Braškės yra dažna vaisių rūšis, kurią karštomis dienomis galima valgyti kaip maistingą ir gaivinantį patiekalą arba naudoti kaip desertą, pavyzdžiui, ledus ir pyragą. Braškės turi daug maistinės naudos, pavyzdžiui, aprūpina svarbiais vitaminais ir mineralais, tačiau jos nėra idealios dietos. Kai kurie braškių mitybos aspektai gali būti trūkumai, atsižvelgiant į jūsų asmeninius mitybos poreikius, todėl labiau tikslinga sutelkti dėmesį į kitokius vaisius.
Mažai kalorijų
Jei esate atletas arba dėl didelio darbo ar greito medžiagų apykaitos poreikis yra didelis kalorijų kiekis, braškių valgymas gali būti neveiksmingas būdas gauti reikiamų kalorijų. Puodelyje nesmulkintų braškių yra vos 49 kalorijos, tai yra daug mažiau nei kituose angliavandenių turinčiuose maisto produktuose; puodelis virtų avižinių dribsnių suteikia 147 kalorijas. Kadangi braškėse nėra daug kalorijų, norint gauti nemažą kalorijų kiekį reikėtų labai didelių porcijų.
Mažai baltymų
Braškėse mažai baltymų, kiekviename puodelyje yra apie 1 g. Baltymai yra būtina maistinė medžiaga, kurią jūsų kūnas naudoja raumenims ir kitiems audiniams kurti ir palaikyti. Be to, tyrimai rodo, kad dietos, kurių sudėtyje yra didelis angliavandenių ir baltymų santykis, kuris yra panašus į braškių maistinį profilį, gali pakenkti kūno sudėjimui. Tyrimas, paskelbtas 2011 m. Kovo mėn. Leidinyje „Mityba ir metabolizmas“, nustatė, kad padidinus angliavandenių ir baltymų santykį dietose, daugiau energijos kaupiama riebalų ląstelėse ir mažiau kaupiama raumenyse - kitaip tariant, daugiau priaugama riebalų ir mažiau raumenų. įgyti.
Mažai riebalų
Braškės, kaip ir daugelis kitų vaisių, turi labai mažai riebalų. Puodelis braškių suteikia mažiau nei 0, 5 g riebalų. Nors dėl to mažai kalorijų, tai reiškia, kad braškių valgymas nebus labai sotus, nes riebalai skatina sotumą. Be to, norint absorbuoti kai kuriuos vitaminus, reikalingi dietiniai riebalai, todėl multivitamino vartojimas vien su braškėmis būtų mažiau nei idealu.
Daug cukraus
Braškėse yra daug cukraus, kiekviename puodelyje yra 7 g, o tai sudaro 63 procentus visų angliavandenių. Nors cukrus teikia energijos, jis taip pat gali „reaguoti į mažą cukraus kiekį kraujyje“ arba sukelti cukraus krizę po pradinio energijos vartojimo smaigalio, dėl kurio galite jausti nuovargį. Be to, cukrus gali skatinti dantų ėduonį, nes šis paprastas angliavandenis sudaro rūgštį, kuri puola jūsų dantis, kai liečiasi su juos dengiančiomis apnašomis.
Mažai vitaminų
Nors braškėse yra daug būtinų mineralų ir daug vitamino C, vaisiuose yra labai nedaug kitų vitaminų, tokių kaip vitaminai A, E, D ar K. Juose yra minimalus B grupės vitaminų kiekis, išskyrus folio rūgštį. Nors vitaminas C yra naudingas, norint optimalios sveikatos, jums reikia kitų vitaminų.
