Malanga yra tropinė daržovė, dar vadinama edodo. Šis maistas turi daug angliavandenių ir turi nemalonų skonį žalio pavidalo, todėl jis visada patiekiamas paruoštas. Malanga, kaip ir daugelis kitų daržovių, nėra reikšmingas riebalų ar baltymų šaltinis, tačiau skirtingai nuo daugelio daržovių, joje gausu kalorijų. Dėl to sportininkai ar kiti, kuriems reikia daug kalorijų, gali būti geriau.
Kalorijos
Vienas puodelis virtos malangos suteikia 132 kalorijas, tai sudaro apie 7 procentus visų jūsų kalorijų, remiantis 2000 kalorijų dieta. Nors tai gali neatrodyti daug, palyginti virtame brokolių puodelyje yra tik 44 kalorijos. Taigi, malanga gali būti ne pats geriausias jūsų daržovių pasirinkimas dietoms su svorio metimu.
Riebalai
Malanga turi mažai riebalų, todėl gali būti tinkama dietoms su mažai riebalų, jei galite ją pritaikyti prie savo kalorijų poreikio. Kiekviename puodelyje virtos malangos yra tik 1 g riebalų. Nei vienas iš šių riebalų nėra iš sočiųjų ar trans-riebalų, kurie yra tokie riebalai, kurie gali padidinti širdies ligų riziką. Dėl šios rizikos Amerikos širdies asociacija rekomenduoja apriboti transriebalų kiekį iki mažiau nei 1 procento kalorijų, o sočiųjų riebalų - mažiau nei 7 procentus.
Angliavandeniai
Didžioji dalis kalorijų, esančių malangoje, susidaro iš šios daržovės angliavandenių kiekio. Kiekvienas puodelis virtos malangos suteikia 32 g angliavandenių, tai yra dvigubai daugiau nei duonos riekė. Angliavandeniai aprūpina jūsų kūną energija, todėl galite rasti maisto produktų, kuriuose yra daug angliavandenių, pavyzdžiui, malanga, tinkamas sportuoti.
Pluošto
Malanga nėra turtingas ląstelienos šaltinis, nes kiekvienas puodelis virtos malangos suteikia tik 2 g. Pluoštas yra gyvybiškai svarbi maistinė medžiaga, sustiprinanti pilnatvės jausmą, užtikrinanti sveiką virškinimą ir padedanti palaikyti stabilų cukraus kiekį kraujyje.
Baltymas
Malanga nėra geras baltymų šaltinis. Kiekviename puodelyje virtos malangos yra tik 2 g baltymų, arba 1/4 to, ką suteikia puodelis pieno. Kad palaikytumėte savo kūno audinių, tokių kaip oda ir raumenys, sintezę ir atstatymą, turite vartoti baltymus.
