Kalis yra teigiamai įkrautas elektrolitas. Skirtinga elektrolitų koncentracija abiejose neurono ar nervų ląstelių pusėse suteikia galimybę vienam nervui perduoti signalą į antrą nervą. Nors kalio chloridas ir kalio gliukonatas yra chemiškai skirtingi, abu jie lengvai atsiskiria, todėl kalio joną organizmas gali panaudoti.
Nustatytas kalio chloridas
Kalio chloridas yra balti be druskos skonio milteliai. Kaip ir kitos druskos, jame yra šarminio metalo ir halogenido. Nors chemikai gali ją sintetinti laboratorijoje, didžioji dalis kalio chlorido, kurį matote kasdieniame gyvenime, natūraliai atsiranda maiste arba yra ištirpinama vandenyje iš čiaupo.
Nustatytas kalio gliukonatas
Kalio gliukonatas yra šiek tiek sudėtingesnė molekulė nei kalio chloridas. Molekulinė masė 234, 35 yra maždaug du kartus didesnė nei kalio chloridas. Kalio gliukonatas yra laisvai sujungta kalio ir gliukono rūgšties druska. Gliukono rūgštis susidaro, kai oksiduojasi gliukozė. Kadangi kalio ir gliukonato jungtis yra tokia laisva, molekulė lengvai ištirpsta vandenyje.
Panaudojimas
Kalio chloridas ir kalio gliukonatas pirmiausia naudojami kaip maisto papildai. Kalio trūkumas yra retas, tačiau jis atsiranda kartu su badu, anoreksija, ilgalaikiu vėmimu ar viduriavimu arba ilgą laiką vartojant diuretikus mediciniškai pažeidžiamiems žmonėms. Esant tokioms aplinkybėms, norint palaikyti normalų nervų sistemos ir širdies darbą, papildymas yra būtinas.
Įspėjimas
Niekada nevartokite kalio papildų nepasitarę su gydytoju. Paprastai organizmas palaiko kalio kiekį labai siaurame diapazone, kad nervų sistema galėtų funkcionuoti. Nors sveiki inkstai pašalina kalio perteklių, nesveiki inkstai negali atlikti šios funkcijos. Gali būti mirtinas širdies priepuolis, jei suvartojate per daug kalio, o jūsų inkstai nepajėgia pašalinti jo pertekliaus.
