Minkštos, sultingos braškės yra kapotos, turinčios vitamino C ir ląstelienos, tačiau kai kuriems mažiems vaikams gali kilti alerginė reakcija. Ekspertai nesutaria, kada braškės turėtų būti įtrauktos į vaiko racioną. Kai kurie gydytojai ir dietologai rekomenduoja palaukti, kol vaikams sukaks bent metai, ypač jei šeimoje yra buvę alergijos maistui, kiti gali rekomenduoti nuo šešių iki 12 mėnesių ar net 2 metų. Bet kokiu atveju geriausia žinoti braškių alergijos riziką ir simptomus, prieš pradedant vartoti jūsų vaiką.
Pristatome braškes
Daugelis ekspertų nesutaria, kada vaikai pirmą kartą gali valgyti braškes. Registruota dietologė Peggy O'Shea Kochenbach rekomenduoja palaukti, kol vaikai sulauks bent 2 metų, prieš pirmą kartą maitindami jas braškėmis. Svetainėje „Sveikas kūdikių maistas.com“ siūloma vaikams pradėti valgyti braškes nuo šešių iki 12 mėnesių. Tačiau Amerikos pediatrų akademija teigia, kad maistą galima pradėti gaminti jau nuo 4 mėnesių amžiaus arba 17 savaičių, o alergiškų maisto produktų, tokių kaip braškės, sulaikymas, kol vaikas vyresnis nei šeši mėnesiai, neturi jokios apsauginės naudos. Maisto produktų pristatymas iki 17 savaičių yra susijęs su padidėjusia maisto alergijos rizika. Jei maitinate krūtimi, AAP rekomenduoja tęsti maitinimą krūtimi, įvedant kietą maistą. AAP rekomendacijos paskelbtos 2013 m. Lapkričio mėn. Leidinyje „Pediatrija“.
Braškių alergija
Maždaug 8 procentai vaikų turi alergiją maistui, o braškėms alergiški daugiau nei suaugę vaikai. Kai kuriems žmonėms tam tikri braškėse esantys baltymai gali sukelti reakciją, kai organizmo imuninė sistema išskiria histaminus kovai su tuo, ką ji supranta kaip kenksmingą medžiagą. Merilendo universiteto medicinos centro duomenimis, vaikai, kurių tėvai yra alergiški braškėms, gali perduoti alergiją savo vaikams, o vaikai, kurie turėjo reakcijų į kitus maisto produktus, gali būti labiau alergiški braškėms.
Simptomai
Braškėms alergiški vaikai dažniausiai pasireiškia tokiais simptomais kaip dilgčiojimas, niežėjimas ar patinimas burnoje, lūpose, liežuvyje ar gerklėje. Kai kuriems vaikams, ypač alergiškiems ambrozijos ar beržo žiedadulkėms, taip pat gali būti vandeningos, niežtinčios akys ir čiaudėti, rašoma „Beyond Allergy“. Taip pat gali atsirasti odos reakcijų, tokių kaip niežėjimas ar dilgėlinė. Sunkesnės reakcijos, įskaitant vėmimą, viduriavimą ir gyvybei pavojingą anafilaksinį šoką, pasitaiko rečiau.
Diagnostika ir gydymas
Apie bet kokią reakciją į braškių vartojimą reikia nedelsiant pranešti vaiko pediatrui, nes sunku numatyti, kokia sunki gali būti alergija. Braškių alergiją galima tiksliai diagnozuoti atlikus odos tyrimą pediatro ar alergologo kabinete. Nors yra lengva vengti patiems valgyti braškių, užtikrinti, kad vaikas nevalgytų produktų, kuriuose yra braškių, gali būti sunkiau. Registruota dietologė „Franceen Friefeld“ perspėja, kad yra mitas, jog virtos braškės tokiuose produktuose kaip uogienės nesukelia alerginių reakcijų.
