Jungtinių Valstijų žemės ūkio departamento duomenimis, nuo 2010 m. Mažiausiai 80 procentų JAV išaugintų kukurūzų ir maždaug 90 procentų sojų pupelių yra užauginti iš genetiškai modifikuotų sėklų. Genetiškai modifikuoti arba GMO maisto produktai yra pasėliai, auginami iš sėklų, skirtų padidinti derlių ir sumažinti gamybos sąnaudas. GM maisto šalininkai teigia, kad didesnis maisto kiekis ir geresnis maistinis kiekis yra būtini norint užtikrinti tinkamą maistą augančiai pasaulio populiacijai. Oponentai teigia, kad bet kokia tariama GM maisto nauda nėra įrodyta, ir kaip priežastis uždrausti gaminius nurodo saugos tyrimų trūkumą ir realų bei galimą pavojų žmonių sveikatai ir aplinkai.
Pasekmės sveikatai
Autoimuninių ligų padaugėjimas, nevaisingumas, virškinimo trakto problemos ir lėtinės ligos gali būti susijusios su GM maisto įvedimu. Amerikos aplinkos medicinos akademijos pozicijos dokumente autoriai prašo visų gydytojų atsižvelgti į GM maisto vaidmenį šalies sveikatos krizėje ir pataria savo pacientams kiek įmanoma vengti GM produktų. Akademija taip pat rekomenduoja paskelbti GM sėklų moratoriumą ir ragina nedelsiant atlikti nepriklausomus saugos tyrimus ir ženklinti visus maisto produktus, kuriuose yra genetiškai modifikuotų produktų. Nuo 2010 m. JAV nereikalauja maisto gamintojų identifikuoti maisto produktus, pagamintus naudojant genetiškai modifikuotus augalus.
Maisto tiekimas gresia
Genetiškai modifikuotos sėklos yra patentuotas produktas, todėl klientai, norėdami įsigyti sėklų, turi pasirašyti naudojimo sutartį su sėklų gamintoju. Anot Mike'o Adamso iš „Natural News“ tinklalapio, „Monsanto“ - „agritech“ įmonė, kontroliuojanti maždaug 90 procentų GMO sėklų rinkos - draudžia ūkininkams taupyti sėklas ar parduoti jas kitiems augintojams. Adamsas sako, kad maži, nepriklausomi ūkininkai, kurių pasėlius užteršia kaimyniniai GM pasėliai, turi mokėti patentų mokesčius arba rizikuoti būti teisiami.
Didėjant priklausomybei nuo GM sėklų visame pasaulyje, susirūpinimas maisto tiekimu ir sauga ir toliau didėja. Genetiškai modifikuotos sėklos yra identiškos struktūros, ir jei problema paveikia vieną konkretų pasėlį, tai gali sukelti didelę pasėlių gedimą. Pavyzdžiui, po pastarojo meto trijų GMO kukurūzų pasėlių žlugimo trijose Pietų Afrikos provincijose Afrikos biologinio saugumo centras paragino ištirti ir nedelsiant uždrausti visą GMO maistą. Kukurūzai yra pagrindinis Pietų Afrikos tautų maisto šaltinis.
Aplinkos naikinimas
Dauguma GMO sėklų yra genetiškai modifikuotos taip, kad būtų atsparios herbicidams, atsparios vabzdžių užkrėtimui ir ligoms. Aplinkosaugininkai nerimauja, kad GM pasėlių savybės gali paskatinti ūkininkus daugiau naudoti herbicidus ir pesticidus, o tai padidins pavojingų toksinų vartojimą žmonėms. GM pasėliai taip pat gamina savo pesticidus, kurie papildomai nuodija žmones ir dirvožemį ir gali sukelti nenumatytų aplinkos pokyčių. Kitas rūpestis yra tas, kad toksinai, esantys GMO augaluose, gali pakenkti kitiems organizmams, tokiems kaip monarcho vikšrai, bitės ir paukščiai. Pesticidas, esantis genetiškai modifikuotoje medvilnėje ir kukurūzuose, susijęs su naminių paukščių, karvių, arklių, avių ir buivolių mirtimi.
