Maisto porcijų stebėjimas yra puikus būdas kontroliuoti savo svorį ir palaikyti gerą savijautą. Vis dėlto tai gali būti sudėtinga, jei neturite maisto skalės. Naudodamiesi keliais paprastais namų apyvokos daiktais ar net savo kūnu, galite įvertinti daugelio mėgstamų patiekalų porcijų dydžius.
Patarimas
Maistą rankomis ar namų apyvokos daiktus galite lengvai pakeisti svarstyklėmis.
Žinokite gaires
Prieš pradėdami apskaičiuoti porcijos dydį ranka ar daiktais aplink namą, svarbu žinoti, kiek porcijų rekomenduojama vartoti kiekvienam maistui. Amerikos širdies asociacijos duomenimis, sveiki suaugusieji kiekvieną dieną turėtų valgyti maždaug penkias porcijas daržovių ir keturias porcijas vaisių.
Be to, šešios grūdų porcijos (tokios kaip duona, nevirti makaronai, ryžiai ar grūdai) ir trys porcijos pieno (įskaitant pieną, jogurtą ir sūrį) daugumai suaugusiųjų yra laikomos norma. Riebalai ir aliejus, pavyzdžiui, majonezas ir salotų padažai, turėtų būti vartojami rečiau (iki trijų porcijų per dieną).
Be to, per savaitę taip pat galima vartoti aštuonias – devynias porcijas baltymų, pavyzdžiui, paukštieną, mėsą ar kiaušinius, ir dvi – tris porcijas jūros gėrybių. Šie skaičiai yra tik rekomendacijos, tačiau kiekvieno žmogaus mitybos poreikiai gali būti šiek tiek skirtingi. Viskas priklauso nuo jūsų sveikatos ir kūno rengybos tikslų bei aktyvumo lygio.
Maisto matavimas rankomis
Dabar, kai žinote bendrąsias rekomendacijas, kitas žingsnis yra porcija. Nepaisant maisto skalės, tai gali atrodyti sudėtinga. Laimei, keletas geriausių įrankių yra tiesiai priešais jus.
Įvertindami porcijos dydį ranka, galite lengvai pamatyti, kiek valgytumėte. Kanados dietologai rekomenduoja naudoti delną, kad būtų galima apytiksliai apskaičiuoti vienos porcijos žuvų, mėsos, paukštienos ar grūdų (pavyzdžiui, bandelės ar duonos gabaliuko) dydį.
Supjaustytas kumštis yra maždaug ankštinių, riešutų, pupelių, jogurto ar pieno porcijos dydis. Kumštis taip pat gali būti naudojamas grūdų, makaronų, ryžių, daržovių ar vaisių porcijai išmatuoti.
Galiausiai nepamirškite pirštais matuoti maisto rankomis. Tinkama žemės riešutų sviesto ar sūrio porcija yra maždaug lygi dviejų jūsų nykščių dydžiui. Didžiosios Britanijos širdies fondas siūlo naudoti piršto galiuką, norint įvertinti tinkamą sviesto porciją.
Pasižvalgykite po namus
Jei maistas rankomis matuojamas nepakankamai tiksliai, porcijas išmatuoti galite vietoj faktinės maisto skalės naudodami įprastus namų apyvokos daiktus. Anot Mitybos ir dietologijos akademijos, įprastas beisbolo kepinys yra lygus žalių ar virtų daržovių, vaisių ar šimto procentų vaisių sulčių puodeliui.
Teniso kamuoliukas yra maždaug pusės puodelio maisto dydžio - tai yra maždaug viena kruopų, pavyzdžiui, makaronų, ryžių ar avižinių dribsnių, porcija. Kitas įprastas daiktas, kortų paketas, taip pat gali būti naudojamas vietoje maisto mastelio, kad būtų pavaizduota žuvies, paukštienos ar kitų rūšių mėsa.
Galiausiai pašto ženklas (apytiksliai prilygstantis vienam šaukštui) yra gera vizualinė priemonė riebalų ir aliejaus daliai išmatuoti. Tai naudinga nustatant, kiek salotų užpilo ar majonezo reikia pridėti prie jūsų patiekalo.
Porcija it out
Nesvarbu, ar rankomis apskaičiuojate porcijų dydį, ar naudojate įprastus daiktus, esančius namuose, svarbu atidžiai valdyti savo porcijas. Daugeliu atvejų žmonės nepakankamai įvertina mėgstamų patiekalų porcijas ir suvartoja kur kas daugiau maisto, nei sutarė. Tai ypač pasakytina apie maistą restorane, kuriame porcijos tapo ypač išsipūtusios.
Atsargiai laikantis Amerikos širdies asociacijos dietos gairių ir matuojant maistą rankomis ar kitais daiktais, gali būti išvengta persivalgymo. Tai taip pat gali padėti išvengti papildomų svarų priaugimo.
