Sultingi persikai yra puikus užkandis, kurį galite valgyti tiesiog iš rankų, arba vaisius galite naudoti pagal daugybę desertų receptų, įskaitant pyragus ir voratinklius. Persikai yra geras vitaminų A ir C, taip pat ląstelienos šaltinis, rašoma Clemsono universiteto išplėtimo ataskaitoje. Nereikia jaudintis ir dėl per didelio dienos kalorijų paskirstymo, kai ragaujate persiką: 2, 1 / 2 colio vaisiuose yra tik 35 kalorijos. Visada plaukite persikus prieš valgydami ar naudodami juos, nes pesticidai, nešvarumai ir kiti likučiai vis dar padengia odą.
1 žingsnis
Pašalinkite visus ant persikų likusius stiebus ir lapus.
2 žingsnis
Visus matomus nešvarumus ar likučius nuvalykite rankomis.
3 žingsnis
Užpildykite dubenį arba iš dalies užpildykite savo virtuvės kriauklę vandeniu, įpildami nedidelį kiekį muilo, nes jis užpildo.
4 žingsnis
Persikus sudėkite į dubenį ar kriauklę, įtrindami vaisiaus paviršių, kad pašalintumėte nešvarumus ir likučius.
5 žingsnis
Persikus nuplaukite vėsiame tekančiame vandenyje.
6 žingsnis
Persikus švelniai nusausinkite švariu virtuviniu rankšluosčiu arba popieriniais rankšluosčiais arba padėkite ant švaraus rankšluosčio, kad nudžiūtų.
Reikalingi dalykai
-
dubuo
Vanduo iš čiaupo
Muilas
Virtuvės rankšluostis arba popieriniai rankšluosčiai
Patarimas
Persikų plovimui nenaudokite daržovių šveitimo šepetėlio. Dėl švelnaus vaisiaus gali atsirasti mėlynių arba oda gali nulupti dėl šepetėlio abrazyvumo.
Kadangi daug persikų ir kitų kaulavaisių maistinių medžiagų yra odoje, vaisių vartojimas kartu su žievele padidina jų maistinę vertę.
Pirkdami persikus, ieškokite vaisių, turinčių stiprų, persikinį kvapą, kurie suteikia šiek tiek, kai suspaudžiami tarp pirštų. Atrankos persikai turi aukso geltonumo fono spalvą ir atminkite, kad rausva spalva nebūtinai rodo brandumą, rašoma Clemsono universiteto išplėtimo pranešime.
