Diabetu sergantis asmuo gali valgyti bet ką, todėl į savo meniu tikrai galite įtraukti picą ir kinišką maistą. Tai nereiškia, kad galite valgyti bet kurio tipo užmokestį atsisakydami maisto ar neatsižvelgdami į kitus dienos valgiaraščio maisto produktus. Kruopštus planavimas ir subalansuota mityba vaidina svarbų vaidmenį valdant diabeto simptomus.
Patarimas
Taip, cukriniu diabetu sergantis asmuo gali mėgautis pica ir kinišku maistu, tačiau gali reikėti atlikti keletą pakeitimų, kad būtų išvengta cukraus kiekio kraujyje padidėjimo.
Sukurti subalansuotą dietą
Subalansuota diabetu sergančio žmogaus mityba iš esmės apima tuos pačius maisto produktus, kuriuos galite rasti laikydamiesi bet kokio žmogaus mitybos principo, - sudėtingų angliavandenių, liesų baltymų, vaisių, daržovių ir pieno produktų derinį. Sveika mityba taip pat apima sveikus riebalus, tokius kaip alyvuogių aliejuje, riebiose žuvyse, migdoluose ir graikiniuose riešutuose. Geras balansas apima 40–60 procentų dienos angliavandenių iš angliavandenių, 20–35 procentų iš baltymų ir 20–35 procentų iš riebalų. Norėdami padėti valdyti diabetą, turėtumėte riboti rafinuotų angliavandenių kiekį ir sumaišyti tiek rafinuotų, tiek sudėtinių angliavandenių suvartojimą su kitais maisto produktais.
Kai valgai picą
Pica pluta paprastai apima plutą, pagamintą iš baltų miltų, rafinuoto angliavandenio. Kad nesukeltumėte staigių cukraus lygio kraujyje padidėjimų, vienu metu ribokite picos kiekį. Užsisakykite plonos plutos picą ir, jei įmanoma, pasirinkite nesmulkintų kviečių plutą. Taip pat pasirodo, kad jūsų užpildai yra svarbūs valdant diabetą. Sūris, geras kalcio šaltinis, turi šiek tiek cukraus. Užsisakykite picą su lengvu sūriu. Taip pat turite valdyti savo svorį ir cholesterolį, kad kontroliuotumėte diabeto simptomus. Jei norite mėsos įdaro, vištiena yra geresnis pasirinkimas nei pepperoni. O jei pridėsite daug daržovių - pomidorų, brokolių, grybų, žaliųjų paprikų, špinatų - šie sudėtiniai angliavandeniai padės subalansuoti rafinuotus angliavandenius picos plutoje. Glikemijos indeksas - sistema, pagal kurią maisto produktai vertinami atsižvelgiant į jų poveikį cukraus kiekiui kraujyje - tai įrankis, padedantis jūsų picą laikyti kuo palankesniu diabetui.
Užsakant kinišką maistą
Kinų maistas apima ir palankų, ir nepalankų diabeto gydymo pasirinkimą. Pasirinkite patiekalus, kuriuose yra daržovių, ir venkite tokių, kuriuose yra saldžių padažų - apelsinų vištienos, kung pao vištienos, saldžiosios ir rūgščios kiaulienos. Porcijos, patiekiamos Kinijos restoranuose, gali pasirodyti per didelės, todėl planuojate pasidalinti entrée su draugu arba sutaupyti likusių lėšų kitai dienai. Jei įmanoma, rinkitės rudus ryžius, o ne baltus. Rudi ryžiai gali padėti sumažinti cukraus kiekį kraujyje, o balti ryžiai gali sukelti nesveiką padidėjimą. Kinų maistas taip pat linkęs į daug natrio. Užsisakykite maisto be sojų padažo.
Nurodymai, kaip valgyti sergant diabetu
Pasitarkite su gydytoju prieš įtraukdami į savo racioną naujų maisto produktų. Jūsų sugebėjimas įtraukti į savo valgymo planą galimai nerimą keliantį maistą, pavyzdžiui, picą ir kinišką maistą, priklauso nuo jūsų sugebėjimo valdyti diabeto simptomus. Pavyzdžiui, jei norite numesti svorio, pica ir kai kurios kiniškos maisto rūšys nepadės. Jei neseniai buvo diagnozuotas diabetas, galbūt norėsite laikytis saugesnių pasirinkimų, kol sužinosite daugiau apie diabeto valdymą.
