Žodžiui, kuriame yra tik keturios raidės, „dieta“ tikrai supakuojama labai daug. Nors terminas gali būti laisvai naudojamas apibūdinti bet kokį valgymo režimą, daugelis iš mūsų apie tai galvoja neigiamai, sako registruota dietologė Mandy Enright, siedama tai su apribojimu, griežtumu ir nepritekliu.
Be to, daugelis iš mūsų tikriausiai nesieja „dietos“ su sėkmingu svorio metimu ir dėl geros priežasties: Dažniausiai dieta tradicine prasme nėra veiksminga priemonė žmonėms numesti svorio ir jo atsisakyti.
Viename tyrime, paskelbtame 2012 m. Kovo mėn. „ International Journal of Obesity“ , mokslininkai teigė, kad laikantis dietų iš tiesų priaugama svorio. Tyrime dalyvavo 4000 dvynių, kurių amžius nuo 16 iki 25 metų, ir nustatyta, kad tie, kurie dietavo, priauga svorio, nei jų nelaikantys dietomis. Vienkartinė dieta padvigubino vyro šansus tapti antsvoriu ir padvigubino moterų galimybes. Iš tikrųjų moterys, kurios per tiriamąjį periodą laikėsi dviejų ar daugiau dietų, penkis kartus turėjo antsvorio.
Enright sako, kad tai iš dalies lemia dauguma dietų: kaip patenkinti trumpalaikes sėkmes, mažai dėmesio skiriant psichinių įpročių, įveikos mechanizmų ir gyvenimo būdo pokyčiams.
Ar žinojai, kad maisto dienoraščio tvarkymas yra vienas efektyviausių būdų valdyti savo svorį? Atsisiųskite „MyPlate“ programą, kad galėtumėte lengvai sekti kalorijas, išlikti dėmesingi ir pasiekti savo tikslus!
Čia pateikiamos priežastys, kodėl dietos gali būti neveiksmingos, ir ką vietoj to daryti.
1. Dauguma dietų yra skirtos nesėkmei
Enrightas mano, kad 95 proc. Visų dietų dėl įvairių priežasčių patiria nesėkmę. Pirma, dietos skatina požiūrį „viskas viskas“, skatindamos norėti mesti svorį atsisakyti visko. Panašu, kaip kelionė atsisakyti cigarečių, šalta kalakutiena yra problematiška, nes priklausomybės neišgydo per naktį.
„Enright“ teigia, kad nerealių reikalavimų nustatymas, kaip niekada nėra pieno produktų, glitimo ar cukraus, kenkia sisteminei sėkmei. „Žmonės jaučiasi nepritekliuje ir nusivylę, o tai galiausiai sukelia„ pertrauką ir apsvaigimą “, - aiškina ji. Tai reiškia, kad laikysitės taisyklių tam tikrą laiką, tarkim, mėnesį, ir tada paslysite. Užuot davę sau pertrauką, dauguma žmonių išmeta baltą pralaimėjimo vėliavą ir grįžta prie nesveikų pasirinkimų, dažnai valgydami daugiau, nei tai padarė prieš pradėdami dietą.
Pataisykite: Užuot apsiribojęs savimi, Enrightas siūlo priimti pozityvią tvarką. Tai reiškia, kad reikia sutelkti dėmesį į „daugiau“, o ne į mažiau. Įtraukus daugiau vaisių ir daržovių, daugiau mankštos ir daugiau suvartojamo vandens, jūs degate ir paruošiate savo kūną mesti svarus. O jei natūraliai esate sočiai valgę maistą, kuriame gausu skaidulų, nebebusite tokie saldūs.
2. Dieta gali skatinti sutrikusį valgymą
Prieš nusprendžiant „laikytis dietos“, užsiregistravęs dietologas Lee Cotton siūlo ištirti jūsų motyvaciją. Ar jus įkvepia sveikiau jaustis geriau ir turėti turtingesnį energijos šaltinį? O gal jūs darote visuomenės spaudimą atrodyti tam tikru būdu?
Jei tai pastarasis, dietos kelia kūno nepasitenkinimą ir gali sukelti netvarkingą valgymo modelį. Kadangi mūsų kultūra nustatė standartus, kad skaičius skalėje yra lygus grožiui, Cotton sako, kad daugelis žmonių greitai numes svorio, kad jaustųsi patrauklūs. Ir tada, žinoma, kadangi dieta nėra tausojanti, jie ją susigrąžina. Tai labai mažai padeda skatinti teigiamą kūno įvaizdį ir tik skatina perfekcionizmą. "Dieta nepateikia valgymo tokiu būdu, kad subalansuotų alkį, malonumą ir sotumą. Tai gali nepaisyti fiziologinių kūno poreikių. Tai sukuria elgesį, kuris nepaiso kūno ženklų ir sukuria nepriteklių", - tęsia ji.
Pataisykite: Norėdami kovoti su tuo, Cotton siūlo laikytis ne dietos požiūrio į savo patiekalus, vadinamą protingu valgymu. Tai moko atkreipti dėmesį į tuos laikus, kai valgai dėl emocijų ir kai iš tikrųjų esi alkanas. Pagerbdami savo kūno užuominas, galėsite geriau subalansuoti tai, ko jums reikia, o ko ne.
"Taisyklių rinkinys, veikiantis vienam asmeniui, gali priversti kitą žmogų jaustis baisiu. Tik tu žinai, kaip jautiesi reaguodamas į tam tikrus maisto produktus. Leisk savo kūnui pasakyti, kaip jį geriausia maitinti."
3. Dietos neatsižvelkite į skirtingas organizmas
Nors du žmonės gali valgyti tą patį patiekalą ir laikytis tikslių programos taisyklių, jų rezultatai gali labai skirtis. Pasak posakio, pasak registruotos dietologės Kaleigh McMordie, gyvenime yra labai mažai dalykų, kurie tinka visiems, ir kiekvieno organizmas skirtingai reaguoja į dietas.
Pirma, vieni žmonės įvairias maisto grupes apdoroja geriau nei kiti. Kaip pavyzdį, McMordie sako apsvarstykite asmenis, kurie serga celiakija ar yra stipriai netoleruojami glitimo. Jei jie valgys netinkamą maistą, jie taps fiziškai blogi. Tačiau be jautrumo maisto produktai, kuriuose yra daug glitimo, pavyzdžiui, kviečių duona ar farro, gali būti subalansuotos mitybos dalis. Tas pats pasakytina apie tokias ligas kaip dirgliosios žarnos sindromas ar bet kokia kita maisto alergija. "Taigi, taisyklių rinkinys, galiojantis vienam asmeniui, gali priversti kitą žmogų jaustis baisiu. Tik tu žinai, kaip jautiesi reaguodamas į tam tikrus maisto produktus", - sako McMordie.
Pataisykite: norėdami suprasti savo kūną ir jo nuostatas, McMordie sako atkreipiantis dėmesį į tai, kaip maistas verčia jus jaustis. Ir apsvarstykite galimybę laikyti žurnalą, kad būtų lengviau nustatyti modelius. Nuo dažnio iki konkretaus maisto, užsirašykite, kaip jūsų kūnas reaguoja. "Galite pastebėti, kad valgydami mažesnius, dažnesnius patiekalus, galite pasijusti geriausiai. Arba galite būti tokio tipo žmogus, kuris tiesiog nėra alkanas ryte ir jaučiatės geriau laukęs keletą valandų, tada valgo didesnį. valgymo “, - tęsia ji. "Jūs galite jaustis puikiai valgydami pienišką maistą per kiekvieną patiekalą, taip pat galite būti jautrus pieno gaminiams. Leiskite savo kūnui pasakyti, kaip jį geriausia maitinti."
4. Laikydamiesi dietų, daugiausia dėmesio skiriama maistui - ir nieko daugiau
Pagalvokite apie paskutinį kartą, kai laikėtės savęs nustatytos dietos. Kas sunaikino tavo mintis? Jei esate panašus į daugelį žmonių, jūsų protas nustos veikti angliavandenių, baltymų, kalorijų ir viso kito atžvilgiu.
Nors tiesa, kad tai, ką mes valgome, daro didelę įtaką mūsų sugebėjimui palaikyti sveiką svorį, pernelyg dažnai dietos laikosi maistas, teigia Masa Davisas, MPH, RDN. Tokiu būdu mes atimame nuolaidą kitiems veiksniams, kurie prisideda prie mūsų juosmens linijos, įskaitant mankštą, kokybišką miegą ir psichinę sveikatą.
Pataisykite: Būtina naršyti mūsų santykius su maistu. Kodėl kai kuriuos pasirinkimus mes vadiname „blogais“, o kitus - gerai? Kiek mes vertiname savimi, kiek sveriame? Davisas sako, kad skirdami laiko atsakyti į šiuos klausimus, ir leisdami sau sau po truputį pagerinti savijautą, atsiras ilgalaikių rezultatų - nuo sielos iki kūno ir už jos ribų.
"Jei jūsų kūnas pasikeis, reaguodamas į tai, kad gyvenate malonų gyvenimą, kuriame galite laisvai siekti savo aistrų ir užmegzti malonius santykius, jį galbūt reikėjo pakeisti."
5. Dietos gali mus palikti socialiai atskirtus
Jei kada nors baigėte „Whole30“ etapą ar išbandėte savo laimę laikydamiesi keto dietos, tikriausiai jautėtės socialiai nusivylę. Juk nepaprastai sunku pavalgyti su draugais, kai reikia atitraukti padavėją, kad paaiškintų, ką galite valgyti - o ko reikia būti toli, toli nuo jūsų lėkštės.
Štai kodėl daugelis žmonių, laikydamiesi dietos, yra linkę atsiriboti, bijodami, kad draugai juos įvertins ar susierzins dėl jų apribojimų. Siekdamas apsisaugoti ar išvengti apklausų, McMordie sako, kad jie liks namuose, atokiau nuo tų, kuriuos myli. Labai greitai tai gali sukelti depresiją.
"Žmonės yra socialinės būtybės, ir mums reikia ryšio su kitais. Daug kas to sieja su maistu", - sako ji. "Jei negalite valgyti to paties maisto, kaip ir aplinkiniai, tai gali priversti jus jaustis vienišiems ir ilgainiui galite nustoti būti socialūs dėl papildomų pastangų ir nerimo, kai reikia tvarkytis su savo racionu socialinėje aplinkoje."
Pataisykite: pirmiausia išsiaiškinkite, kokia jūsų psichiškai sveika erdvė yra maistas. Galbūt tai mėnesį daro „Whole30“, kad nustatytų jautrumą maistui, o vėliau pritaikytų išvadas planuojant maistą. Galbūt kurį laiką tai daro rimtai keto, o tada palaikai, kad atsipalaiduoji.
Esmė yra tokia: sveika mityba yra gyvenimo būdo pasirinkimas, o ne dieta. „Jei nerimaujate dėl spontaniško ledų pasimatymo su savo svarbiais kitais asmenimis arba nekontroliuodami restorano, kurį jūsų šeima pasirenka vakarienei, jūs galite atsipalaiduoti ir mėgautis akimirka su jums svarbiais žmonėmis“, - sako McMordie. "Jei jūsų kūnas pasikeis, reaguodamas į tai, kad gyvenate malonų gyvenimą, kuriame galite laisvai siekti savo aistrų ir užmegzti malonius santykius, jį galbūt reikėjo pakeisti."
