Žmonės vakariniame Indijos Ghato regione jau seniai naudoja kokumą kaip prieskonį ir kaip vaistą. Naujausi tyrimai rodo, kad jis gali būti apetito slopinimo priemonė, kaip smegenų sveikatos gynėjas ir kaip vėžio prevencijos priemonė. Tačiau norint atlikti šio laboratorinio tyrimo naudingumą, reikia atlikti klinikinius tyrimus su žmonėmis.
Kokumo augalas
Kokum, kurio botaninis pavadinimas yra Garcinia indica, yra dekoratyvinis vaismedis, kurio gimtoji vieta yra Indija. Brandinant mažus vaisius nuo raudonos iki tamsiai violetinės spalvos, derlius nuimamas ir išdžiovinamas pavasarį. Anot „Gydomųjų prieskonių“, džiovinta vaisių žievė, naudojama kaip kulinarinė ir medicininė priemonė, yra beveik juoda su purpurine spalva, turi žilus kraštus ir yra šiek tiek lipni. Jis turi šiek tiek rūgštaus skonio, bet silpną, šiek tiek saldų aromatą.
Kokum Ajurvedoje
Ajurvedos gydytojai nuo seno naudoja kokumą, kad gydytų opos, užkirstų kelią infekcijai, pagerintų virškinimą, palengvintų viduriavimą ir vidurių užkietėjimą, sumažintų artrito skausmą, išgydytų ausų infekcijas ir gydytų skrandžio opas, rašoma „Gydomieji prieskoniai“.
Kokum Šiandien
Pagrindinis „Kokum“ veiklioji medžiaga yra garcinolis - medžiaga, pasižyminti antibakterinėmis, antioksidantinėmis ir priešuždegiminėmis savybėmis. Atrodo, kad jis gali nužudyti opas sukeliančias H. pylori bakterijas, skatinti smegenų sveikatą, nes padeda augti neuronams, sustabdydamas medžiagų, kurios gali jas oksiduoti, žalą ir slopina reaktyvių deguonies rūšių, kurios vaidina širdies ir kraujagyslių ligas bei vėžį, gamybą. Jame taip pat yra apetitą slopinančios hidroksicitrinės rūgšties arba HCA, praneša „Gydomieji prieskoniai“. Kokum sviestas, emolinantas, panašus į taukmedžio ar kakavos sviestą, dažnai naudojamas kosmetikoje, tokiose kaip lūpų dažai, drėkinamieji kremai, kondicionieriai ir muilai.
Kokum tyrimai
Mokslo instituto ir Bhabha atominių tyrimų centro Mumbajuje (Indija) tyrėjai įrodė, kad kokumo antioksidantas yra stipresnis nei daugelio kitų prieskonių, vaisių ir daržovių. Jų tyrimai, kuriuose dalyvavo žiurkės, buvo paskelbti „Dabartiniame moksle“. Tyrėjai iš Wayne'o valstijos universiteto Detroite (Mičiganas) ir Patilio farmacijos mokslų ir tyrimų universiteto Pune (Indija) paskelbė straipsnį žurnale „Hematology & Oncology“, teigdami, kad kokumas gali būti naudingas priešvėžinis agentas. Tačiau vis dar reikia atlikti tyrimus su žmonėmis.
