Bulvės yra universalus ir įprastas garnyras, tiek patiektas keptas, pakepintas ar keptas. Nors keptoms bulvėms reikia ilgo kepimo laiko įprastoje krosnyje, susmulkintoms bulvėms ar maišos rudiems, kepkite greičiau dėl jų plono dydžio. Hašišo riešutų kepimas svieste arba šoninės riebaluose keptuvėje yra tradicinis jų paruošimo būdas, tačiau kepdami juos, o ne kepdami, galite patiekti sveikesnę šios skanios šakninės daržovės versiją, neprarandant skonio.
1 žingsnis
Įkaitinkite orkaitę iki 400 laipsnių Farenheito ir sausainių lapo dugną ištepkite aliuminio folija, blizgančia puse į viršų.
2 žingsnis
Foliją lengvai apipurkškite sviestu pagardintu virimo purškikliu.
3 žingsnis
1/2 colio storio sluoksniu ant folijos paskleiskite šviežias arba šaldytas maišos rudas. Kiekvienai porcijai naudokite po vieną maišo rudos spalvos puodelį.
4 žingsnis
Viršutinį maišos rudą sluoksnį lengvai purškite purškikliu.
5 žingsnis
Kepkite 30 minučių, permaišydami maišos rudus per pusę ir iš naujo purškdami bulvių viršų, prieš grįždami į orkaitę antrajai kepimo laiko pusei. Kai jie bus visiškai virti, maišos rudos spalvos bus aukso rudos spalvos ir traškios viršuje. Išimkite juos iš orkaitės ir pagal skonį pagardinkite druska ir pipirais.
Reikalingi dalykai
-
Švieži arba šaldyti maišos rudos spalvos
Sviesto skonio nelipnus kepimo purškiklis
Sausainių plėvelė
Aliuminio folija
Druska ir pipirai pagal skonį
Nebūtina: svogūnai
Patarimas
Norėdami gauti papildomą skonį, supjaustykite kauliukus arba plonai supjaustykite svogūnus ir prieš kepdami supjaustykite maišos rudomis.
Leiskite svečiams paragauti druskos ir pipirų pagal savo maišos rudą skonį, užuot sūdę prieš kepdami ar patiekdami.
Norėdami pasigaminti savo šviežių maišos rudų, nuplaukite ir nulupkite riešutus arba raudonas bulves ir sutarkuokite ant dėžutės trintuvo didelių skylių.
Norėdami gauti papildomą skonį, nepridedant riebalų, patiekite keptus maišos rudus patiekalus su šviežia pomidorų salsa ar karštu padažu.
