Manoma, kad dėžutės pyrago mišinys palengvins kepimo procesą, tačiau vis tiek galite suklysti net ir su paprasčiausiais mišiniais. Plona tešla gali sukelti pyragą, kuris susiraukšlėja ar susitraukia, būdamas orkaitėje. Pašalinę dalį skysčio arba į tešlą įdėdami keletą priedų, jis gali sutirštėti ir sutaupyti deserto.
1 žingsnis
Prieš maišydami, šaukštu išmeskite dalį vandens. Tai padės, jei prieš sumaišydami suprasite klaidą. Vanduo bus viršutinis sluoksnis. Mirkykite šaukštą į skystį ir išimkite tiek, kiek reikia.
2 žingsnis
Į tešlą įmuškite papildomą kiaušinį. Kiaušinis įmaišys klampumą ir padės kepant išlaikyti formą.
3 žingsnis
Įmaišykite į vieną dėžę sauso pudingo mišinio. Pridėjus papildomų sausų ingredientų, bus absorbuotas vandens perteklius ir sutirštės tešla.
Reikalingi dalykai
-
Šaukštas
1 kiaušinis
Sauso pudingo mišinys
Elektrinis maišytuvas
1 vokas sausas, plaktas įdaro mišinys
Pyrago miltai
Patarimas
Norėdami sutvirtinti tešlą, naudokite bet kurį arba visus šiuos metodus. Kaip alternatyvą sausai pudingai įpilkite vieną voką sauso išplakto įdaro mišinio. Kitas variantas yra pridėti 1 šaukštą. torto miltų supilkite į maišymo dubenį ir išmaišykite. Pyrago miltai pagerins tešlos tekstūrą ir sugers dalį skysčio.
