Ananasai yra saldus, purus vaisius, užpildytas labai naudingomis maistinėmis medžiagomis. Nuo ananasų apverstos pyrago pusės iki ananasų sulčių yra daug būdų, kaip valgyti šį sveiką vaisių. Ananasų sultys yra dar naudingesnės, kai apdorojate vaisiaus dalis, kurios kitu atveju būtų laikomos nevalgomomis, pavyzdžiui, jų šerdį ir žievę. Pusė puodelio šviežių ananasų sulčių turi daugiau nei trečdalį dienos moterims rekomenduojamo vitamino C kiekio - tikrai sveikas būdas pradėti savo dieną.
Ananasų sultys naudingos moterims dėl gausaus vitamino C kiekio ir fermento bromelaino. Vitaminas C gali pagerinti moterų kaulų ir akių, taip pat ir jų kūdikių sveikatą, o bromelainas gali padėti išspręsti menstruacijų sutrikimus ir sumažinti pilvo pūtimą bei skausmą ciklų metu.
Mineralai ir vitaminai ananasuose
Tai, kad šis skanus vaisius yra tiek daug maistinių medžiagų, reiškia, kad ananasų sultys moterims yra labai naudingos. Tačiau maistiniai produktai gali skirtis tarp komercinių produktų, ypač tų, kurie pagaminti iš koncentrato.
Remiantis Funkcinių gėrimų ir žmogaus sveikatos vadovu, įvairūs veiksniai gali pakeisti ananasų sulčių maistinį kiekį, įskaitant tai, kur ananasai buvo auginami, kada jie buvo nuimti ir kaip jie buvo perdirbti.
Visada geriausia, kai įmanoma, gerti šviežias sultis. Visų pirma, vadove rekomenduojama naudoti prinokusius ananasus sultims gaminti. Sultys iš viso ananaso sudaro nuo 71 iki 76 procentų jo svorio, atsižvelgiant į jūsų naudojamą sulčiaspaudę. Kiekviename 100 gramų šviežių ananasų, kurių sulčių, rasite nemažai vitaminų, įskaitant vitaminus A, C, E ir K, taip pat kelis B grupės vitaminus.
Ananasų sultys taip pat turi įvairių mineralų, įskaitant kalcį, varį, geležį, magnį, manganą, fosforą, kalį ir cinką. Be šių mineralų ir vitaminų ananasų sultyse taip pat galite rasti skaidulų, baltymų ir proteazės, vadinamos bromelainu. Bromelainas yra fermentas, randamas pluoštiniuose ananasų regionuose, tokiuose kaip stiebas, oda ir šerdis.
Nors ananasų sultys yra sveikos, sulčiaspaudžiant vaisius, dažniausiai minkoma minkštimas. Išmetus vaisių minkštimą, netenkama tam tikrų maistinių medžiagų. Tai ypač pasakytina apie pluoštą.
Neapdorotų ananasų ir skirtingų sulčių palyginimas parodė, kad skaidulų kiekis nuo pradinio 1, 4 gramo kiekvienam 100 gramų sumažėjo nuo 0, 1 iki 0, 7 gramo, atsižvelgiant į sultis. Jei ragaujate maisto produktų, kuriuose yra daug tirpių skaidulų, galbūt norėsite pasirinkti nesmulkintus vaisius, o ne sultis. Valgydami žalius vaisius visada gausite daugiau vitaminų ir mineralų.
Ananasų sulčių nauda sveikatai
Turėdami tiek daug vitaminų ir mineralų, ananasų sultys tikrai laikomos sveiku gėrimu visiems. Tačiau pagrindinis vitaminas, kurį sunaudosite gerdamas ananasų sultis, yra vitaminas C. Yra žinoma, kad šis vitaminas daro teigiamą poveikį moterų sveikatai, įskaitant:
- Pagerėjęs kaulų mineralų tankis. Vitaminas C, ypač kartu su estrogeno terapija ir kalcio papildais, gali pagerinti kaulų mineralų tankį moterims po menopauzės.
- Pagerėjo akių sveikata su amžiumi. Ilgalaikis vitamino C vartojimas gali apsaugoti moteris nuo lęšių neskaidrumo.
- Pagerėjęs rūkalių vaikų plaučių vystymasis ir funkcijos. Vitaminas C gali sumažinti neigiamą rūkymo poveikį nėščioms moterims ir sumažinti švokštimą net praėjus metams po vaiko gimimo.
- Vėžio prevencija ir apsauginis poveikis moterims, kurioms gresia tam tikras vėžys.
Ananasų sultyse esantis manganas taip pat naudingas moterų sveikatai. Sulčių spaudimo metu prarandama ne per daug mangano - bendra vertė paprastai sumažėja tik iki maždaug 0, 99 miligramų kiekvienam 100 gramų sulčių.
Manganas yra svarbus kaulų vystymuisi, medžiagų apykaitai, žaizdų gijimui ir kitoms svarbioms kūno funkcijoms. Tai gali padėti išvengti kaulų ligų, tokių kaip moterų osteoporozė, taip pat diabeto vystymosi. Moterys turėtų suvartoti ne mažiau kaip 1, 8 gramo mangano per dieną. Tai reiškia, kad pusė jūsų mangano mangano gali būti lengvai gaunama iš ananasų sulčių!
Ananasų sultyse taip pat yra kitų maistinių medžiagų, naudingų moterims. Visų pirma, yra keletas pastebimų ananasų sulčių privalumų moterims, rastais bromelaine.
Kadangi bromelaino daugiausia randama ananasų dalyse, kurių galbūt nenorėtumėte valgyti (pavyzdžiui, šerdies), ananasų sultys yra puikus būdas išgauti šį fermentą. Bromelaino nauda moterims apima menstruacijų sutrikimų taisymą, skausmo malšinimą mėnesinių ciklų metu ir pilvo pūtimo mažinimą nėštumo ir menstruacijų metu.
