Dauguma žmonių gauna baltymus, kuriuos jiems reikia iš neskanių maisto produktų. Baltymų miltelių papildas gali būti pateisinamas, jei esate žvalus sportininkas ar turite problemų valgant subalansuotą mitybą. Išrūgos ir soja yra mėgstami baltymų milteliai, nes jie tiekia visas nepakeičiamas aminorūgštis, kurių jums reikia jūsų kūnui, gerai susimaišo su kokteiliais ir lengvai virškinami. Kiaušinių baltymų milteliai ir veganiškos parinktys gali pasiūlyti daug tokių pačių pranašumų, tačiau be laktozės ir sojos. Jūs taip pat galite nustebti sužinoję, kad išrūgos ir kazeinas, beje, gaunamos iš pieno, beveik neturi laktozės.
Kiaušinių baltymų baltymų milteliai
Jei nesate veganas, vengiantis visų gyvūninės kilmės produktų, kiaušinių baltymų baltymų milteliai gali būti geriausia, kai išrūgos ir soja yra ribotos. Baltymai yra sudaryti iš aminorūgščių, iš kurių devyni jūsų kūnas negali pasigaminti pats. Kiaušinių baltymuose yra visų šių devynių nepakeičiamų aminorūgščių - ypač šakotų grandinių aminų, kurie yra būtini raumenims atstatyti ir augti. Kiaušinių baltymų milteliai taip pat yra l-arginino, neesminės aminorūgšties, galinčios pagerinti širdies ir kraujagyslių sveikatą bei energiją, šaltinis.
Veganų baltymų miltelių mišiniai
Daugybė veganiškų baltymų miltelių, kurių sudėtyje yra vienos sudedamosios dalies, yra susirūpinę tuo, kad juose nėra visų nepakeičiamų aminorūgščių arba jie yra tinkamu santykiu, kad sudarytų visą baltymą. Jei ieškote baltymų miltelių, kad po treniruotės gautumėte visą aminorūgščių spektrą, jums geriausia naudoti veganiškus mišinius, kuriuose yra keli baltymų šaltiniai; deriniai optimizuoja aminorūgščių kiekį. Į šiuos mišinius paprastai įeina žirnių, kanapių, rudųjų ryžių, dygliuotų sėklų ir grūdų mišiniai. Pirkdami veganų baltymų mišinius, patikrinkite ingredientų etiketę ir įsitikinkite, kad mišinyje nėra sojos.
Kanapių ir žirnių baltymų milteliai
Tokie variantai kaip 100 procentų kanapių arba žirnių baltymai gali būti nevisiški, tačiau jie padės padidinti jūsų baltymų kiekį, jei nepakankamai gausite. Jei nesistengiate suburti pagrindinių raumenų, visą sveiką maistą, pvz., Pupeles, riešutus, ankštinius augalus ir grūdus, kurie valgomi visą dieną, suaktyvinsite suvartojamų aminorūgščių kiekiu. Kanapėse yra daug skaidulų ir jos gali padėti kovoti su uždegimu, nes jose yra daug omega riebiųjų rūgščių. Kanapėse yra visos būtinosios aminorūgštys, tačiau jos neturi to paties idealaus santykio kaip visiški baltymai, pavyzdžiui, soja ar išrūgos. Žirnių baltymai siūlo šakotas grandines aminorūgštis, padedančias raumenims atsistatyti, todėl tinkami po treniruotės.
Gal išrūgos ar kazeinas
Išrūgų baltymai būna koncentruoti ir izoliuoti, nė viename iš jų nėra sojos. Izolatas yra labiau apdorotas ir paprastai turi mažai laktozės arba jos visai nėra. Išrūgų koncentrate yra nedidelis kiekis laktozės, todėl, jei esate labai jautrus laktozei, gali reikėti jo vengti. Kazeinas yra kita baltymų rūšis, randama piene. Keista, tačiau perdirbant didžiąją dalį laktozės ar kazeino galima atskirti nuo jos. Kazeinas kartais netgi įtraukiamas į produktus, kuriuose nėra laktozės, pavyzdžiui, į alternatyvius sūrius. Tačiau laktozės pėdsakai gali patekti į kazeino miltelius. Daugeliui laktozės netoleruojančių žmonių šie maži kiekiai neturės jokio poveikio, tačiau jei esate ypač jautrus, praleiskite.
