Kumadinas, dar žinomas kaip varfarinas, yra kraujo skiediklis, naudojamas siekiant sumažinti kraujo krešulių susidarymą ir užkirsti kelią užsikimšusioms arterijoms, širdies priepuoliams ir insultams. Vartojant Coumadin, daugelį maisto produktų yra saugu valgyti, tačiau kai kurie gali paveikti jūsų Coumadin veikimą.
Vitaminas K veikia kaip natūralus kraujo krešėjimo agentas organizme, todėl gali sąveikauti su Coumadin ir padaryti jį mažiau veiksmingą. Vartojant Coumadin, savo mitybos racione būtina suvartoti pastovų vitamino K kiekį. Kasdien suaugusiems vyrams suvartojama pakankamai vitamino K yra 120 mikrogramų per dieną; Medicinos instituto duomenimis, suaugusioms moterims tai yra 90 mikrogramų per dieną.
Mažai vitamino K turinčios daržovės
Daržovėse gausu įvairių maistinių medžiagų, įskaitant vitaminą K. Lapinės ir žalios daržovės, tokios kaip brokoliai, kopūstai, špinatai, Briuselio kopūstai, apykaklės ir lapiniai kopūstai, yra ypač geri vitamino K. šaltiniai. Tai nereiškia, kad turite jų vengti. daržovės, tačiau; jums tiesiog reikia suvartoti maždaug tą patį kiekį kiekvieną dieną.
Taip pat galite rinktis iš mažai vitamino K turinčių daržovių, tokių kaip morkos, bulvės, salierai, žirniai, nulupti agurkai, paprikos, baklažanai, pomidorai ir cukinijos. Vidutiniškai per dieną turėtumėte suvalgyti nuo dviejų iki keturių porcijų daržovių, kurių porcija lygi 1 puodeliui žalių daržovių arba 1/2 puodelio virtų daržovių.
Pakuotėje su maistu su vaisiais
Vaisiai yra puikus antioksidantų, vitaminų, mineralų ir skaidulų šaltinis, juose yra mažai vitamino K, todėl juos galite valgyti laisvai. Gerų vaisių pasirinkimas yra apelsinai, kiviai, vynuogės, bananai, slyvos, spanguolių sultys, melionas, slyvos, razinos, vaisių kokteilis, mėlynės ir obuolių padažas.
Porcija yra lygi vienam vidutiniam vaisių gabalėliui; 1/2 puodelio konservuotų, šaldytų ar supjaustytų šviežių vaisių; 1/3 puodelio džiovintų vaisių; arba 4 uncijos vaisių sulčių. Vidutiniškai per dieną turėtumėte suvalgyti nuo dviejų iki keturių porcijų vaisių.
Pieno produktai, skirti kalciui ir baltymams
Pieno produktuose yra mažai vitamino K ir jie yra priimtini laikantis Coumadin dietos. Pienas, sūris, grietinėlė, jogurtas ir ledai yra pieno produktų, kuriuos galite vartoti, pavyzdžiai. Kiekvieną dieną valgykite nuo dviejų iki trijų 1 puodelio porcijos pieno.
Nors visi šie maisto produktai yra laikomi saugiais vartojant Coumadin, geriau, kai įmanoma, vartoti neriebius ar neriebus pieno produktus. Tai padės išlaikyti sveiką svorį ir užkirsti kelią kitoms komplikacijoms.
Mėsa, paukštiena ir žuvis
Vartojant Coumadin, priimtina vištiena, kalakutiena, antis, jautiena, kepsnys, veršiena, kumpis ir kiauliena, išskyrus jautienos ir vištienos kepenėles, kuriose gausu vitamino K. Jei įmanoma, venkite daug riebalų turinčių produktų, tokių kaip dešra, šoninė ir Bolonija..
Žuvys, tokios kaip juodadėmė menkė, lašiša, upėtakis, skumbrė, tunas ir vėžiagyviai, įskaitant moliuskus, austrius ir krevetes, taip pat yra geras pasirinkimas. Žuvis ypač naudinga, nes joje yra daug nepakeičiamųjų riebalų rūgščių omega-3. Jūs taip pat galite valgyti kiaušinius, bet tik saikingai, nes jie turi daug cholesterolio. Vidutiniškai kiekvieną dieną turėtumėte valgyti tris porcijas maisto, kuriame daug baltymų.
Maistingų medžiagų krakmolai ir grūdai
Daugumoje duonos, grūdų ir kruopų yra mažai vitamino K. Kasdien turėtumėte suvalgyti nuo šešių iki aštuonių porcijų šios grupės maisto, jei įmanoma, rinkdamiesi nesmulkintus grūdus. Geri krakmolo ir grūdų grupės priimtinų maisto produktų pavyzdžiai yra avižiniai dribsniai, kviečių duona ir makaronai, rudieji ryžiai, kvinoja, soros, kuskusas, kviečių grietinėlė, grūdų grūdai, rugiai ir granola.
