Jei esate tas tipas, kuris stengiasi patenkinti jūsų kasdienį daržovių suvartojimą, štai jūsų sunki pabaiga. Yra skanus ir sveikas būdas paruošti daržoves: supjaustykite griežinėliais kaip bulvytę ir paskrudinkite orkaitėje. Kepimas orkaitėje ne tik sustiprina natūralų daržovių skonį, bet ir leidžia jums gaminti savo daržoves nedarant vandens, o tai sumažina maistinių medžiagų praradimą. Ir jei jums šiek tiek nuobodu su įprastomis bulvių ir jūros druskos orkaitėje keptomis bulvytėmis, mes padėsime atnaujinti jūsų kepimo žaidimą. Nuo ropės iki avokado ir morkos iki rutabagos nustebinsite gardžių „bulvytių“, kurias galite paskaninti, įvairove.
Jei esate tas tipas, kuris stengiasi patenkinti jūsų kasdienį daržovių suvartojimą, štai jūsų sunki pabaiga. Yra skanus ir sveikas būdas paruošti daržoves: supjaustykite griežinėliais kaip bulvytę ir paskrudinkite orkaitėje. Kepimas orkaitėje ne tik sustiprina natūralų daržovių skonį, bet ir leidžia jums gaminti savo daržoves nedarant vandens, o tai sumažina maistinių medžiagų praradimą. Ir jei jums šiek tiek nuobodu su įprastomis bulvių ir jūros druskos orkaitėje keptomis bulvytėmis, mes padėsime atnaujinti jūsų kepimo žaidimą. Nuo ropės iki avokado ir morkos iki rutabagos nustebinsite gardžių „bulvytių“, kurias galite paskaninti, įvairove.
1. Prieskoninės „Butternut“ skvošo bulvytės
Butternut moliūgai yra puikus vitamino A, maistinės medžiagos, turinčios imunitetą stiprinančios naudos, šaltinis. Natūraliai saldus moliūgo skonis daro tai puikiu saldžių bulvių bulvytės patiekalu, turinčiu tik dalelę kalorijų. Turėsite šiek tiek papildomų kambarių, norėdami paskaninti sodriu panardintu padažu - ir mūsų pagardintas migdolų sviesto indelis tinka sąskaitai. Migdolų sviestas, be skonio, patenkančio kreminiu, taip pat suteikia veganiškų baltymų, skaidulų ir būtinų mineralų, tokių kaip magnis. Migdolų svieste esantys sveikieji nesoieji riebalai padeda absorbuoti visą tą vitaminą A!
Butternut moliūgai yra puikus vitamino A, maistinės medžiagos, turinčios imunitetą stiprinančios naudos, šaltinis. Natūraliai saldus moliūgo skonis daro tai puikiu saldžių bulvių bulvytės patiekalu, turinčiu tik dalelę kalorijų. Turėsite šiek tiek papildomų kambarių, norėdami paskaninti sodriu panardintu padažu - ir mūsų pagardintas migdolų sviesto indelis tinka sąskaitai. Migdolų sviestas, be skonio, patenkančio kreminiu, taip pat suteikia veganiškų baltymų, skaidulų ir būtinų mineralų, tokių kaip magnis. Migdolų svieste esantys sveikieji nesoieji riebalai padeda absorbuoti visą tą vitaminą A!
2. Kaimiškos „Rutabaga“ bulvytės
Patogus, sveikas ir draugiškas biudžetui? Šios rutabaga bulvytės turi viską. Aišku, rutabagos nėra pačios žiauriausios daržovės (ta vaškinė, ruda oda nėra tinkama „Instagram“), tačiau jose yra tik nedaug kalorijų ir angliavandenių bulvių. Pagardinus šias bulves trintu šalaviju, gaunamas žemiškas aromatas, o šlakelis juodosios druskos suteikia vaizdinio susidomėjimo. Jei nerandate juodosios druskos, išbandykite kitą ypatingą druską, tokią kaip pilkoji keltų jūros druska, rūkyta druska arba rozmarinų užpilta druska.
Patogus, sveikas ir draugiškas biudžetui? Šios rutabaga bulvytės turi viską. Aišku, rutabagos nėra pačios žiauriausios daržovės (ta vaškinė, ruda oda nėra tinkama „Instagram“), tačiau jose yra tik nedaug kalorijų ir angliavandenių bulvių. Pagardinus šias bulves trintu šalaviju, gaunamas žemiškas aromatas, o šlakelis juodosios druskos suteikia vaizdinio susidomėjimo. Jei nerandate juodosios druskos, išbandykite kitą ypatingą druską, tokią kaip pilkoji keltų jūros druska, rūkyta druska arba rozmarinų užpilta druska.
3. Aštrios „Sriracha“ avokado bulvytės
Nors mes dažnai dalinamės skrebučiais su avokadu ar gvakamoliu, mes mėgstame šias papildomai kremines bulvytes, kurios keičiasi greičiu. Kepimas dar labiau sušvelnina avokadą ir pagilina jo skonį, o duona suteikia malonumo traškumui. Sveikiems angliavandeniams ir virškinimą skatinančioms ląstelienoms naudojame viso grūdo duonos riekeles. Jei jums labiau patinka švelnesni maisto produktai, atsitraukite nuo sriubos arba išbandykite kečupą su mažai cukraus. Meilės šiluma? Įmaišykite į žiupsnelį kajeno, kad prieskonis dar labiau sustiprėtų.
Nors mes dažnai dalinamės skrebučiais su avokadu ar gvakamoliu, mes mėgstame šias papildomai kremines bulvytes, kurios keičiasi greičiu. Kepimas dar labiau sušvelnina avokadą ir pagilina jo skonį, o duona suteikia malonumo traškumui. Sveikiems angliavandeniams ir virškinimą skatinančioms ląstelienoms naudojame viso grūdo duonos riekeles. Jei jums labiau patinka švelnesni maisto produktai, atsitraukite nuo sriubos arba išbandykite kečupą su mažai cukraus. Meilės šiluma? Įmaišykite į žiupsnelį kajeno, kad prieskonis dar labiau sustiprėtų.
4. „Harissa“ saldžiųjų bulvių bulvytės
Grįžai iš sporto salės? Valgykite saldžias bulves. Gausu sudėtingų angliavandenių, saldžiosios bulvės padeda papildyti jūsų kūno glikogeno kiekį, kuris sumažėja po treniruotės. Jie taip pat yra vieni iš geriausių vitamino A šaltinių, palaikančių imunitetą, sveiką regėjimą ir švytinčią odą. Mes tobuliname savo saldžiųjų bulvių bulvytę pridedant harisos, čili pipirų pastos, kuri yra šiek tiek dūminė, šiek tiek aštri ir visiškai tendencija. Reikia panirimo idėjos? Sujunkite tai su naminiu baltymingu „aioli“, pagamintu maišant šaukštą harisos į paprastą neriebų graikišką jogurtą.
Kreditas: Jenna ButlerGrįžai iš sporto salės? Valgykite saldžias bulves. Gausu sudėtingų angliavandenių, saldžiosios bulvės padeda papildyti jūsų kūno glikogeno kiekį, kuris sumažėja po treniruotės. Jie taip pat yra vieni iš geriausių vitamino A šaltinių, palaikančių imunitetą, sveiką regėjimą ir švytinčią odą. Mes tobuliname savo saldžiųjų bulvių bulvytę pridedant harisos, čili pipirų pastos, kuri yra šiek tiek dūminė, šiek tiek aštri ir visiškai tendencija. Reikia panirimo idėjos? Suporuokite tai su naminiu baltymingu „aioli“, pagamintu maišant šaukštą harisos į paprastą neriebų graikišką jogurtą.
5. Ropė ir rozmarino bulvytės
Nors į šį nuoširdų šaknies daržovių auginimo koridoriuje dažnai nepastebima, ropių verta įtraukti į savo racioną. Šiose purpurinėse ir baltose daržovėse yra daug širdžiai sveiko kalio ir imunitetą stiprinančio vitamino C. Bet geriausia dalis? Jie turi mažai kalorijų. Kiekvienoje vidutinėje ropėje yra apie 34 kalorijas. Mūsų bulvytės yra išmirkytos kvapniu, antioksidantų tirštu rozmarinu. Šviesiai dengianti alyvuogių aliejaus danga suteikia nuostabumo šiai stebėtinai liekninančiai pusei.
Kreditas: Jenna ButlerNors į šį nuoširdų šaknies daržovių auginimo koridoriuje dažnai nepastebima, ropių verta įtraukti į savo racioną. Šiose purpurinėse ir baltose daržovėse yra daug širdžiai sveiko kalio ir imunitetą stiprinančio vitamino C. Bet geriausia dalis? Jie turi mažai kalorijų. Kiekvienoje vidutinėje ropėje yra apie 34 kalorijas. Mūsų bulvytės yra išmirkytos kvapniu, antioksidantų tirštu rozmarinu. Šviesiai dengianti alyvuogių aliejaus danga suteikia nuostabumo šiai stebėtinai liekninančiai pusei.
6. Aštrios tarkuotos morkų bulvytės
Saldžios, traškios ir aštrios, šių morkų bulvytės yra papildytos šviežiu imbieru, kajenu ir ciberžole. Visi trys prieskoniai skatina antioksidantų kiekį sveikų ląstelių augime, o imbieras padeda virškinti. Žinoma, morkos nėra mitybos pagrindas, suteikiančios imunitetą stiprinantį vitaminą A ir vitaminą K sveikam kraujo krešėjimui. O ir tas beta karotinas, kuris morkoms suteikia jų oranžinį atspalvį? Tai puikiai tinka švytinčiai odai. Taigi eikite į priekį ir užkandžiaudami šiomis bulvytėmis kaltę.
Kreditas: Jenna ButlerSaldžios, traškios ir aštrios, šių morkų bulvytės yra papildytos šviežiu imbieru, kajenu ir ciberžole. Visi trys prieskoniai skatina antioksidantų kiekį sveikų ląstelių augime, o imbieras padeda virškinti. Žinoma, morkos nėra mitybos pagrindas, suteikiančios imunitetą stiprinantį vitaminą A ir vitaminą K sveikam kraujo krešėjimui. O ir tas beta karotinas, kuris morkoms suteikia jų oranžinį atspalvį? Tai puikiai tinka švytinčiai odai. Taigi eikite į priekį ir užkandžiaudami šiomis bulvytėmis kaltę.
7. Česnakinės cukinijos bulvytės
Trokštate italų? Šios česnakinių cukinijų bulvytės yra sveikas būdas patenkinti tą skandalą, tačiau be jokių angliavandenių. Cukinijose, be abejo, yra mažai kalorijų (jų yra apie 35 vienam moliūgui), todėl šios traškios bulvytės yra pakankamai dietinės, kad taptų reguliaria jūsų valgymo plano dalimi. Česnako druska, padedanti suteikti šiems bulvytėms skonį, taip pat teikia organinės sieros junginius, kurie naudingi širdžiai. Parmezaną įmaišykite į viso grūdo duoną, kad pridėtumėte sūrio skonio ir raumenis stiprinančių baltymų.
Kreditas: Jenna ButlerTrokštate italų? Šios česnakinių cukinijų bulvytės yra sveikas būdas patenkinti tą skandalą, tačiau be jokių angliavandenių. Cukinijose, be abejo, yra mažai kalorijų (jų yra apie 35 vienam moliūgui), todėl šios traškios bulvytės yra pakankamai dietinės, kad taptų reguliaria jūsų valgymo plano dalimi. Česnako druska, padedanti suteikti šiems bulvytėms skonį, taip pat teikia organinės sieros junginius, kurie naudingi širdžiai. Parmezaną įmaišykite į viso grūdo duoną, kad pridėtumėte sūrio skonio ir raumenis stiprinančių baltymų.
8. Sezamo česnako žaliųjų pupelių bulvytės
Dėl šparaginių pupelių faršo, sumaišyto su sezamo sėklomis, šios žaliųjų pupelių bulvytės yra malonios ir traškios. Mes naudojame juodąsias sezamo sėklas vizualiniu požiūriu ir jų maistinei vertei; juose yra beveik tris kartus naudingų baltųjų sezamo sėklų polifenolio antioksidantų, teigiama 2006 m. tyrime, paskelbtame žurnale „Maisto chemija“. Ir nepamirškite apie šparagines pupeles. Jie teikia vitamino K, kuris padeda išvengti širdies ligų, ir vitamino C, kuris gali sumažinti hipertenziją.
Kreditas: Jenna ButlerDėl šparaginių pupelių faršo, sumaišyto su sezamo sėklomis, šios žaliųjų pupelių bulvytės yra malonios ir traškios. Mes naudojame juodąsias sezamo sėklas vizualiniu požiūriu ir jų maistinei vertei; juose yra beveik tris kartus naudingų baltųjų sezamo sėklų polifenolio antioksidantų, teigiama 2006 m. tyrime, paskelbtame žurnale „Maisto chemija“. Ir nepamirškite apie šparagines pupeles. Jie teikia vitamino K, kuris padeda išvengti širdies ligų, ir vitamino C, kuris gali sumažinti hipertenziją.
9. Saldžios obuolių bulvytės
Kas sako, kad bulvytės turi būti pikantiškos? Gamindami bulvytes iš obuolių, paprastai pikantišką garnyrą paversite desertu. Mes saldiname juos kokosų cukrumi, o ne rafinuotu įdaru, taigi jūs išlaikysite mažai pridėtinio cukraus. Šias bulves mes pagardiname dideliu kiekiu cinamono, kad gautume sveikų širdžiai antioksidantų. Šis desertas rimtai užpildo dėka obuoliuose tirpaus pluošto. Patiekite juos šviežius iš orkaitės arba leiskite bulvytėms atvėsti, tada pasiimkite su savimi užkandžiauti.
Kreditas: Jenna ButlerKas sako, kad bulvytės turi būti pikantiškos? Gamindami bulvytes iš obuolių, paprastai pikantišką garnyrą paversite desertu. Mes saldiname juos kokosų cukrumi, o ne rafinuotu įdaru, todėl išlaikysite mažai pridėtinio cukraus. Šias bulves mes pagardiname dideliu kiekiu cinamono, kad gautume sveikų širdžiai antioksidantų. Šis desertas rimtai užpildo dėka obuoliuose tirpaus pluošto. Patiekite juos šviežius iš orkaitės arba leiskite bulvytėms atvėsti, tada pasiimkite su savimi užkandžiauti.
Ką tu manai?
Kurias iš šių orkaitės bulvių ketinate išbandyti pirmiausia? Ar anksčiau gaminote keptas daržovių bulvytes? Pasidalykite savo mintimis komentarų skiltyje žemiau!
Kreditas: Joshua Resnick / „Adobe Stock“Kurias iš šių orkaitės bulvių ketinate išbandyti pirmiausia? Ar anksčiau gaminote keptas daržovių bulvytes? Pasidalykite savo mintimis komentarų skiltyje žemiau!
