Tai keistai pirmojo dienos valgymo laikai. Viena vertus, „The New York Times“ praktiškai paskelbė karą pusryčiams, teigdamas, kad jame nėra nieko stebuklingo, net tuo metu, kai dietologai mums sako, kad tai yra svarbiausias dienos valgis. Tai taip pat tiesiog skanu, o pabudus vėlai, pusryčių savaitgalio pusbrolio priešpiečiai praplečia saldžių ir pikantiškų patiekalų pasirinkimą. Pusryčiai neturi reikšti, kad rizikuojate savo mityba - bent jau ne tada, kai jie gaminami iš šių labai patenkinamų priešpiečių dubenėlių, kuriuose yra ingredientų, kurie tinka sveikai pradžiai.
Tai keistai pirmojo dienos valgymo laikai. Viena vertus, „The New York Times“ praktiškai paskelbė karą pusryčiams, teigdamas, kad jame nėra nieko stebuklingo, net tuo metu, kai dietologai mums sako, kad tai yra svarbiausias dienos valgis. Tai taip pat tiesiog skanu, o pabudus vėlai, pusryčių savaitgalio pusbrolio priešpiečiai praplečia saldžių ir pikantiškų patiekalų pasirinkimą. Pusryčiai neturi reikšti, kad rizikuojate savo mityba - bent jau ne tada, kai jie gaminami iš šių labai patenkinamų priešpiečių dubenėlių, kuriuose yra ingredientų, kurie tinka sveikai pradžiai.
Šakshuka dubuo
Šis Šiaurės Afrikos patiekalas, kuriame išvirti kiaušiniai su kmynų prieskoniu, pomidorų padaže beveik jaučiasi kaip apgauti. Jis pilnas skonio, o kiaušinis išvirtas ir pagardintas sveiku procesu, kuriame viskas vyksta: braškinant į padažą. Visiems Šiaurės Afrikos prieskoniams „shakshuka“ yra patiekalas, gana lengvai pritaikomas kiekvienam pagal prieskonių spektrą - nuo švelnaus iki gerai pagardinto iki įspūdingai karšto ir aštraus. Tai taip pat nepaprastai lengva pagaminti. Iš esmės pjaustote daržoves, susmulkinate pomidorus ir troškinate.
Šis Šiaurės Afrikos patiekalas, kuriame išvirti kiaušiniai su kmynų prieskoniu, pomidorų padaže beveik jaučiasi kaip apgauti. Jis pilnas skonio, o kiaušinis išvirtas ir pagardintas sveiku procesu, kuriame viskas vyksta: braškinant į padažą. Visiems Šiaurės Afrikos prieskoniams „shakshuka“ yra patiekalas, gana lengvai pritaikomas kiekvienam pagal prieskonių spektrą - nuo švelnaus iki gerai pagardinto iki įspūdingai karšto ir aštraus. Tai taip pat nepaprastai lengva pagaminti. Iš esmės pjaustote daržoves, susmulkinate pomidorus ir troškinate.
Kvinoa „Taco“ dubuo
„Tacos“ ir toliau tampa nacionaline manija. Nors tortilijos greitai skaičiuoja kalorijų skaičių, galite susikurti greitą ir skanų taco dubenį, kuriuo tikrai galėsite mėgautis be kaltės. Nors tai gali atrodyti kaip racionalizavimas, galite išplėsti šio patiekalo skonį įtraukdami nedidelį kiekį pačių komponentų, kurių ventate, pavyzdžiui, plonai pjaustydami riebius avokadus. Yra net sūris ir grietinė - viskas dalijama.
„Tacos“ ir toliau tampa nacionaline manija. Nors tortilijos greitai skaičiuoja kalorijų skaičių, galite susikurti greitą ir skanų taco dubenį, kuriuo tikrai galėsite mėgautis be kaltės. Nors tai gali atrodyti kaip racionalizavimas, galite išplėsti šio patiekalo skonį įtraukdami nedidelį kiekį pačių komponentų, kurių ventate, pavyzdžiui, plonai pjaustydami riebius avokadus. Yra net sūris ir grietinė - viskas dalijama.
Key Lime Chia pudingo pyrago dubuo
Desertas pusryčiams? Arba šiuo atveju priešpiečiai? Kodėl gi ne? Pasiklysti, kiaušinių tryniai. Vėliau pamatysite saldintą sutirštintą pieną. Sayonara, cukrus. Taigi, kaip pasiekti tą tirštą konsistenciją? Kremingumas? Natūrali spalva? Paslaptys čia yra kokosų pienas, avokadas, chia sėklos ir tiesiog pakankamai kantrybės, kad mišinys galėtų susitvarkyti. Nereikia atsisakyti ir „Graham-cracker“ plutos. Kas žinojo, kad valgydami sveikus nesočius riebalus ir norėdami gauti 38 procentus savo dienos ląstelienos vertės, galėsite pasigaminti kalkių pyrago? Ch-ch-ch-chia!
Desertas pusryčiams? Arba šiuo atveju priešpiečiai? Kodėl gi ne? Pasiklysti, kiaušinių tryniai. Vėliau pamatysite saldintą sutirštintą pieną. Sayonara, cukrus. Taigi, kaip pasiekti tą tirštą konsistenciją? Kremingumas? Natūrali spalva? Paslaptys čia yra kokosų pienas, avokadas, chia sėklos ir tiesiog pakankamai kantrybės, kad mišinys galėtų susitvarkyti. Nereikia atsisakyti ir „Graham-cracker“ plutos. Kas žinojo, kad valgydami sveikus nesočius riebalus ir norėdami gauti 38 procentus savo dienos ląstelienos vertės, galėsite pasigaminti kalkių pyrago? Ch-ch-ch-chia!
Pusryčiai „Quinoa Bowl“
Šis receptas yra įkvėptas vieno iš mūsų mėgstamiausių restorano priešpiečių dubenėlių „Dideliame obuolyje“. Pusryčių dubenyje „Jack's Wife Freda“, esančiame „SoHo“, yra visi būtini komponentai, užtikrinantys sveiką dienos pradžią: plakta kiaušinių baltymas, supjaustytos kopūstai ir kvinoja. Šio brunch'o dubenėlio įkvėpimas yra spagečių moliūgas, kuriuos galite garuoti, subraižyti ir patiekti lengvam, dirbtiniu makaronų prisilietimu. Bet jei to nerandate, ploni garuose virtų geltonų vasarinių moliūgų griežinėliai - tiesiog pagardinti druska ir pipirais - suteikia lengvą, malonų prisilietimą.
Kreditas: Arthuras Bovino / LIVESTRONG.COMŠis receptas yra įkvėptas vieno iš mūsų mėgstamiausių restorano priešpiečių dubenėlių „Dideliame obuolyje“. Pusryčių dubenyje „Jack's Wife Freda“ „SoHo“ yra visi būtini komponentai, užtikrinantys sveiką dienos pradžią: plakti kiaušinių baltymai, supjaustytos kopūstai ir kvinoja. Šio brunch'o dubenėlio įkvėpimo šaltinis yra spagečių moliūgai, kuriuos galite garuoti, subraižyti ir patiekti lengvam, dirbtiniu makaronų prisilietimu. Bet jei to nerandate, ploni garuose virtų geltonų vasarinių moliūgų griežinėliai - tiesiog pagardinti druska ir pipirais - suteikia lengvą, malonų prisilietimą.
Krevečių ir Čederio kruopų dubuo su troškinta okra
Šis „Lowcountry“ pusryčių kuokštas yra lengvas ir skanus. Viskas apie jo sudedamąsias dalis - nuo pomidorų ir okra susimaišymo iki šilto sūrių kruopų, kurie visi pasiskirsto vienas į kitą, baseino - šaukia dubenį. Žinoma, vienas šaukštas sūrio porcijoje kruopų prideda pakankamai riebalų ir kalorijų, tačiau jūs negalite sakyti, kad kruopos ir priešpiečiai tame pačiame sakinyje be čederio. O keturios rimtai tenkinančios vidutinės krevetės porcijoje vos prideda iki 100 kalorijų.
Kreditas: Arthuras Bovino / LIVESTRONG.COMŠis „Lowcountry“ pusryčių kuokštas yra lengvas ir skanus. Viskas apie jo sudedamąsias dalis - nuo pomidorų ir okra susimaišymo iki šilto sūrių kruopų, kurie visi pasiskirsto vienas į kitą, baseino - šaukia dubenį. Žinoma, vienas šaukštas sūrio porcijoje kruopų prideda pakankamai riebalų ir kalorijų, tačiau jūs negalite sakyti, kad kruopos ir priešpiečiai tame pačiame sakinyje be čederio. O keturios rimtai tenkinančios vidutinės krevetės vienoje porcijoje vos papildo 100 kalorijų.
Skrudintų morkų jogurto dubuo su pavasarinėmis daržovėmis
Ar tikėjotės jogurto ir šviežių vaisių? Mes norime žinoti, kodėl vaisiai yra visi linksmi. Galvokite ne apie dubenį, pavyzdžiui, suporuotą paprastą jogurtą su daržove, kuri pasaldinama skrudinant. Į jogurtą įmaišytos skrudintos morkos prideda netikėtą skonį, taip pat maistinių medžiagų. Šis dubenėlio žemiškas saldumas be viso vaisių cukraus beveik galėtų praeiti desertui.
Kreditas: Arthuras Bovino / LIVESTRONG.COMAr tikėjotės jogurto ir šviežių vaisių? Mes norime žinoti, kodėl vaisiai yra visi linksmi. Galvokite ne apie dubenį, pavyzdžiui, suporuotą paprastą jogurtą su daržove, kuri pasaldinama skrudinant. Į jogurtą įmaišytos skrudintos morkos prideda netikėtą skonį, taip pat maistinių medžiagų. Šis dubenėlio žemiškas saldumas be viso vaisių cukraus beveik galėtų praeiti desertui.
Anglų kalbos „Fry-Up Bowl“
Širdingas ir sveikas gali būti ne du žodžiai, kuriuos tikėtumėte išvysti tame pačiame sakinyje, tačiau ši klasikinių britiškų pusryčių versija per daug neįtakoja jūsų dienos kalorijų skaičiaus. O šonkaulius primenantis šoninis, pupelės ir dešra iš tiesų verčia jaustis pasirengusį dieną pasitikti, nesvarbu, koks metų laikas. Norėdami šiek tiek pašviesinti, iškepkite keptas pupeles iš konservuotų jūrų pupelių, pašildytų keptuvėje su dviem šaukštais pomidorų pastos. Arba vietoj airiškos dešros naudokite kalakutienos dešrą.
Kreditas: Arthuras Bovino / LIVESTRONG.COMŠirdingas ir sveikas gali būti ne du žodžiai, kuriuos tikėtumėte išvysti tame pačiame sakinyje, tačiau ši klasikinių britiškų pusryčių versija per daug neįtakoja jūsų dienos kalorijų skaičiaus. O šonkaulius primenantis šoninis, pupelės ir dešra iš tiesų verčia jaustis pasirengusį dieną pasitikti, nesvarbu, koks metų laikas. Norėdami šiek tiek pašviesinti, iškepkite keptas pupeles iš konservuotų jūrų pupelių, pašildytų keptuvėje su dviem šaukštais pomidorų pastos. Arba vietoj airiškos dešros naudokite kalakutienos dešrą.
Skrudintos kiaulienos-pilvo avižinių dribsnių dubuo
Žinoma, uncija kiaulienos pilvo turi 145 kalorijas, tačiau čia nedidelė porcija suporuojama su supermaistu, pavyzdžiui, avižinių dribsnių. Jūs turite šiek tiek gyventi, tiesa? Šis Azijos įkvėptas dubuo atitraukia visus saldžius, vaisinius skonius, kuriuos esate įpratę patirti su avižinėmis košėmis. Jame gausu sezamo aliejaus, sojos ir marinuotų daržovių, kad būtų galima sumažinti kiaulienos pilvo turtingumą.
Kreditas: Arthuras Bovino / LIVESTRONG.COMŽinoma, uncija kiaulienos pilvo turi 145 kalorijas, tačiau čia nedidelė porcija suporuojama su supermaistu, pavyzdžiui, avižinių dribsnių. Jūs turite šiek tiek gyventi, tiesa? Šis Azijos įkvėptas dubuo atitraukia visus saldžius, vaisinius skonius, kuriuos esate įpratę patirti su avižinėmis košėmis. Jame gausu sezamo aliejaus, sojos ir marinuotų daržovių, kad būtų galima sumažinti kiaulienos pilvo turtingumą.
