Nuo 2018 m. Birželio 18 d. Transriebalai buvo uždrausti JAV. Remiantis Clevelando klinika, 2015 m. Federalinė vaistų administracija nustatė, kad transriebalai yra nesaugūs vartojimui, todėl padidėja širdies ligų, insulto ir 2 tipo diabeto rizika.. Galite nerimauti dėl transriebalų jūsų kūne ir ilgalaikio jų poveikio. Kuo anksčiau išmoksite pastebėti transriebalus ir nustos valgyti maistą, kuriame yra riebalų, tuo greičiau jūsų kūnas atsikratys pavojingos medžiagos.
Transriebalų maistas
Be nedidelio kiekio, kuris vis dar naudojamas dėl riboto pratęsimo, maisto produktai nebegaminami su transriebalais, o restoranams draudžiama jį naudoti. Harvardo universiteto mitybos profesorius Walteris Willettas „Washington Post“ 2018 m. Birželio mėn. Teigė, kad vis dar naudojamas transriebalų kiekis yra nereikšmingas, ir galima drąsiai teigti, kad pramoniniai transriebalai iš gamybos buvo pašalinti iš maisto produktų JAV.
Tačiau FDA leidžia tiems maisto produktams, kurie buvo pagaminti iki trans-riebalų uždraudimo, paskirstyti. Tai reiškia, kad trans riebalų dar galite rasti šiuose maisto produktuose:
- Įpakuoti kepiniai
- Torto užšalimas
- Mikrobangų pūsti kukurūzai
- Margarinas
- Krekeriai
- Traškučiai ir kitas supakuotas keptas maistas
- Šaldyta pica
- Kremai užpildyti saldainiai
- Kavos kremas
Kai kurie natūraliai esantys trans-riebalai randami mėsoje ir piene, nors Harvardo medicinos mokykla praneša, kad šios transriebalų rūšys nėra tokios kenksmingos jūsų sveikatai.
Trans riebalų radimas
Galite pamatyti mitybos etiketę skyrelyje „riebalai“, kad sužinotumėte, ar maiste yra transriebalų, bet jums gali nepaskaityti visos istorijos. Remiantis „WebMD“, gamintojams leidžiama išvardyti produktą, kuriame yra 0 gramų transriebalų, jei jame yra mažiau nei pusė gramo.
Geriausia yra pažvelgti į ingredientų etiketę ir sužinoti, ar produkte nėra iš dalies hidrintų aliejų. PHO yra pagrindinis transriebalų šaltinis maisto produktuose. Nors produkto gali būti beveik pačiame sąrašo gale, tai reiškia, kad produkto sudėtyje yra nedaug produkto, tačiau jis vis dėlto yra riebalų šaltinis ir jo reikėtų vengti.
Trans riebalai jūsų kūne
Jūsų kūnas transriebalus apdoroja šiek tiek kitaip nei kiti riebalai. Anot natūropato dr. Stepheno Gangemi, jūsų kūnas ilgiau metabolizuoja trans-riebalus nei kiti riebalai. Tai reiškia, kad jūsų kūne vis dar gali būti riebalų.
Deja, nėra galimybės pagreitinti natūralaus kūno apdorojimo ir detoksikacijos sistemų. Neveiks ir vadinamoji „detoksikacijos dieta“. Sveikas suaugusio žmogaus kūnas daro nepriekaištingą darbą atsikratydamas toksinų, ir nėra jokių mokslinių tyrimų, patvirtinančių teiginį, kad detoksinės dietos yra veiksmingos, teigia Nacionalinis papildomos ir integracinės sveikatos centras.
Neišmeskite transriebalų
Labai perdirbti maisto produktai, kurių tinkamumo laikas pasibaigęs, keletą metų vis tiek galėjo būti rinkoje ar žmonių namuose. Patikrinkite, ar namuose nėra transriebalų turinčių produktų, ir išmeskite maisto produktus, kuriuose yra šios medžiagos.
Jūs galite padėti savo kūnui atlikti savo darbą valgydami sveiką, sveiką maistą, kuriame gausu maistinių medžiagų. Kai kurie maisto produktai, į kuriuos reikia atkreipti dėmesį, yra tamsūs, lapiniai žalumynai, mėlynės, gervuogės, žali riešutai ir sėklos, liesi baltymai ir žuvis bei sveiki grūdai.
Ribokite mėsos ir pieno suvartojimą, kad išvengtumėte transriebalų ir apribotumėte sočiųjų riebalų vartojimą, o tai padidina širdies ligų ir insulto riziką, teigia Amerikos širdies asociacija.
