Lizinas yra viena iš 20 amino rūgščių, kurias jūsų kūnas paprastai naudoja baltymams kurti. Iš šių 20 lizino laikoma nepakeičiama aminorūgštimi, tai reiškia, kad ji turi būti gaunama iš mitybos šaltinių, nes jūsų kūnas negali jos sintetinti. Augalai gali gaminti liziną iš asparto rūgšties, kaip ir bakterijos, todėl lizinas randamas lapinėse daržovėse, ankštiniuose augaluose, žuvyse ir žolėdžiuose gyvūnuose. Lizinas daro įvairų teigiamą poveikį organizmui ir gali būti vartojamas kaip priedas kovojant su herpes virusu.
Kaip lizinas veikia jus
Kaip ir daugelis aminorūgščių, lizinas naudojamas raumenims ir kolagenui kurti, kuris yra svarbi kremzlės, jungiamojo audinio ir odos sudedamoji dalis. „Žmogaus mitybos biochemija“ autorius George'as Gropperis teigia, kad lizinas turi ir kitų svarbių vaidmenų jūsų kūne, pavyzdžiui, skatina kalcio pasisavinimą iš žarnyno, palengvina fermentų, hormonų ir antikūnų gamybą ir stimuliuoja kreatinino gamybą. Kreatininas yra naudojamas kūne, kad padėtų riebalų rūgštis paversti tinkamomis energijos formomis. Jei taip pat sumažėja MTL, „blogojo“ cholesterolio, kiekis kraujyje. Carolyn D. Berdanier ir kt., Skyriuje „Išplėstinė mityba: maistingosios ir mikroelementų savybės bei metabolizmas“, paaiškina, kad lizinas vartojamas kaip papildas siekiant sumažinti simptomus, kuriuos sukelia peršalimo opos ir lytinių organų pūslelinė, kuriuos sukelia skirtingos paprastosios pūslelinės formos. virusas ir juostinė pūslelinė, kuriuos sukėlė herpes zoster virusas. Tiksliau sakant, lizinas gali sumažinti arginino pasisavinimą virusu, kuris slopina replikaciją.
Per didelis lizino suvartojimas
Vidutinis lizinas nesukelia rimto šalutinio poveikio. Savo knygos „Mitybos mokslai“ autorė Michelle McGuire pažymi, kad liziną papildantys žmonės paprastai vartoja nuo 500 iki 1 500 mg per parą keliomis dozėmis, nepatirdami nepageidaujamų simptomų. Didesnių dozių lizinas, ypač vartojamas kartu su antibiotikais, gali sukelti nepageidaujamą šalutinį poveikį, įskaitant alerginę reakciją, pykinimą, skrandžio spazmus ir viduriavimą. Yra keletas spėlionių, kad labai didelis lizino kiekis iš tikrųjų gali padidinti cholesterolio kiekį, o tai gali sukelti padidėjusį tulžies akmenų susidarymo pavojų tulžies pūslėje, kaip cituoja Gerald Litwack „Žmogaus biochemijoje ir ligose“. Prieš pradedant papildymo lizinu režimą, būtina pasitarti su medicinos specialistu.
Lizino trūkumo padariniai
Lizino trūkumas laikomas gana retu, net vegetarams ir žmonėms, kurių dietos ribotos. Tačiau Nicola Reavley „Naujoje vitaminų, mineralų, papildų ir žolelių enciklopedijoje“ teigiama, kad lizino trūkumo simptomai yra inkstų akmenų susidarymas, galvos svaigimas, sumažėjęs apetitas, nuovargis ir anemija. Didelis trūkumas gali sukelti hormonų pusiausvyros sutrikimą ir paveikti medžiagų apykaitą, lytinį dauginimąsi ir augimą. Žmonės, kuriems gresia lizino trūkumas, yra tie, kurie nevalgo šviežių vaisių ir daržovių, pieno produktų ar mėsos, o vartoja daug perdirbtų maisto produktų, saldžių maisto produktų ir soda pop.
Maisto produktai, kurie padidina dietinį liziną
Maistas, kuriame gausu lizino, yra gausus ir apima lapines daržoves, tokias kaip špinatai ir kopūstai; kotelio daržovės, tokios kaip žiediniai kopūstai ir salierai; ankštiniai augalai, tokie kaip sojos pupelės, šparaginės pupelės ir lęšiai; vaisiai, tokie kaip kriaušės, papajos, abrikosai, bananai ir obuoliai; riešutai, tokie kaip migdolai ir anakardžiai; pieno produktai, tokie kaip kiaušiniai, kai kurie sūriai, jogurtas ir pienas; ir mėsa, ypač raudona mėsa, kiauliena ir paukštiena, taip pat menkės ir sardinės.
