaugoti ląsteles kovojant su labai reaktyviais laisvaisiais radikalais. Nors šis riebaluose tirpus vitaminas turi daugybę funkcijų, kai kurie tipai jūsų organizme turi daugiau biologinio aktyvumo nei kiti. Alfa-tokoferolis yra natūrali vitamino forma ir yra vienintelė vitamino E forma, saugoma jūsų kūne, naudojant kepenyse esančius alfa-tokoferolio baltymus, sako Ph.D. Maret G. Traber, Mityba su Linus Pauling institutu.
Vitamino E tipai
Terminas „vitaminas E“ reiškia aštuonių skirtingų junginių grupę, įskaitant alfa, beta, delta ir gama tokoferolį, taip pat alfa, beta, delta ir gama tokotrienolį. Alfa tokoferolis pasižymi didžiausiu išmatuojamu biologinio aktyvumo kiekiu jūsų kūne ir didžiausia jo koncentracija kraujyje, sako maisto papildų biuras. Kadangi alfa tokoferolis yra toks paplitęs žmogaus kūne, tai vienintelis pripažintas atitinkantis rekomenduojamą mitybos normą arba vitamino E RPN. Tokoferilo acetatas yra esterinė tokoferolio forma, tai reiškia, kad jo struktūroje yra alkoholio. Alfa tokoferilo acetato biologinis prieinamumas yra toks pat kaip alfa tokoferolio.
Natūralus ir sintetinis
Natūralus vitaminas E turi tik vieną izomerą, tai yra junginys, turintis tą pačią cheminę vitamino E sudėtį, tačiau skirtinga struktūra. Sintetinis vitaminas E esterinamas ir sudaro aštuonis izomerus, iš kurių tik vienas turi identišką natūralaus vitamino E cheminį pagrindą. Likusių septynių izomerų biologinis aktyvumas jūsų kūne yra ribotas ir jų organizme yra maždaug pusė natūralaus vitamino E funkcijos., natūralus vitaminas E prieš junginio pavadinimą turi „d“ arba „RRR“, pvz., „d-alfa tokoferolis“ arba „d-alfa tokoferilo acetatas“. Sintetinės maistinių medžiagų formos priešais pavadinimą turi „dl“ arba „all-rac“, pavyzdžiui, „dl-alfa-tokoferolis“.
Funkcijos
Vitaminas E suteikia apsaugą nuo laisvųjų radikalų, molekulių, galinčių pažeisti ląsteles, įskaitant smegenų ląsteles, audinius ir organus. Anot „MedlinePlus“, vitaminas E palaiko imuninę sistemą, kuri kovoja su virusų ir bakterijų išpuoliais, jis padeda gaminti raudonuosius kraujo kūnelius ir padeda jūsų kūnui vartoti vitaminą K. Jų interneto svetainėse, NYU Langone medicinos centre, Harvardo visuomenės sveikatos mokykloje ir universitete. Maryland medicinos centro apžvalga apžvelgia daugelio vitamino E tyrimų rezultatus, kurie neįrodė jokios naudos sergant širdies ligomis, insultu, vėžiu, diabetu, demencija, geltonosios dėmės degeneracija ir daugeliu kitų ligų bei sveikatos problemų. Daugelis likusių tyrimų buvo nenuoseklūs.
Rekomenduojamas dozavimas
Kadangi d-alfa tokoferilo acetato biologinis prieinamumas yra toks pat kaip alfa tokoferolio, rekomendacijos yra tokios pačios, aiškina Linus Pauling institutas. Kiekvienam suaugusiam žmogui kasdien reikia 15 miligramų arba 22, 4 tarptautinio vitamino E vieneto. Pasak Maisto papildų tarnybos, vitamino E toleruotina viršutinė koncentracija yra pagrįsta jo gebėjimu sukelti kraujavimą. Suaugusiems vyrams ir moterims viršutinė leistina koncentracija yra 1 000 miligramų per dieną, tai prilygsta 1500 tarptautinių vienetų per dieną natūralios formos arba 1100 tarptautinių vienetų per dieną sintetinės formos.
Dietinis alfa tokoferolis gaunamas iš kviečių gemalų, migdolų, žemės riešutų, sojų aliejaus, špinatų ir saulėgrąžų sėklų. Iš papildų galite gauti natūralaus d-alfa tokoferilo acetato, tačiau prieš pradėdami papildymą pasitarkite su gydytoju.
Vitaminas E sąveikauja su vaistais
Merilendo universiteto medicinos centras perspėja, kad vitaminas E gali sukelti kraujavimą, jei jis vartojamas kartu su kraujo skiedikliais, tokiais kaip varfarinas ir aspirinas. Jis taip pat gali sąveikauti su kalcio kanalų blokatoriais, beta adrenoblokatoriais, antipsichoziniais vaistais ir chemoterapiniais vaistais. Jei vartojate kokių nors receptinių vaistų, prieš vartodami vitaminą E pasitarkite su gydytoju.
