„Mayo Clinic Diet“ yra ilgalaikė svorio valdymo programa, kurios tikslas - suteikti jums išteklių, kad galėtumėte priimti naujus sveikus įpročius ir numesti svarus. Sužinokite apie maisto produktus, kuriuos leidžiama naudoti dietoje, kad surastumėte sveikiausias jūsų gyvenimo stiliui parinktis.
Kokia yra Mayo klinikos dieta?
„Mayo“ klinika yra viena gerbiamiausių medicinos ir tyrimų grupių visame pasaulyje. Taigi nenuostabu, kad ši įstaiga parengtų labai vertinamą svorio metimo programą.
„Mayo Clinic“ dieta yra pagrįsta subalansuota „Mayo Clinic“ maisto piramide, kurioje jokie maisto produktai nėra visiškai riboti. Programa skirta mokyti narius, kaip geriau pasirinkti maistą, įvertinti porcijų dydį ir užsiimti nuolatiniu fiziniu aktyvumu. Narystė suteiks jums prieigą prie maitinimo planų, receptų, individualizuotų treniruočių ir patarimų įvairiomis temomis. Stebėtojai ir maisto žurnalai taip pat pateikiami tiems, kurie prisijungia.
Laikydamiesi sveiko svorio piramidės
Mayo klinikos dieta nėra kalorijų ar gramų riebalų skaičiavimo programa. „Mayo“ klinika sveiko svorio piramidė nukreipia narius į protingo maisto ir porcijų pasirinkimą. Taigi didžiąją dalį savo lėkštės užpildote maistu iš piramidės pagrindo ir rinkitės mažiau maisto produktų, kurie yra arčiau viršaus. Tikslas? Norėdami pilnai maitintis sveiku, mažesnio kaloringumo maistu.
Bazėje: vaisiai ir daržovės
Valgykite tiek, kiek jums patinka ši kategorija, tačiau atminkite - nieko neįpakuoto į sirupą ar pridėtą cukrų. Vaisiai ir daržovės yra maistingi, mažai kalorijų ir skaidulų pakuotės turintys maisto produktai, kurie ilgiau jaučiasi sotūs.
"Lapiniai žalumynai ir uogos yra daug spaudžiami kaip" supermaistas "dėl savo maistinių medžiagų ir antioksidantų, ir teisingai. Tačiau dažniausiai visus vaisius ir daržoves tikrai galime įvardinti kaip supermaisto pavadinimą", - sakė Katherine Zeratsky, RD. LIVESTRONG.com pasakoja „Mayo“ klinikos mitybos ekspertė LD.
Kitas aukštyn: angliavandeniai
Rinkitės viso grūdo duoną ir pastą, taip pat ruduosius ryžius, kvinoją ir avižinius dribsnius. Net grikių blynai gaunasi gerai. „Nesmulkinti grūdai yra puikūs ląstelienos ir B grupės vitaminų šaltiniai, padedantys organizmui vykdyti energijos ciklą, ir gali būti geri baltymų šaltiniai“, - sako Zeratsky. Stenkitės vengti maisto, kuriame yra baltų miltų ir rafinuoto cukraus, tokių kaip balta duona ir balti ryžiai.
Viduryje: liesas baltymas ir pieno produktai
Jūsų kūnas lėtai virškina baltymus ir pieną, o tai padeda kontroliuoti alkį tarp valgymų. Apie baltymus dažnai galvojame kaip apie raumenis stiprinantį maistą, tačiau jis taip pat atlieka ir kitus svarbius vaidmenis, sako Zeratsky.
Pupelėse yra baltymų, ląstelienos, folio rūgšties ir geležies, jos yra turtingas energijos šaltinis, o žuvys, pavyzdžiui, lašiša ir upėtakis, yra tinkami omega-3 riebalų rūgščių ir nepakeičiamųjų riebalų šaltiniai, kurie gali pagerinti širdies ir smegenų sveikatą. Varškės sūris yra geras pasirinkimas tiems, kurie nemėgsta nesaldinto graikiško jogurto, bet nori tiek pat baltymų. Karvių ir augalų pienuose yra elektrolitų ir angliavandenių, kurie aprūpina ir papildo mūsų glikogeno ir baltymų atsargas.
Maži, bet galingi: sveiki riebalai
Nors riebalai priklauso vienai iš mažiausių kategorijų, dietos jums jų reikia. „Kaip ir baltymai, riebalai lėtai virškinami, todėl į maistą įtraukdami šiek tiek riebalų, jaučiatės sotūs. Riešutai ir sėklos yra maistinių medžiagų jėgainės, turinčios energijos, ląstelienos, cinko ir magnio - visa tai svarbu norint„ gerai sutepti “aparatą, „Sako Zeratskis. Taip pat supermaisto produktų sąraše? Avokadai.
Viršuje: saldainiai
Nors Mayo klinikos piramidėje leidžiama naudoti kai kuriuos saldainius, šiuose maisto produktuose yra ne daugiau kaip 75 kalorijos per dieną. Atminkite, kad kai kuriuose vaisiuose yra natūralių cukrų ir jie gali patenkinti jūsų saldųjį dantį be papildomų riebalų ir kalorijų.
Darbo pradžia maisto prekių parduotuvėje
Pradėti naują dietą gali apsipirkti maisto prekių parduotuvėmis. Pirmiausia turėtumėte inventorizuoti, ką turite, svarstant apie kiekvienos piramidės grupės maisto produktus. Pagalvokite apie tai, kas jums patinka iš kiekvienos kategorijos, ir sudarykite sąrašą. Geriausia suskirstyti sąrašą pagal kategorijas, todėl nekeliate klaidų po visą parduotuvę (galite rinkti maisto produktus, kurių jums nereikia), pataria Zeratsky.
Maitinimo plano pavyzdys
- Pusryčiai: ½ puodelio varškės sūrio, ½ iki 1 puodelio uogų, viso grūdo skrudinta duona su 1 šaukštu riešutų sviesto be cukraus
- Pietūs: 2 puodeliai (ar daugiau) lapinių žalumynų su 3 uncijomis konservuotos lašišos ar tuno ir pjaustytų daržovių, nuo ¼ iki ½ puodelio šaltai virtos kvinojos ar kviečių uogų, nuo 1 iki 2 šaukštų acto ir aliejaus kaip padažas
- Vakarienė: viso grūdo tortilija, ½ - ¾ puodelio juodųjų pupelių ir 1 - 2 šaukštai susmulkinto sūrio (nebūtina); viršuje su pjaustytais svogūnais, paprikomis, pomidorais, salotomis ir 2 šaukštais guacamole; pusė supjaustytų paprikų, žirnių ankščių ar morkų ir (arba) atogrąžų vaisių salotų (ananasai, mango, apelsinai) arba kaulavaisių (slyvos, nektarinai, persikai)
- Užkandžiai: Vaisiai ir daržovės; atsižvelgiant į norą ir kalorijų poreikį, įpilkite ¼ puodelio riešutų arba vienkartinį hummo arba guacamole paketą
