Nesibaigianti kova su svorio padidėjimu kartais atrodo kaip pralaimėta kova. Vieną minutę jūs sunaikinsite varžybas - sveikai maitinkitės ir kovokite su nepageidaujamo maisto potraukiu. Kitas, jūs vėl ant virvių, melsdamasis sau: „Aš negaliu patikėti, kad aš visa tai valgiau“.
Kai kuriems tai dietos gali sužlugdyti dėl emocijų ir aplinkybių, nesvarbu, ar tai pertrauka, stresas ar grynas nuobodulys. Kitiems tai - nesibaigiantis naujų dietų ciklas, žadantis, kad rezultatai yra per geri, kad būtų teisingi, ir abs, kurie atrodo purūs.
Nesvarbu, kokiuose spąstuose atsidūrėte, visada yra išeitis.
Tikslas nėra suplanuoti, ką valgote; tikslas yra turėti sveiką maistą ir užkandžius.
1. Emocinis valgymas
Jei žodžiai „emocinis valgymas“ atneša į galvą subjaurotos Bridžitos Jones, vaizduojančios pintinę „Ben & Jerry“, įvaizdį, pagalvok dar kartą. Emocinis valgymas nėra vien tik šaukštelio šaukštelio vyšnių Garcia įkvėpimas tarp vonių po skilimo.
Realybėje 95 procentai valgymo yra emociniai, sako Beth Castle, emocinio valgymo ekspertas Albertoje, Kanadoje. Kai emocijos, tokios kaip stresas, sielvartas ar nuobodulys, privilioti jus į virtuvę, esate užstrigusios uždusančioje svorio spąstoje.
„Kai žmonės ieško komforto, nesunku pereiti prie maisto“, - sako ji. "Tuo metu jie leidžia jaustis geriau". Bet kai tik baigsite tą riekelę ar du ar tris išlydyto šokolado lavos pyrago, pasijusite dar blogiau nei anksčiau. Tai, kas turėjo palengvinti jūsų kančią, dar labiau apsunkina - užburto ciklo, kuris baigiasi papildomais svarais, sukūrimas.
„Turime surasti ką nors, kad patenkintume savo poreikius, išskyrus maistą“, - sako Castle, pabrėždama, kad socialinė sąveika yra svarbiausia ir juokas dažnai yra geriausias komfortas. Kartais tiesiog pasivaikščiojimas lauke gali padėti atsikratyti pagundų maistu.
Svarbiausias dalykas, kurį turite padaryti, kai tampate emocinio permušimo auka, yra atleisti sau, sako Kathie Mattison, valgymo sutrikimų terapijos specialistė Rokforde, Ilinojaus valstijoje. Bausdami save už tai, kad nukritote nuo svorio metimo vagono, kovos tik pasunkės. Tai, kai atleidi sau, yra ta akimirka, kai gali pradėti imtis veiksmų, kad pagerintum savo santykį su maistu, - sako ji.
Kartais vien emocinio valgymo beveik neįmanoma įveikti. Jei manote, kad galite sirgti depresija, arba jei jūsų stresą pradeda užvaldyti jūsų gyvenimas, Mattisonas sako, kad geriausia tai padaryti, - kreiptis į terapeutą ar gydytoją.
2. Švarių plokštelių klubas
"Baikite žirnius". Paviršiuje tai yra paprastas prašymas, kurį jūsų tėvai galėjo pateikti kiekvieną vakarą vakarieniaudami. Tačiau apačioje tai atspindi dalies problemą, ir tai gali būti vienas sunkiausių įpročių, kuriuos reikia įveikti.
„Švarių plokštelių“ klubo šaknys yra Pirmojo pasaulinio karo kampanija, kurią vykdė prezidentas Woodrow Wilsonas, siekdamas užtikrinti, kad šalies maistas nebūtų švaistomas. Vaikų buvo paprašyta pasirašyti pasižadėjimą: "Prie stalo aš nepaliksiu maisto likučių ant savo lėkštės. Nevalgysiu tarp valgymų, bet vakarienei lauksiu".
Beveik po šimtmečio daugelis vis dar yra atsidavę nariai. Nors maisto tiekimas JAV dar nėra menkas, daugelis amerikiečių vis dar laikosi tradicinio trijų patiekalų per dieną tvarkaraščio. Jei apsiribosite tam tikru valgymų skaičiumi per dieną, „Castle“ sako, kad greičiausiai persivalgysite. Išsaugoję savo apetitą vakarienės, greičiausiai užbaigsite kalorijomis supakuotą lazanijos lėkštę, net jei jums jos nereikia.
Pilis rekomenduoja valgyti keletą mažesnių patiekalų, užuot raižęs savo dieną aplink pusryčius, priešpiečius ir vakarienę. „Tikslas nėra suplanuoti to, ką valgote; tikslas yra turėti sveiką maistą ir užkandžius“, - sako ji.
Garsūs dėl savo nesibaigiančių makaronų dubenėlių, restoranai yra viena skaniausių priešų porcijų kontrolės kovoje. Jei vakarieniaujant jums kyla problemų nuleidus šakutę, „Castle“ siūlo pasidalyti valgiais ar užsisakyti iš vaikų meniu.
3 ir 4. Dietos ir pykčio ciklas ir naktinis valgymas
Galite praleisti pusryčius, išpjaustyti angliavandenių ar net išgyventi savaitę vien dėl kajeno pipirų ir melasos. Maitinimo praleidimas arba maisto grupių išpjaustymas - pažadėti metodai, padėsiantys „numesti penkis kilogramus per savaitę“ arba „panaikinti pilvo riebalus“ - gali sukelti cukraus disbalansą kraujyje ir apetitą.
„Nepaisydami mūsų kūno alkio ir pilnatvės signalų, maistas yra atskirtas nuo organizmo poreikių“, - teigė A. Mattisonas. Ir kai jūs pagaliau atsakote į savo poreikį valgyti, labiau tikėtina, kad prarasite kontrolę.
Šie įpročiai gali jus paversti dviem dažniausiai pasitaikančiais spąstais: dietos ir apsvaigimo ciklu bei naktiniu valgymu. „Jei mes praleisime valgius, ganėsime, visą dieną vartosime kofeiną, naktį būsime alkani, pavargę ir trokštame pasitenkinimo maistu“, - sako Mattisonas.
Svarbiausia išvengti abiejų šių spąstų - praleisti maistą ir pasirūpinti, kad visą dieną nesirgtumėte alkani.
„Popietinis užkandis yra raktas į geresnių sprendimų priėmimą naktį“, - sako Castle ir priduria, kad vaisiaus gabalas ar kavos puodelis jo neišpjaustys. Ji siūlo turėti šiek tiek angliavandenių, neskaldytų grūdų ir baltymų. "Iki 5 valandos įvykio tikimės, kad priimsime geresnius sprendimus dėl to, ką tą vakarą turime."
Mėgstate vidurnakčio užkandžius? Tai gali būti sutrikimas
Jei gydymas negydomas, blogas nakties valgymo įprotis gali virsti visišku sutrikimu, vadinamu naktinio valgymo sindromu.
Paprastai klaidingai diagnozuotas sutrikimas paveikia tiek daug žmonių, kiek plačiau žinomus valgymo sutrikimus, tokius kaip anoreksija ir bulimija, sako Albertas Stunkardas, MD, Pensilvanijos universiteto psichiatrijos profesorius, pirmą kartą nustatęs sutrikimą daugiau nei prieš 50 metų.
Naktinio valgymo sindromo požymiai yra alkio nejausimas ryte, sunkumas užmigti, pabudimas viduryje nakties pavalgyti ir depresija, sustiprėjanti per dieną, stipriausiai skaudama po 20 val.
Stunkardas sako, kad stipriausias sutrikimą lemiantis veiksnys yra šeimos istorija. Jei manote, kad turite NES, Stunkard rekomenduoja nedelsiant kreiptis į gydytoją.
