Žemės riešutų sviesto kepiniai be kepimo yra idealus receptas karštą vasaros dieną, kai trokštate to saldaus skonio, bet nedrįstate įjungti orkaitės. Slapukams be kepimo reikia tiksliai išmatuotų ingredientų ir tikslaus laiko. Jei jūsų slapukai išeina per minkšti ar per kieti, apsvarstykite galimybę nustatyti virimo laiką. Veiksniai, tokie kaip viryklės temperatūra, drėgmė ir net maišymo greitis, visa tai gali paveikti jūsų slapukų rezultatą.
1 žingsnis
Išmatuokite ir paruoškite visus ingredientus. Ištepkite kepimo skardą arba priešingos vietos plotą vaško popieriumi.
2 žingsnis
Puode ar ant vidutinės ugnies ištirpinkite sviestą ir kakavos miltelius, lėtai ir nuolat maišydami. Įpilkite cukraus ir sviesto ir toliau maišykite. Užvirkite mišinį iki valcavimo virimo ir pradėkite laikmatį.
3 žingsnis
Mišinį leiskite užvirti lygiai tris minutes, tada nedelsdami nukelkite nuo ugnies. Įpilkite žemės riešutų sviesto ir vanilės ir maišykite, kol žemės riešutų sviestas išsilydys.
4 žingsnis
Greitai suberkite avižas ir maišykite, kol avižos susimaišys.
5 žingsnis
Ant vaško popieriaus lašinkite mišinį šaukštais. Leiskite sausainiams atvėsti ir sutvirtėti kambario temperatūroje bent 30 minučių.
Reikalingi dalykai
-
2 puodeliai cukraus
1/2 puodelio pieno
1 lazdelės sviesto
4 šaukštai. nesaldinti kakavos milteliai
1 šaukštelis. vanilės ar vanilės kvapiosios medžiagos
1/2 puodelio žemės riešutų sviesto
3 puodeliai greito virimo ar minutės avižinių dribsnių
Vaškinis popierius
Didelė padažo keptuvė
Mentele ar dideliu šaukštu
Laikmatis
Patarimas
Leiskite mišiniui tiksliai užvirti minėtą laiką. Mišinys, kuris nelabai verda, duos minkštą ir minkštą produktą, o mišinys, kuris verda per ilgai, suteiks trupinius ir sausus sausainius. Jei slapukas vis tiek neduoda norimos konsistencijos, atitinkamai pakeiskite virimo laiką.
Norėdami paruošti šį receptą, naudokite greitas arba greitas avižas. Įprastoms avižoms reikia daugiau drėgmės ir jos duos sausą ir purų sausainį.
Jei jūsų sausainiai pasirodys minkšti ir minkšti po jų nustatymo, įdėkite slapukus į šaldytuvą ar šaldiklį. Jie nebus tinkamo nuoseklumo, tačiau šiek tiek sutvirtės.
