Nors alkoholis turi daug reikšmingų nuomonių, jis gali būti sveikas jūsų dietos priedas - vartojant saikingai. Kiekvieną dieną geriantis konjakas iš tikrųjų gali turėti teigiamą poveikį.
Konjakas yra brendžio rūšis, kuri atkeliauja iš Prancūzijos konjako regiono. Sužinokite, kaip įtraukti dvasią į sveiką gyvenimo būdą.
Patarimas
Daugybė konjako naudos sveikatai yra dėl jo antioksidantų kiekio. Tačiau per daug bet kokio alkoholio, įskaitant konjaką, nėra teigiamas jūsų dietos priedas.
Konjakas turi ilgą istoriją
Konjakas yra brendžio rūšis, distiliuotas iš vyno ir gaminamas Prancūzijos Charente ir Charente-Maritime regionuose. Pavadinimas „brendis“ kilęs iš termino „brandewijn“ arba „sudegusio vyno“. Pats konjakas yra pavadintas konjako miestu, kuris yra maždaug 250 mylių į pietus nuo Paryžiaus.
Prancūzijos įstatymai nurodo, kad konjakas gaunamas iš labai specifinės vynuogių veislės, du kartus distiliuojamas specialiuose puoduose ir paskui nustatytam laikui paliekamas Limuzino ąžuolo statinėse. Dvasios kilmė siekia XVII a. Distiliavimo procesas buvo sukurtas tam, kad vynas iš konjako regiono galėtų atlaikyti keliones į kitus Europos miestus.
Kiekviena konjako gamybos proceso dalis vyksta Charente ir Charente-Maritime teritorijose. Konjakas pasižymi aukšta kainų etikete, nes jo produkcija yra labai ribota ir aukšti. Tai gali padaryti jį mažiau prieinamą daugeliui žmonių, todėl apsvarstykite galimybę jį padovanoti kaip dovaną.
Galimi konjako pranašumai
Kaip paaiškino Harvardo visuomenės sveikatos mokykla, alkoholis gali būti laikomas ir „toniku, ir nuodu“. Vidutiniai kiekiai gali būti naudingi kraujotakai ir širdies sveikatai. Tai netgi gali apsaugoti nuo 2 tipo diabeto ir tulžies akmenų. Saikingas gėrimas mažiausiai Jungtinėse Valstijose yra apibrėžiamas kaip 12 uncijų alaus, 5 uncijos vyno arba 1 ½ uncijos spirito. Konjakas yra dvasia.
Dėl gausaus alkoholio vartojimo galima išvengti mirčių, įskaitant autoavarijas, širdies pažeidimus ir kepenų ligas. Piktnaudžiavimas alkoholiu trikdo smegenų sveikatą, nuotaiką ir santykius. Visame alkoholyje, įskaitant konjaką, yra etanolio - molekulės, turinčios tiesioginį poveikį skrandžiui, širdžiai, tulžies pūslei, kepenims ir smegenims.
Amerikos žurnalas „Public Health“ paskelbė 2016 m. Rugsėjo mėn. Pavadintą „Slaugytojų sveikatos tyrimą“, kuriame parodyta, kad nedidelis, dažnai per savaitę suvartotas alkoholio kiekis suteikia naudos sveikatai, labiau nei tas pats, kai vartojant tą patį kiekį tik viename. arba dvi dienas per savaitę. Tai reiškia, kad šiek tiek konjako kiekvieną dieną gali būti geras dalykas, tačiau didelis kiekis savaitgaliais gali būti blogas.
Alus, vynas ir alkoholiniai gėrimai (tarp jų konjakas) yra susiję su mažesne širdies ir kraujagyslių ligų rizika, paaiškinta tyrime. Iki vieno gėrimo per dieną yra susijusi su sumažėjusia hipertenzijos, insulto, širdies smūgio, staigios širdies mirties, pažinimo nuosmukio, tulžies akmenų ir visų priežasčių mirštamumo rizika. Žinoma, visuomet pasitarkite su gydytoju apie galimą alkoholio vartojimo naudą ir riziką, kai kalbama apie jūsų asmeninę konstituciją.
Konjako antioksidantai
Konjakas yra išskirtinis tarp alkoholinių gėrimų tuo, kad turi pagrindinių antioksidantų komponentų, įskaitant ellagines ir galines rūgštis, taip pat vaniliną. 2014 m. Liepos mėn. „Talantos“ numeryje paskelbtas tyrimas parodė, kad konjako antioksidacinis gebėjimas gerėja ir su amžiumi.
Antioksidantai alkoholiniuose gėrimuose, įskaitant konjake esančius, gali būti priežastis, kodėl alkoholiniai gėrimai teikia tam tikros naudos sveikatai.
Antioksidantai padeda sumažinti laisvųjų radikalų, junginių, kurie gali pakenkti, jei jų kiekis organizme per didelis, aktyvumą. Laisvieji radikalai atsiranda dėl taršos, kaip natūralaus senėjimo poveikio, ir dėl kai kurių jūsų valgytų maisto produktų.
Remiantis 2016 m. Rugsėjo mėn. „Advances in Nutrition“ tyrimais, antioksidantinė ellagino rūgštis turi priešuždegiminį poveikį, kuris gali būti veiksmingas kovojant su nutukimu, atsparumu insulinui, arteroskleroze, 2 tipo diabetu ir kai kuriomis vėžinėmis ligomis.
2015 m. Kovo mėn. Karališkoji chemijos pažangiųjų tyrimų draugija paskelbė išvadas apie tulžies rūgštį, pažymėdama, kad laisvųjų radikalų šalinimo veikloje ji naudojama įvairiai. Polifenolio potencialas suteikia jam priešvėžinių, priešgrybelinių, antibakterinių, antivirusinių ir antikolesterolio savybių.
