Arbūzas ir kantalupa dažniausiai yra populiariausi melionai, tačiau sausmedžio melionas nusipelno kai kurių dėmesio. Šie saldūs, sultingi vaisiai supakuoti su vitaminais, mineralais ir vandeniu. Tai taip pat turi keletą naudos sveikatai ir netgi gali būti įtraukta į jūsų svorio metimo planą.
Daugelis suaugusiųjų nepakankamai įvertina maistinius jėgainius, vadinamus vaisiais. Taip gali būti todėl, kad kai kuriems žmonėms rūpi cukraus kiekis vaisiuose, ypač sergantiems diabetu. Tačiau dažniausiai vartojama per mažai vaisių, o ne per daug. Ligų kontrolės ir prevencijos centrų duomenimis, tik vienas iš 10 suaugusiųjų suvartoja rekomenduojamą vaisių ir daržovių kiekį.
USDA suaugusiesiems rekomenduoja nuo 1, 5 iki 2 puodelių vaisių per dieną, nors tai skiriasi priklausomai nuo jūsų amžiaus ir lyties. Apsvarstykite galimybę dalį savo kasdienio vaisių paskirstyti sausmedžio melionui dėl jo maistinių medžiagų ir naudos.
Medaus mitybos faktai
Kaip ir daugelio vaisių, medunešio mityba susideda iš daugybės vitaminų ir mineralų. Vaisiai turi daug angliavandenių, nors jūs neturėtumėte bijoti vaisiuose esančių angliavandenių. Kai kurie angliavandenių meliono angliavandeniai yra iš pluošto, o kiti - iš natūralaus vaisių cukraus.
Remiantis USDA, duomenys apie medaus rasos mitybą už 1 puodelio kauliukus yra šie:
- 61 kalorija
- 0, 2 gramai riebalų
- 15, 5 gramų angliavandenių
- 1, 4 gramo ląstelienos
- 13, 8 gramų cukraus
- 0, 9 gramo baltymų
- 34 procentų vitamino C paros vertės (DV)
- 8 procentai DV kalio
- 9 procentai DV vitamino B6
Galite pastebėti didelį cukraus kiekį medaus rapsuose, o tai yra tendencija daugelyje vaisių. Paprastas vaisių cukrus nėra tas pats kaip rafinuotas cukrus, kuriame daug kalorijų ir mažai maistinių medžiagų. Vaisiai yra priešingi - vaisių porcijose yra mažai kalorijų ir daug tam tikrų maistinių medžiagų.
Cukriniu diabetu sergantiems žmonėms gali kilti klausimas, ar jie turėtų vartoti sausmedžio melioną, ar jo vengti. Anot Mayo klinikos, yra mitas, kad diabetu sergantys žmonės turėtų vengti vaisių, kuriuose yra daug natūralaus cukraus. Tačiau jie rekomenduoja laikytis porcijos dydžio, kuriame būtų ne daugiau kaip 15 gramų angliavandenių. Tokiu atveju 1 puodelis sausmedžio meliono yra tinkamas porcijos dydis.
Medaus pelėsio nauda sveikatai
Vienas iš medaus pelėsio privalumų, kuris neseniai buvo ištirtas, yra jo antioksidantų kiekis. 2016 m. Gruodžio mėn. „ Foods“ publikuotame tyrime apžvelgtas fenolio junginių ir jų antioksidantų aktyvumo išspaudimas.
Tyrime pažymima, kad sausmedis melionas yra geras antioksidantų, tokių kaip vitaminas A ir vitaminas C., įdomumas. Įdomu tai, kad šiame tyrime net buvo įvertintos melionų sėklos - pirmasis tokio pobūdžio tyrimas, o tyrėjai padarė išvadą, kad jie yra tinkamas mitybos šaltinis. natūralūs antioksidantai.
Antioksidantai turi daug naudos sveikatai, nors antioksidantų papildai nėra vaistas. Anot „Harvard Health“, antioksidantai turi galimybę neutralizuoti laisvųjų radikalų žalą, kuri buvo susieta su tam tikrais vėžiais ir kitomis sveikatos sąlygomis.
Tačiau antioksidantai gali padaryti tik tiek. Yra nedaug tyrimų, rodančių, kad antioksidantų vartojimas daro didelę įtaką širdies ligoms ir vėžio prevencijai, nors yra įrodymų, patvirtinančių antioksidantų naudą su amžiumi susijusioms akių ligoms gydyti.
Dėl medaus rasos naudos, susijusios su antioksidantų kiekiu, galima sumažinti laisvųjų radikalų žalą, ypač regėjimo atveju, tačiau ji negali užkirsti kelio visai laisvųjų radikalų žalai ir su ja susijusioms sveikatos sąlygoms.
Medaus pelėsio nauda taip pat apima daugybę vitamino C privalumų sveikatai. Kadangi 1 puodelis medaus rasos suteikia daugiau nei trečdalį dienos vitamino C poreikio, šis vaisius gali sustiprinti jūsų imuninę sistemą ir odos sveikatą bei padidinti geležies pasisavinimą.
Medaus pelėsio nauda numetus svorio
Išpopuliarėjus mažai angliavandenių vartojimo mitybos įpročiams, gali kilti klausimas, ar vaisiai gali būti jūsų mažai kalorijų reikalaujančios dietos dalis norint numesti svorio. Vaisiai nėra laikomi maistu, kuriame mažai angliavandenių, todėl jie gali būti ne puikus jūsų keto ar Atkinso dietos priedas. Tačiau vienas iš medaus rasos pranašumų yra tai, kad jis gali būti mažai kaloringas, priklausomai nuo porcijos dydžio.
Vaisiai gali padėti numesti svorio, nes didesnėje porcijoje yra mažiau kalorijų. Pridėjus 1 puodelį sausmedžio meliono prie pusryčių ar užkandžių, jūsų suvartojamų kalorijų kiekis padidėja tik 61. Jei sudeginsite daugiau kalorijų nei suvartojate - per mankštą, dietą ar abu kartu - greičiausiai numesite svorio.
Kaip ir daugumoje melionų, sausmedžio melionas taip pat turi daug vandens. Vartodamas daug vandens maiste ir gėrimuose gali jaustis išsipūtęs, vanduo padeda atsikratyti atliekų. Kūno hidratacijos užtikrinimas nėra susijęs su greitesniu svorio metimu, tačiau tai gali padėti jaustis geriausiai ir neleisti dehidratacijai sabotuoti jūsų svorio metimo tikslų.
Medaus pelė prieš Kantalupę
Medaus rasa dažnai lyginama su kantalu, nes jie abu priklauso tai pačiai melionų šeimai. Abiejuose melionuose yra maždaug tiek pat kalorijų vienoje porcijoje, nors jų kiekvieno mitybinis pobūdis yra unikalus.
Remiantis USDA, kantaloupe yra daugiau vitamino A ir vitamino C, tačiau sausmedyje yra daugiau vitamino B6. Jie taip pat turi panašų kiekį skaidulų, kalio, vitamino K, folio rūgšties ir vandens.
Palyginti su kitomis vaisių rūšimis, sausmedžio melone yra daugiau vandens. Tai sudaro maždaug 90 procentų vandens, tai yra šiek tiek mažiau nei kituose melionuose, tokiuose kaip arbūzas. Nors sausmedis turi tam tikrų panašumų ir skirtumų, palyginti su kitais vaisiais ir melionais, jis turi savitą skonį ir pasižymi tam tikra įvairove jūsų racione.
Valgyk daugiau sausmedžio meliono
Turint omenyje visą naudingumą sveikatai, susijusį su sausmedžio meliono valgymu ir jo turtingumu vitaminais ir mineralais, galite apsvarstyti galimybę įtraukti šiuos sultingus vaisius į savo racioną. Keletas paprastų sausmedžio melionų vartojimo būdų yra vaisių salotos, kokteiliai, užšaldyti į sveiką ledo popieriuką arba atskirai.
Nors mintis padidinti cukraus vartojimą per vaisius gali bauginti, ypač jei laikotės dietos ar sergate cukriniu diabetu, galite atsikratyti natūralaus cukraus baimės tokiuose maisto produktuose kaip sausmedis.
Valgykite vaisius saikingai, tačiau būtinai įvykdykite 1, 5–2 puodelių per dieną poreikį. Porcija sausmedžio meliono yra skanus ir maistingas būdas patenkinti tuos poreikius.
