Žmonės, turintys A tipo kraują - tiek neigiamą, tiek teigiamą - yra kilę iš senovės Azijos ir Europos vegetarų ūkininkų, teigia Peteris D'Adamo, kraujo grupės dietos kūrėjas. Anot D'Adamo, A tipo asmenys yra sveikesni ir lengviau numeta svorio, jei jų mityba atspindi jų protėvių mitybą. Tačiau NYU „Langone“ medicinos centras rekomenduoja nesilaikyti dietos, nes ji neparemta moksliniais įrodymais ir reikalauja, kad kai kurie asmenys, įskaitant turinčius A tipo kraują, vengtų visų kategorijų maisto produktų.
Eik sunkiai ant grūdų
Javų grūdai ir nesmulkintų grūdų produktai turėtų būti svarbi A tipo asmens dietos dalis, sako D'Adamo. Kaša, grikių, amarantų, Ezekielio ir Essene duonos gaminiai ir tokie miltai kaip ryžiai, soja, avižos ir rugiai yra patys naudingiausi. Taip pat leidžiami miežiai, kukurūzų miltai, avižiniai dribsniai, kuskusas, kvinoja, speltos ir visų rūšių ryžiai. Pagardinkite kruopas daugeliu žolelių ir prieskonių, nors nerekomenduojama naudoti raudonųjų pipirų dribsnių ir kajeno. A tipo žmonėms nenaudojami grūdai apima visus kviečių miltus, kviečių gemalus, fariną ir manų kruopas.
Laikykis jūros gėrybių
Remdamasis kraujo grupės dietos prielaida, kad A tipo protėviai daugiausia buvo agrariniai vegetarai, D'Adamo pataria jiems vengti bet kokios jautienos, kiaulienos, ėrienos ir žvėrienos mėsos, o liesas vištienos ar kalakutienos dalis valgyti tik retkarčiais. Vietoj to, A tipo dieta turėtų apimti iki keturių savaitinių porcijų jūros gėrybių, tokių kaip lašiša, vaivorykštinis upėtakis, menkė, raudonasis snapas, baltažuvė, sardinės ar skumbrė. Jūrų ešeriai, kardžuvės, geltonžiedis, mahi mahi ir ilgapelekis tunas laikomi ne tokiais naudingais, o moliuskai, šamas, otas, midijos, austrės, krevetės ir kalavijai nerekomenduojami.
Pasirinkite augalinius baltymus
Didžioji dalis A tipo baltymų, vartojamų kraujo grupės dietai, yra gaunama iš augalų, įskaitant riešutus, sėklas, pupeles ir ankštinius augalus. Tariama, kad pienas slopina A tipo maistinių medžiagų apykaitą, tačiau sojos pienas ir sojos sūris yra priimtini. D'Adamo teigia, kad geriausias pasirinkimas yra moliūgų sėklos, žemės riešutai ir žemės riešutų sviestas, lęšiai, žirniai su juodomis akimis ir juodosios, pinto ir raudonosios sojų pupelės. Mažiau rekomenduojamos šparaginės pupelės ir žirniai, aguonos, sezamo, saulėgrąžų, migdolai ir graikiniai riešutai. A tipo asmuo, vykdantis planą, turėtų vengti anakardžių, pistacijų ir pupelių, pavyzdžiui, inkstų ir laimo pupelių, kurios, kaip teigiama, sulėtina A tipo metabolizmą.
Užpildykite ant vaisių ir daržovių
Kraujo tipo dietos metu valgysite daug produktų, kaip A tipo asmuo. Įprasta diena turėtų būti nuo dviejų iki šešių porcijų žalių daržovių, nuo vienos iki šešių porcijų virtų daržovių ir nuo trijų iki keturių porcijų šviežių vaisių. Didžiausią dėmesį skirkite tokiems produktams kaip špinatai, brokoliai, morkos, vyšnios, gervuogės, mėlynės, figos, greipfrutai, ananasai, svogūnai ir česnakai. Įtraukite tamsius lapinius žalumynus, pavyzdžiui, kopūstus, eskarolius ir saldainius, nors šparagus, burokėlius, Briuselio kopūstus, jūros daržoves, cukinijas, lapines salotas, obuolius, vynuoges, braškes ir arbūzą taip pat galima vartoti. Venkite bananų, karštų ar saldžiųjų paprikų, bulvių, kopūstų, baklažanų, pomidorų ir apelsinų.
