Kraujo tipo dietą sukūrė natūropatinis gydytojas daktaras Peteris J. D'Adamo, 1996 m. Parašęs „New York Times“ geriausiai parduodamą knygą „Valgyk teisingai 4 tavo tipą“. Gana populiari dieta yra pagrįsta principas, kad jūsų kraujo grupė daro didelę įtaką tam, kaip jūsų kūnas įsisavina ar reaguoja į maistą, kaip elgiasi jūsų imuninė sistema, kaip jūsų kūnas susiduria su stresu ir jūsų tikimybe susirgti tam tikromis ligomis. Apibūdinus keturių bendrųjų kraujo tipų - A, B, AB ir O - pobūdį, dieta siūlo maisto ir mankštos planus, parengtus atsižvelgiant į kiekvieno tipo individualius poreikius. Tačiau jokie moksliniai įrodymai nepatvirtina prielaidos, kad tam tikroms kraujo rūšims reikia specialių dietų.
O kraujo grupės charakteristikos
Daktaras D'Adamo apibūdina O kaip „medžiotojo“ kraujo grupę, o tai reiškia, kad O tipai klesti laikantis dietos, kurioje gausu gyvūninės kilmės baltymų - ypač ekologiškos mėsos, paukštienos ir žuvies. Pasak D'Adamo, O tipai turi didesnį nei vidutinis skrandžio rūgšties kiekį, todėl jie efektyviau virškina mėsą nei kiti kraujo tipai, tačiau taip pat daro juos labiau linkusius į skrandžio opas. D'Adamo teigimu, žmonėms, turintiems O tipo kraują, taip pat yra mažai skydliaukės hormonų, todėl jie labiau linkę į hipotiroidizmą - būklę, kuri gali sukelti svorio padidėjimą ir nuovargį. Nepaisant šių dviejų įprastų O tipo sveikatos problemų, vidutinis O tipas turi labai aktyvią imuninę sistemą. Žmonės, turintys O tipo kraują, taip pat turi tvirtą virškinimo sistemą ir į stresą geriausiai reaguoja intensyviai fiziškai.
Pagrindiniai dietos apribojimai
Kraujo tipo dieta leidžia manyti, kad O rūšys praras didžiąją dalį perteklinio svorio, bent jau iš pradžių, vengdamos grūdų produktų. Nors tam tikri nesmulkinti grūdai, pavyzdžiui, rudieji ryžiai ir soros, nėra laikomi nei gerais, nei blogais O tipo žmonėms, dieta ypač ragina vengti kviečių produktų, teigiant, kad glitimo lektinai, kviečiuose esantys reaktyvieji baltymai, yra pagrindinė OO svorio padidėjimo priežastis. tipų, nes jie trukdo insulino metabolizmui, trukdo efektyviai vartoti kalorijas ir skatina uždegimą.
D'Adamo pataria O rūšims vengti kukurūzų dėl panašių priežasčių ir taip pat rekomenduoja, kad O rūšys vengtų paprastų angliavandenių, ypač rafinuotų grūdų, pavyzdžiui, makaronų pavidalo, nes O rūšys šiuos maisto produktus lengviau paverčia riebalais ir trigliceridais.
Pieno produktai yra dar vienas maistas, kurį O rūšys turėtų griežtai riboti. Remiantis dieta, žmonės, sergantys O tipo krauju, paprastai netoleruoja pieno produktų, kurių sudėtyje yra laktozės, įskaitant pieną, sūrį ir jogurtą, ir gerai jų nevirškina. Nors kiaušiniai nėra laktozės šaltinis, D'Adamo priskiria juos tai pačiai kategorijai, teigdamas, kad jie yra menkas baltymų šaltinis, kurio turėtų vengti O tipai.
O rūšys taip pat turėtų visiškai vengti tam tikrų daržovių; lęšiuose, inkstinėse pupelėse ir navy pupelėse yra lektinų, kurie nusėda raumenų audiniuose, todėl sunkiau efektyviai deginti kalorijas. Taip pat sakoma, kad kopūstai, Briuselio kopūstai, žiediniai kopūstai ir garstyčių žalumynai skatina O svorio augimą, nes jie trikdo skydliaukės veiklą.
Kiti apriboti maisto produktai
Nors kraujo grupės dieta rekomenduoja O tipo žmonėms valgyti liesą jautieną, ėrieną ir paukštieną bei liesą ir riebią žuvį taip dažnai, kaip pageidaujama, ji pataria nevartoti tam tikrų rūšių gyvūninių baltymų, įskaitant šamą, rūkytą lašišą ir kiaulieną bet kokia forma. Panašiai į O racioną paprastai gali patekti aliejai - šiam tipui rekomenduojami alyvuogių ir linų sėmenų aliejai, tačiau reikėtų vengti kitų aliejų, įskaitant kukurūzų, žemės riešutų, dygminų ir medvilnės aliejų. Dieta rodo, kad, nors O rūšys vis dar gali valgyti tam tikrus riešutus, jei jie nėra pagrindinis baltymų šaltinis, braziliškų riešutų, anakardžių, žemės riešutų ir pistacijų reikėtų vengti kartu. O tipo dietoje taip pat rekomenduojama vengti avokadų, alyvuogių, grybų, bulvių, apelsinų, braškių, gervuogių, sausmedžio meliono ir kantalupos, taip pat marinatų, kavos, juodosios arbatos, įprastos ar dietinės sodos, obuolių sulčių, cinamono, muskato riešuto, vanilės ir actas.
Mokslinių įrodymų trūkumas
Nenuostabu, jei laikydamiesi kraujo tipo dietos galite numesti svorio - bet kokia dieta, griežtai ribojanti rafinuotus angliavandenius, gali sukelti tam tikrą svorio metimą. Nors dieta skatina sveiką maistą, nėra tyrimų, kurie patvirtintų teiginį, kad jūsų kraujo grupės mityba yra tiesiogiai susijusi su pagerėjusia sveikata ir mažesne ligų rizika.
Pagrindinėje sisteminėje apžvalgoje, kurią 2013 m. Paskelbė „American Journal of Clinical Nutrition“, nustatyta, kad tyrėjams ištyrus daugiau nei 1000 kraujo rūšies ir dietos tyrimų, visiškai nėra įrodymų, kad kraujo grupės dieta yra pagrįsta teorija. Nors apžvalgoje buvo pripažinta, kad tam tikros kraujo rūšys yra linkusios į tam tikras ligas, nenustatyta, kad kraujo tipo dieta vaidina prevenciją, o tariamas jos poveikis sveikatai turėtų būti vertinamas kaip teorinis, kol jie nebus moksliškai įrodyti.
