Antioksidantai organizme vaidina svarbų vaidmenį, būtiną geros sveikatos palaikymui ir ligų prevencijai. Nors antioksidantai dažnai reklamuojami siekiant sudaryti nesibaigiantį naudą sveikatai, jie iš tikrųjų neturi tiesioginio poveikio svorio metimui. Tačiau maisto produktai, kuriuose gausu antioksidantų, yra tie patys, kurie gali padėti lieknėti.
Antioksidantai 101
Antioksidantai yra medžiagos, galinčios neutralizuoti laisvuosius radikalus ir apsaugoti organizmą nuo ląstelių pažeidimo. Laisvieji radikalai yra cheminės medžiagos, kurios organizme natūraliai susidaro kaip kalorijų, paverčiamų energija, šalutinis produktas. Be to, jų galima rasti aplinkos šaltiniuose, įskaitant oro ir saulės spindulius, kai ji reaguoja su oda. Tam tikrus antioksidantus organizmas gali gaminti, o kitus gauti iš mitybos šaltinių. Nacionalinis vėžio institutas pažymi, kad antioksidantai gali užkirsti kelią laisvųjų radikalų daromai žalai, kuri dažnai siejama su vėžiu. Antioksidantų pavyzdžiai yra vitaminai E ir C ir karotenoidai - maistinių medžiagų klasė, randama įvairiose spalvingose daržovėse.
Svorio metimas: faktai
Nors yra daugybė svorio metimo teorijų, vienintelis įrodytas būdas pasiekti svorio metimą yra suvartoti mažiau kalorijų nei jūsų kūnas sudegina kiekvieną dieną. Veiksmingi svorio metimo metodai apima kalorijų ribojimą suvartojant mažesnes porcijas ir mankštą dienos metu sudeginant daugiau kalorijų. Norint gauti ilgalaikių rezultatų, svorio metimas turėtų būti laipsniškas, susidedantis iš tikro tikslo ir subalansuotos mitybos dietos, į kurią įeina gausybė augalinių maisto produktų, tokių kaip vaisiai, daržovės, sveiki grūdai, ankštiniai, riešutai ir sėklos - visi maisto produktai, kuriuose gausu esančiuose antioksidantuose.
Nėra tiesioginio ryšio
Nors nėra mokslo, kuris tiesiogiai susietų antioksidantus su svorio metimu, maistas, aprūpinantis organizmą daugiausia antioksidantų turinčiomis savybėmis, daro juos idealius skatinant svorio metimą. Vienas iš svorio praradimo raktų yra maisto produktų, kurie padeda užpildyti maistą ir suteikia mažai kalorijų, vartojimas. Šie maisto produktai paprastai yra augalinis maistas, kuriame gausu skaidulų. Ligų kontrolės ir prevencijos centrų duomenimis, daug skaidulų turintys maisto produktai labiau linkę jaustis sotūs, nei maisto produktai, kuriuose yra daug kalorijų, pavyzdžiui, sausainiai, krekeriai, sviestas ir šoninė.
Maisto produktai, turintys mažai energijos, ir antioksidantai
Mažai energijos reikalaujantis, maistinių medžiagų tankus maistas turi nuo 0, 7 iki 1, 5 kalorijų viename grame, tuo tarpu energetiškai tankus maistas turi nuo 4 iki 9 kalorijų grame. Keletas mažai energijos vartojančių maisto produktų, kuriuose taip pat gausu antioksidantų, yra pomidorai, braškės, brokoliai ir cantaloupe. Dauguma vaisių, daržovių ir kitų augalų, turinčių daug skaidulų, maisto produktų, kuriuose taip pat gausu antioksidantų, yra idealūs norint kontroliuoti suvartojamų kalorijų kiekį, skatinti gerą sveikatą ir apsisaugoti nuo ligų.
