Kaip valgyti konservuotą tuną su padidėjusiu kraujospūdžiu

Norėdami sumaišyti greitai ir lengvai paruoštas tuno salotas, galite sumaišyti tuno konservus su kai kuriais padažais ir daržovėmis. Mėgaujamasi kai kuriais nesmulkintų kviečių krekeriais arba virš lovos salotų žalumynų, tuno salotos gali būti naudojamos sveikam maistui ar užkandžiui. Tačiau žmonėms, kovojantiems dėl hipertenzijos ar padidėjusio kraujospūdžio, tuno konservai gali kelti savų iššūkių. Vadinamasis tunas turi daug natrio, kuris gali padidinti kraujospūdį. Pasiruošę keletą papildomų akimirkų ruošdami tuną, galite labai sumažinti jo natrio kiekį, todėl hipertenzija sergantiems žmonėms jis gali būti tinkamas valgyti retkarčiais. Jei kenčiate nuo hipertenzijos, pasitarkite su gydytoju, kad nustatytumėte, ar konservuoti tunai tinka jūsų racionui.

Tunų konservų kreditas: „antpkr“ / „iStock“ / „Getty Images“

1 žingsnis

Atidarykite tuno skardinę ir nuspauskite tuną į filtrą. Tiek vandenyje, tiek aliejuje supakuotame tune yra tas pats natrio kiekis. Tačiau į vandenį įpiltame natryje yra mažiau riebalų nei į aliejų įpiltame riebaluose ir dažnai jis yra geresnis pasirinkimas mitybai. Be to, nepastebėta jokio natrio skirtumo tarp baltojo ir šviesiojo tunų.

2 žingsnis

Tuną kruopščiai nuplaukite. Vanduo nuplauks didžiąją dalį druskos, kuri buvo naudojama konservuoti tuną.

3 žingsnis

Perkelkite tuną į lėkštę ir nusausinkite popieriniu rankšluosčiu, kad paruoštų naudoti.

4 žingsnis

Paruoškite ir valgykite savo tuną. Venkite padažų ir prieskonių, kuriuose yra daug natrio, įskaitant majonezą ir marinatą, kuriuose gali būti 105 mg natrio ir 122 mg natrio viename šaukšte. Verčiau rinkitės kvapiąsias medžiagas, kurių sudėtyje nėra natrio, pavyzdžiui, alyvuogių aliejų ir actą, kuriuose nėra natrio.