Angliavandenių likimas
Angliavandeniai yra pagrindinis jūsų kūno degalų šaltinis, todėl po virškinimo jie patenka į ląsteles visur jūsų kūne. Jei suvartojate daugiau kalorijų nei jums reikia energijos, papildomi angliavandeniai kaupiasi kaip glikogenas jūsų kepenyse ir raumenyse. Įprastomis sąlygomis jie virsta trigliceridais ir kaupiami kaip riebalai tik tada, kai patenkinami metaboliniai poreikiai ir užpildomos glikogeno atsargos. Jei esate aktyvus ir suvartojate reikiamą kiekį kalorijų, mažai riebalų ar mažai angliavandenių yra kaupiama riebaluose, praneša Kolumbijos universitetas. Valgymas paros laikas neturi įtakos tam, ar angliavandenių kalorijos tampa riebios.
Angliavandenių rūšis
Jūsų vartojamas angliavandenių tipas gali padidinti angliavandenių riebalų tikimybę. Jei valgysite perdirbtus angliavandenius, tokius kaip balti ryžiai ir balta duona, turite keptą bulvę ar suvartosite per daug pridėtinio cukraus iš kepinių ar saldintų gėrimų, cukraus kiekis kraujyje žymiai padidės. Dėl to išsiskiria insulinas, kuris turi vieną darbą: grąžinti cukraus kiekį kraujyje normalų. Insulinas bando energiją pernešti visą cukrų į ląsteles, tačiau jei jūsų kraujyje yra per daug, jis nurodo jūsų kepenims cukrų paversti trigliceridais. Dėl to angliavandeniai, kuriuos turite vakarieniaudami, gali būti laikomi riebalais.
Sudegintos kalorijos miegant
Net jei jūs valgote vakarienę prieš miegą, angliavandeniai vis tiek naudojami energijai palaikyti jūsų smegenims, širdžiai ir kitoms gyvybinėms funkcijoms miegant. Metabolizmo lygis miego metu sumažėja maždaug 15 procentų, teigiama 2010 m. Rugpjūčio mėn. Pranešime „Tarptautiniame endokrinologijos žurnale“. Tačiau miego medžiagų apykaitos greitis, kuris lemia miegant sudegusių angliavandenių kiekį, skiriasi priklausomai nuo jūsų svorio. Vidutinis miego medžiagų apykaitos greitis yra mažesnis nei normalus miego apykaitos greitis, arba RMR, žmonėms, kurie turi antsvorio, tačiau jis yra didesnis nei RMR kitiems, baigė tyrimą „Tarptautiniame nutukimo ir susijusių metabolinių sutrikimų žurnale“ 2002 m. Kovo mėn..
Angliavandeniai vakarienės metu ir svoris
Viename moksliniame tyrime nustatyta, kad valgydami didžiąją dalį angliavandenių vakarieniaudami, svorio nepriaukate. Tai netgi gali palaikyti svorio metimą. Tyrimo metu dvi vyrų grupės laikėsi panašių mažai kalorijų turinčių dietų, tačiau viena grupė vakarienės metu valgydavo didžiąją dalį angliavandenių. Remiantis 2011 m. Spalio mėn. Žurnale „Nutukimas“ paskelbtu tyrimu, vyrai, vartoję angliavandenių, kurių metu angliavandeniai buvo angliavandeniai, prarado daugiau svorio ir daugiau riebalų, palyginti su kita grupe. Tie patys tyrėjai vėliau pranešė „Mityba, metabolizmas ir širdies ir kraujagyslių ligos“. "kad angliavandenių valgymas vakarienėje turėjo įtakos apetitą reguliuojančių hormonų lygiui dienos metu, o tai gali užkirsti kelią alkio jausmui dienos viduryje.
