Kolagenas sudaro nuo 30 iki 40 procentų jūsų kūno baltymų. Tačiau senstant natūralus kolageno gamyba mažėja dėl natūralaus senėjimo proceso ir dėl kitų dalykų, tokių kaip netinkama mityba ir lėtinis stresas.
Nors jūs negalite užkirsti kelio natūraliam kolageno praradimui, galite sumažinti arba pašalinti išorines kolageno praradimo priežastis ir įtraukti baltymus į savo racioną kaip papildą. Kolageno papildas gali būti naudingas viskam - nuo jūsų odos ir nagų iki kaulų ir raumenų. Bet prieš pradėdami kalbėti apie kolageną ar kitus maisto papildus, visada pasitarkite su gydytoju.
Kas yra kolagenas?
Kolagenas yra gausiausias baltymas žmogaus organizme. Jis randamas kauluose, odoje, raumenyse, kraujagyslėse, žarnyno gleivinėje ir sausgyslėse. Tai tiesiogine žodžio prasme sujungia visą jūsų kūną. Be kolageno, jūs apskritai negalėtumėte stovėti, vaikščioti ar judėti.
Kelios skirtingos aminorūgštys susideda iš kolageno, tačiau jos sudaro didžiausią procentą:
- Prolinas
- Glicinas
- Glutaminas
- Argininas
Kas veikia kolageną?
Jūsų kūnas pats gamina kolageną, tačiau senstant natūralus gaminio kiekis pamažu mažėja. Kolagenas taip pat gali būti pažeistas kitais būdais, įskaitant:
- Saulės UV spindulių poveikis
- Rūkymas
- Didelis cukraus suvartojimas
- Autoimuninės ligos
Kai sumažėja kolageno, sumažėja jūsų odos elastingumas ir struktūrinis vientisumas. Dėl to pradeda formuotis raukšlės. Kadangi kolagenas yra toks didžiulis kremzlės komponentas, gamybos sumažėjimas taip pat gali susilpninti sąnarius.
Papildymas kolagenu
Kolagenas, kurį jūsų kūnas gamina natūraliai, priskiriamas endogeniniam kolagenui , vadinasi, jis gaunamas iš vidaus. Kolageno taip pat galima įsigyti papildais, kuriuos galite vartoti miltelių ar tablečių pavidalu. Šis papildomo kolageno tipas priskiriamas išoriniam kolagenui.
Egzogeninis kolagenas dažnai būna pavidalu, vadinamu kolageno peptidais (dar vadinamu hidrolizuotu kolagenu), kurie yra kolageno forma, suskaidyta per procesą, vadinamą hidrolizacija. Hidrolizacija yra išgalvotas terminas, reiškiantis „lūžti, įpylus vandens“.
Kai kolagenas hidrolizuojamas, jis suskaidomas į mažesnes molekules, kurias lengviau absorbuoja jūsų kūnas. Kolageno peptidai yra tirpūs vandenyje, todėl jie visiškai ištirpsta tiek karštame, tiek šaltame skystyje ir yra beskoniai (nebent pasirinksite skoninę veislę). Galite juos įmaišyti į savo vandenį arba įmaišyti į baltyminius kokteilius, nepažeisdami skonio ar struktūros.
Kolagenas prieš želatiną
Jūs tikriausiai žinote, kad želatina yra desertas, kurį galėtumėte supjaustyti kubeliais ir sušokti, tačiau kaip papildas želatina yra baltymas, kuriame gausu aminorūgščių. Tai glaudžiai susiję su kolageno peptidais (jie turi tą patį aminorūgščių profilį), tačiau tai, kaip jis veikia maiste ir gėrimuose, yra labai skirtinga.
Skirtingai nuo vandenyje tirpaus kolageno, želatina netirpsta skystyje. Vietoj to jis tirština skystį ir tam tikrais kiekiais paverčia skystą geliu. Nors abu kartu galima naudoti kaip priedą už tuos pačius privalumus, negalima maišyti želatinos gėrimuose nepakeitus tekstūros.
Kolageno nauda odai
Senstant jūsų kūnas natūraliai gamina mažiau kolageno. Tiesą sakant, po 20 metų jūs netenkate kolageno apie 1 procentą per metus. Dėl to jūsų oda gali tapti sausesnė ir ne tokia elastinga, dėl ko atsiranda raukšlių ir kitų senėjimo požymių. Kolageno papildai gali kovoti su šiais senėjimo požymiais, nes pagerina odos elastingumą, drėkina odą ir pagerina odos struktūrą.
Tyrėjai išbandė kolageno papildų poveikį senstančiai odai, aštuonias savaites dalyviams duodami geriamųjų kolageno papildų. Tyrimo, kuris 2015 m. Buvo paskelbtas žurnale „Cosmetic Dermatology“, rezultatai parodė, kad papildant kolagenu pagerėjo odos tankis ir hidratacija.
Be to, rezultatai nesustojo, kai buvo atliekamas papildymas. Po kolageno papildymo nutraukimo dalyviai 12 savaičių jautė teigiamą poveikį odai.
Kolageno nauda plaukams
Kolagenas sudaro didelę procentą struktūros, vadinamos tarpląsteline matrica, jūsų plaukų folikuluose. Štai kodėl papildomas kolagenas turi naudos plaukams. Atliekant tyrimus su gyvūnais, nepakankamas tarpląstelinės matricos kolageno kiekis yra susijęs su plaukų augimo trūkumu ir normalaus plaukų ciklo vėlavimu.
2015 m. Publikuotame žurnale „The Journal of Investigative Dermatology“ mokslininkai pranešė, kad kolageno papildas gali padėti atgaivinti plaukus ir panaikinti plaukų slinkimą.
Kolageno nauda nagams
Nagams yra daugybė kolageno privalumų. Baltymai gali padėti padaryti nagus stipresnius ir mažiau linkusius lūžinėti, taip pat gali padėti jiems augti ilgiau ir greičiau.
Vieno tyrimo, paskelbto 2017 m. Žurnale „Cosmetic Dermatology“, dalyviams buvo duodamas kolageno papildas kiekvieną dieną 24 savaites. Tyrėjai pranešė, kad kolageno papildai padėjo nagams augti 12 procentų, o sulaužytų nagų dažnis sumažėjo 42 procentais.
Net keturias savaites po kolageno papildymo nutraukimo 88 procentai dalyvių vis tiek pastebėjo pagerėjusią išvaizdą ir jėgą.
Kiti kolageno papildymo pranašumai
Be to, kad galite padėti plaukams augti, pagerinti odos tekstūrą ir išvaizdą bei skatinti sveikus nagus, yra ir kitų kolageno papildų pranašumų, kurie viršija grožį. Kolagenas gali:
- Sumažinkite sąnarių skausmą
- Pagerinkite kūno sudėjimą (sumažinkite riebalų kiekį ir padidinkite raumenų masę)
- Pagerinkite celiulito išvaizdą
Iš kur atsiranda kolagenas?
Dauguma komercinių kolageno papildų yra iš keturių pagrindinių šaltinių:
- Karvė (galvijai)
- Žuvys (jūrinės)
- Višta
- Kiauliena
Tiksliau, kolagenas gaminamas iš gyvūnų kailių ir jungiamojo audinio. Įprasto mėsos perdirbimo metu šios dalys tiesiog išmetamos. Tačiau maisto papildų gamintojai įsitraukė ir pavertė juos vertingu priedu.
Kiek turėtum išgerti?
Nors tikslus reikiamo kolageno kiekis skiriasi priklausomai nuo jūsų konkrečių poreikių, galite paprašyti savo gydytojo, nuo ko pradėti, arba vykdykite gamintojo nurodymus dėl dozavimo. Pasirinkite kolageno priedą, pagamintą iš ekologiškai karvių žolėmis maitinamų karvių, kurios yra humaniškai apdorotos.
Tokiu būdu jūs žinote, kad gaunate papildą su aukštos kokybės ingredientais ir sveika amino rūgščių profiliu.
