Mažas geležies kiekis kraujyje gali sukelti įvairių problemų, įskaitant geležies stokos anemiją. Kaip pažymėjo Pasaulio sveikatos organizacija, mažakraujystė yra viena iš didžiausių pasaulyje mitybos trūkumų, ja serga daugiau nei 30 procentų pasaulio gyventojų. 50 procentų visų anemijų atsiranda dėl geležies trūkumo. Laimei, žemą geležies kiekį paprastai galima pakeisti atidžiai prižiūrint gydytojui.
Maisto šaltiniai geležies
Dietiniai geležies šaltiniai yra dviejų formų. Hemo geležis yra gyvūninės kilmės produktuose, tokiuose kaip raudona mėsa, kepenys, žuvis ir paukštiena. Heme geležis yra lengviausiai pasisavinamos geležies rūšis, nors ji yra daug rečiau nei ne heme geležis, kurios yra pupelėse, lęšiuose, špinatuose, tofu ir razinose. Ne heme geležis taip pat pridedama prie spirituoto maisto, pavyzdžiui, grūdų, duonos ir avižinių dribsnių. Vitaminas C pagerina nemetalinės geležies absorbciją, o kalcis, polifenoliai, taninai ir fitatai gali sumažinti absorbcijos greitį. Dėl šios priežasties visada turėtumėte valgyti maisto produktus, kuriuose yra ne hemo geležies, su maisto produktais, kuriuose yra daug vitamino C, pavyzdžiui, citrusinius vaisius, varpines paprikas ir Briuselio kopūstus.
Papildomi geležies šaltiniai
Jei dėl dietos pokyčių nepavyksta normalizuoti geležies lygio, gydytojas gali rekomenduoti papildyti geležį. Papildai tiekiami tabletėmis ir skystais pavidalais. Papilduose dažniausiai naudojama geležies forma yra juodosios geležies druskos, į kurias įeina geležies fumaratas, geležies sulfatas ir geležies gliukonatas. Geležies fumaratas yra lengviausiai pasisavinamas geležies papildų tipas, nors dažniausiai naudojamas geležies sulfatas. Papilduose esanti geležis geriausiai pasisavinama, kai jos vartojama du ar tris kartus per dieną su maistu, kuriame yra vitamino C. Prieš pradėdami vartoti geležies papildus, kreipkitės į gydytoją, nes geležies perteklius kraujyje gali pažeisti organus.
Injekcijos kraštutiniais atvejais
Retais geležies trūkumo atvejais, kurio nepašalina dietos pokyčiai ir papildai, gydytojai gali rekomenduoti geležies injekcijas. Šūvius visada turi atlikti kvalifikuotas specialistas, dirbantis medicinos įstaigoje, pavyzdžiui, ligoninėje ar gydytojo kabinete. Galimas šalutinis poveikis yra anafilaksija, sunki ir kartais gyvybei pavojinga alerginė reakcija, taip pat pykinimas, galvos svaigimas, alpimas ir žemas kraujospūdis. Geležies šūviai dažniausiai naudojami pacientams, vartojantiems eritropoezę stimuliuojančius agentus (ESS), kurie padidina kraujo ląstelių gamybą ir todėl padidina geležies poreikį.
Dalykai, kuriuos reikia apsvarstyti kartu su papildais
Nors padidėjęs maisto vartojimas paprastai yra saugus ir neturi šalutinio poveikio, geležies papildai gali sukelti nepageidaujamą šalutinį poveikį, pavyzdžiui, metalo skonį burnoje, pykinimą, vėmimą, galvos skausmą ar bėrimą. Visada pasitarkite su gydytoju, kad nustatytumėte geriausią būdą padidinti geležies kiekį kraujyje ir sumažinti neigiamo poveikio tikimybę. Dėl kai kurių ligų, tokių kaip nudegimai, dializės, žarnyno ligos, kraujavimo sutrikimai ir skrandžio pašalinimas, padidėja geležies trūkumo rizika. Nėščioms moterims ir kūdikiams, kurie maitinami vien tik krūtimi, taip pat padidėja geležies trūkumo rizika.
