Atkinso dieta yra griežtas maisto vartojimo režimas, suskirstytas į etapus. 1 fazėje, dažnai vadinamoje indukcijos faze, jūs turite valgyti tris kartus ir du užkandžius kasdien, tuo pačiu apribodami angliavandenių suvartojimą iki 20 angliavandenių per dieną. Jūs neribojate riebalų, o baltymus valgote kiekviename valgyme. Ši dietos ir svorio metimo programa yra griežčiausia pradžioje, nes ji atitraukia jus nuo tam tikrų maisto produktų, kurie gali sukelti potraukį. Pirmojo etapo „Atkins“ dietos užkandžiai vis dar yra sveiki, tačiau jie leis šiek tiek nugramdyti maistą.
Sūris
Sūris gali būti sveikas užkandis saikingai. Grynieji angliavandeniai, tenkantys vienai uncijai porcijos sūrio, skiriasi priklausomai nuo pasirinkto sūrio. Remiantis oficialiu dietos tinklalapiu, čederio sūris neturi grynųjų angliavandenių gramų. Gouda ir mozzarella turi 0, 6 grynųjų angliavandenių gramų. Kiti sūriai, kurių angliavandenių kiekis yra 1 gramas, yra mėlynasis sūris, ožkos sūris, grietinėlės sūris ir parmezanas. Šveicarijos sūryje yra 1 gramas neto angliavandenių, o fetos sūryje - 1, 2 gramo neto angliavandenių. Kadangi sūryje yra angliavandenių, jums apsiribos nuo 3 iki 4 uncijų per dieną.
Kiaušiniai
Kiaušiniai gali būti puikus baltymų šaltinis kaip užkandis. Kiaušinius galima virti įvairiais būdais, norint atsikratyti bet kokio nuobodulio, turint užkandį su kiaušiniais. Kiaušinius galima plakti, supjaustyti, kepti, paruošti omletu, apibarstyti kiaušiniais arba minkštai / kietai išvirti. Oficiali dietos svetainė ragina kiaušinius pagardinti svogūnais, paprikomis ir grybais. Kiti daiktai, kurie gali būti naudojami kiaušiniuose, yra sūris ar žolelės.
Daržovės
Daržoves galima supjaustyti griežinėliais arba susmulkinti į pirštų užkandžius. Tai taip pat suteiks skaidulų dietai. Vienoje Atkinso dietos dalyje jūs galite išgerti 2 - 3 puodelius daržovių kiekvieną dieną. Prie užkandžių tinkamos daržovės yra brokoliai ir žiediniai kopūstai, pomidorai, salierai, agurkai ir moliūgai.
Salotos
Salotos yra puikus būdas užkandžiauti ir aprūpinti maistines medžiagas kūnu. Salotos, svogūnai, pipirai, pupelių daigai, špinatai, agurkai, pomidorai ir kopūstai yra geros daržovės, kurias reikia įtraukti į savo užkandžių salotas, ir visi jie yra „Atkins“ dietos pirmojo etapo ingredientai. Leidžiamos salotos yra trys griežinėliai lašinių, kietai virtas kiaušinis, sūris, pievagrybiai ir grietinė.
