Apsinuodijimas maistu, dar vadinamas maistu plintančia liga, atsiranda po to, kai suvalgote maisto, užteršto prieš jo ruošimą ar jo metu. Anot Mayo klinikos, ne visi, kurie vartoja užterštą maistą, apsinuodys maistu; tai priklauso nuo bakterijų išgyvenimo tikimybės jūsų vidinėje aplinkoje. Apsinuodijimas maistu gali prasidėti per kelias valandas arba požymiai gali nepasirodyti kelias dienas.
Pykinimas ir vėmimas
Vienas iš ankstyviausių apsinuodijimo maistu požymių yra pykinimas, teigiama „Mayo“ klinikoje. Tai yra tiesioginis ženklas, kad jūsų kūnui sunku priimti maistą, kurį suvartojote. Pykinimas gali sukelti vėmimą, tačiau ne visais atvejais. Daugelis pacientų praneša, kad po vėmimo jaučiasi šiek tiek geriau.
Sunkumas virškinant maistą
Užterštame maiste esančios bakterijos gali pakeisti jūsų kūno galimybes virškinti maistą. Tai gali sukelti viduriavimą, kuris yra vandeningas arba net skaidrus. Sunkiais atvejais viduriuodami galite pastebėti kraują. Merilando universiteto medicinos centro duomenimis, kai kuriems pacientams taip pat pasireiškia pilvo skausmai ir pilvo spazmai. Svarbu nedelsiant pranešti gydytojui, kad jis galėtų stebėti jūsų simptomų progresavimą. Jums taip pat svarbu išlikti hidratuotui, nes viduriuodami galite prarasti skysčių perteklių.
Apetito praradimas
Pasak Mayo klinikos, apetito praradimas yra gana dažnas apsinuodijus maistu, ypač kai jūsų kūnas bando atsikratyti anksčiau užteršto maisto. Vis dėlto svarbu valgyti norint išlaikyti energijos lygį. Rinkitės švelnius maisto produktus, tokius kaip sultiniai, krekeriai, ryžiai ar bulvės, ypač jei jaučiate pykinimą. Venkite riebaus ar aštraus maisto, taip pat pieno produktų.
Į gripą panašūs simptomai
Valgydami užkrėstą maistą, galite jaustis taip, tarsi nusileistumėte nuo gripo keliomis valandomis. Be pykinimo, galite jausti nuovargį ar silpnumą. Kai kuriems pacientams atsiranda karščiavimas ir atsiranda šaltkrėtis. Stebėkite simptomų progresavimą ir nuolat informuokite gydytoją, kad jis įgytų žinių apie efektyviausią gydymo metodą.
