Išrastas 1871 m., „Bovril“ nebuvo žinomas kaip Bovrilis iki 1886 m., O per kelerius sekančius metus jį išpopuliarino tyrinėtojai, kareiviai ir sportininkai. (Žr. 1 nuorodą). Didžiojoje Britanijoje parduodami trys su puse milijono stiklainių kasmet parduodami.. (Žr. 1 nuorodą.) Panašus į luitų arba miltelių pavidalo atsargas, tačiau pastos pavidalu „Bovril“ tiekia tam tikras pagrindines maistines medžiagas, tačiau taip pat turi daug natrio.
Kalorijos, riebalai ir baltymai
12 gramų jautienos „Bovril“ porcijos yra 22 kalorijos ir tik nedaugelis riebalų. (Žr. 2 nuorodą) Tas pats vištienos „Bovril“ kiekis turi 16 kalorijų ir tik nedaug riebalų. (Žr. 2 nuorodą) „Bovril“ jautienos kubelyje yra 13 kalorijų ir beveik nėra riebalų. (Žr. 2 nuorodą) 12 gramų jautienos „Bovril“ porcija suteikia 4, 7 g riebalų, tai sudaro apie 10 procentų 46 g baltymų moterims, kurių reikia kiekvieną dieną, ir 8% iš 56 g vyrų, reikalingų kasdien, rodo Ligų kontrolė ir prevencija. (Žr. 2 ir 4 nuorodas) Dvylika gramų vištienos „Bovril“ turi 1, 2 g baltymų, o jautienos „Bovril“ kubas turi mažiau nei 1 gramą. (Žr. 2 nuorodą)
Natris
Natrio kiekis Bovril yra trūkumas. Reguliariai valgant per daug natrio, gali padidėti kraujospūdis, o tai padidina širdies ligų ir insulto riziką. (Žr. 3 nuorodą) Remiantis Amerikos širdies asociacija, 12 gramų jautienos „Bovril“ porcijoje yra 540 miligramų natrio, tai yra 36 procentai rekomenduojamos dienos normos 1 500 miligramų ribos. (Žr. 2 ir 3 nuorodas) Dvylika gramų vištienos Bovril turi 900 miligramų, o vienas jautienos Bovril kubas turi 800 miligramų natrio. (Žr. 2 nuorodą)
Vitaminai ir mineralai
Jautienoje ir vištienoje „Bovril“ yra keletas B grupės vitaminų, įskaitant niaciną, tiaminą, riboflaviną, folio rūgštį ir vitaminą B-12, nors tikslus jų kiekis neįtrauktas į vartotojams pateiktą informaciją apie maistingumą. (Žr. 2 nuorodą) B grupės vitaminai yra būtini, nes jie padeda jūsų kūnui gaminti energiją, be to, jie atlieka raudonųjų kraujo kūnelių gamybą, rašoma „MedlinePlus“ svetainėje. (Žr. 5 nuorodą)
„Bovril“ įtraukimas į jūsų dietą
Jums gali tekti užsisakyti „Bovril“ paštu, nes jis nėra toks lengvai prieinamas JAV, kaip Didžiojoje Britanijoje. „Bovril“ gali būti naudojamas kaip jautiena ar vištienos bulius ar kubeliai. Įpilkite produkto į jautienos troškinį, daržovių sriubą arba vištienos makaronų sriubą. Bet kurį „Bovril“ skonį taip pat galima įpilti į verdantį vandenį, kad būtų karštas gėrimas. Kadangi „Bovril“ yra mėsiška pasta, jums taip pat gali patikti, kad ji paskleidžiama skrebučiuose. Jei norite įtraukti maistą į savo racioną, naudokite „Bovril“ kaip sumuštinį, vietoj majonezo.
