Ar kada pagalvojote sumaišyti vandenį, obuolių sidro actą ir citrinų sultis, kad sukurtumėte natūralų svorio metimo gėrimą? Šis derinys gali būti būtent tai, ko jums reikia, kad jūsų metabolizmas paspartėtų - ar bent jau taip tvirtina kai kurie dietologai. Nors šis gėrimas neištirps riebalų, jis gali būti naudingas jūsų sveikatai. Iš tikrųjų, geriant tik 0, 5 uncijos obuolių sidro acto (AKV), gali būti lengviau gydyti nutukimą, pagerinti kraujo lipidų kiekį ir mažinti kraujospūdį.
Patarimas
Geriamas obuolių sidro actas ir citrinų sultys nėra greitas svorio metimo būdas. Šis gėrimas suteikia tam tikrą naudą jūsų sveikatai, tačiau tik tada, kai jis naudojamas kaip subalansuotos mitybos dalis.
Kas yra obuolių sidro actas?
Vis daugiau sveikatos priežiūros parduotuvių siūlo obuolių sidro acto kadrų ir dietinių tablečių, kurių sudėtyje yra ACV. Neretai matote dietologus, kurie prideda šio ingrediento į kiekvieną stiklinę vandens, kurį geria. Kai kurie ją sumaišo su šviežiomis citrinų sultimis, kurios, kaip teigiama, skatina svorio metimą.
Šios rūšies actas gaunamas iš raugintų obuolių. Remiantis 2016 m. Balandžio mėn. Dabartinėje nuomonėje „Food Science“ pateikta ataskaita , acto rūgštis , organinis junginys, suteikiantis actui aštrų kvapą ir rūgštų skonį, gali būti siejama su jo nauda sveikatai. Kaip pranešama 2014 m. Gegužės mėn. Apžvalgoje, paskelbtoje „ Journal of Food Science“, ACV taip pat yra fenolinių junginių, tokių kaip kofeino rūgštis, p-kumaro rūgštis, galo rūgštis ir katechinai.
Acte esantys bioaktyvūs junginiai pasižymi antsvorį mažinančiomis, antioksidantinėmis, antidiabetinėmis ir cholesterolio kiekį mažinančiomis savybėmis. Jie taip pat daro teigiamą poveikį kraujo spaudimui ir širdies bei kraujagyslių sveikatai. Senovėje šis produktas buvo naudojamas žaizdoms gydyti.
Keli tyrimai, cituojami „ Journal of Food Science“ apžvalgoje, rodo, kad acto rūgštis gali pagerinti pažinimą ir slopinti apetitą. Be to, acte esantys polifenoliai gali slopinti cholesterolio oksidaciją. Šis funkcinis maistas taip pat pasižymi stipriu antimikrobiniu poveikiu ir gali slopinti E. Coli , Candida Albicans , S. aureus ir kitų mikrobų augimą. Tačiau dauguma tyrimų buvo atlikti su pelėmis, todėl šie atradimai gali būti netaikomi žmonėms.
Ar ACV dega riebalai?
Obuolių sidro acto ir citrinos sulčių derinimas yra tik vienas iš būdų įtraukti ACV į savo racioną. Jei „Google “ „detox“ arbatos receptą “, „ apple detox “, „ obuolių sidro acto citrinų vandens receptą “ ar „ ACV svorio metimą “ , gausite tūkstančius rezultatų. Daugelyje svorio mažinimo tinklaraščių ir internetinių žurnalų yra bent keli puslapiai, skirti ACV ir jo riebalų deginimo veiksmams.
: 7 netikėtos priežastys, kodėl jūs nepriaugate svorio
Tačiau, kaip rašo „Harvard Health Publishing“, mažai tyrimų parodyta, kad obuolių sidro actas padeda numesti svorio. Vienas iš nedaugelio turimų tyrimų, paskelbtas 2014 m. Gegužės mėn. Internetiniame žurnalo „ Bioscience“, „Biotechnologijos“ ir „Biochemija“ leidime, rodo, kad acto vartojimas gali sumažinti riebalų masę, kūno svorį ir trigliceridų kiekį.
Tyrimo metu 175 nutukę tiriamieji buvo suskirstyti į tris grupes:
- Placebo grupė
- Grupė, kuri suvartojo 500 ml (16, 9 uncijos) gėrimo, kuriame yra 15 ml (0, 5 uncijos) ACV
- Grupė, kuri suvartojo 500 ml (16, 9 uncijos) gėrimo, kuriame yra 30 ml (1 uncijos) ACV
Tiriamiesiems tyrimo metu nebuvo leista vartoti dietų tabletes, gerti kitų acto gėrimų ar valgyti funkcionalaus maisto, skatinančio svorio metimą. Jų mityba buvo atidžiai stebima.
Po trijų mėnesių tiek mažų, tiek didelių dozių grupėse kūno svoris, kūno masės indeksas, vidaus organų riebalai ir juosmens apimtis sumažėjo labiau nei placebo grupėje. Jų trigliceridų kiekis taip pat sumažėjo. Vis dėlto skirtumai tarp ACV vartotojų ir ne vartotojų buvo nereikšmingi.
ACV vartoję tyrimo dalyviai, palyginti su placebo grupe, prarado tik 2–4 svarus daugiau. Tai sudaro maždaug trečdalį svaro per savaitę. Įdomu tai, kad naudojant ACV sumažėjo vidaus organų riebalų masė.
Įspėjimas
Visceraliniai riebalai buvo siejami su didesne diabeto, širdies ligų, medžiagų apykaitos sutrikimų ir net krūties vėžio rizika.
Skirtingai nuo poodinių riebalų, esančių po oda, visceraliniai riebalai įvynioja aplink jūsų vidaus organus ir išskiria uždegiminius citokinus. Šis riebalinio audinio tipas yra metaboliškai aktyvus ir daro įtaką jūsų sveikatai visais lygmenimis.
Kaip pažymi tyrėjai, obuolių sidro actas gali padėti mesti svorį, tačiau rezultatai neišlieka. Todėl norint nuolat atsisakyti svarų, būtina nuolat vartoti actą.
Mažesnis tyrimas, tačiau vienas iš nedaugelio prieinamų šia tema, paskelbtas „ Journal of Functional Foods “ 2018 m. Balandžio mėn., Praneša apie panašias išvadas. Mokslininkai siūlo, kad ACV gali padėti sumažinti klubų apimtį, kūno masės indeksą ir kūno svorį, tuo pačiu pagerindamas lipidų kiekį kraujyje, kai vartojamas kaip kontroliuojamos kalorijų dietos dalis. Be to, šis funkcinis maistas gali sumažinti alkį ir pagerinti apetito kontrolę.
Akivaizdu, kad obuolių sidro actas jokiu būdu nėra stebuklinga kulka svorio metimui. Tačiau jei sumaišysite ją su citrinų sultimis, galite sulaukti geresnių rezultatų.
Citrinos flavonoidas Naringinas gali sumažinti kūno ir riebalų masę, visceralinius riebalus, kepenų svorį ir juosmens apimtį, teigiama 2019 m. Vasario mėn. Apžvalgoje, paskelbtoje įrodymais pagrįstoje papildomoje ir alternatyvioje medicinoje . Kaip daug žadanti, šie atradimai gali būti neaktualūs, nes dauguma tyrimų buvo atlikti su pelėmis.
Galimas ACV šalutinis poveikis
Obuolių sidro actas ir citrinų sultys tikriausiai yra saugūs sveikiems žmonėms. Tačiau atminkite, kad abu produktai yra labai rūgštiniai ir tam tikriems žmonėms gali sukelti nepageidaujamų reakcijų. „Harvard Medical Health“ rekomenduoja prieš vartojimą praskiesti actą, nes jis gali pažeisti dantų emalį.
Kaip pabrėžia Amerikos odontologų asociacija, labai rūgštus maistas ir gėrimai gali sukelti dantų eroziją, sukeldami ertmes, bakterijų kaupimąsi, dantų netekimą, spalvos pasikeitimą ir kitas dantų problemas. Keista, kad citrinos sultys yra labiau erozinės nei soda, vaisių gėrimų milteliai, sportiniai gėrimai ir kvapioji arbata.
Dėl rūgštaus pobūdžio obuolių sidro actas gali sudirginti gerklę, kai jo vartojama dideliais kiekiais. Tai taip pat gali sumažinti kalio kiekį kraujyje ir paveikti kaulų sveikatą. Nacionalinių sveikatos institutų duomenimis, mažas kalio kiekis gali padidinti inkstų akmenų, hipertenzijos, vidurių užkietėjimo ir kalcio praradimo riziką.
Įspėjimas
Priklausomai nuo jūsų norų, į salotas, marinatus ar žuvies patiekalus galite įpilti obuolių sidro acto ir citrinos sulčių. Kitas variantas - naudoti šiuos ingredientus šviežiose vaisių sultyse, kokteiliuose ar nesaldintoje ledo arbatoje. Taip pat galite pakeisti citrinų sultis ir obuolių sidro actą, atsižvelgiant į receptą. Obuolių sidro actas ir citrinų sultys turi mažai kalorijų ir yra daug skonio, o tai gali būti naudinga jūsų svorio metimo pastangoms.
Dietologai paprastai sumaišykite vieną ar du šaukštus ACV su vandeniu ir gerkite prieš valgį. Manoma, kad šis apsvaigimas sumažins alkį ir padidins pilnatvę. Tačiau mažai įrodymų šiems teiginiams pagrįsti. Subalansuota mityba kartu su reguliaria mankšta jūsų sveikatai padarys daugiau naudos nei bet kokia tabletė, gėrimas ar maisto ingredientas.
