Sveikatos ekspertai rekomenduoja dėl geros priežasties kasdien suvalgyti bent dvi porcijas vaisių ir tris porcijas daržovių. Šie maisto produktai yra aprūpinti vitaminais, mineralais, ląsteliena ir fitonutrientais, kurie palaiko psichinę ir fizinę savijautą. Ligų kontrolės ir prevencijos centrų duomenimis, tik vienas iš 10 suaugusiųjų atitinka šias rekomendacijas. Tai gali sukelti maistinių medžiagų trūkumą ir lėtines ligas. Vienas iš būdų padidinti vaisių ir daržovių kiekį yra gerti natūralias sultis. Pvz., V8 mažai natrio sulčių yra dviejų porcijų daržovių sulčių.
Patarimas
Nepaisant to, kad mažai natrio V8 turintis produktas negali pakeisti viso maisto, jis yra sveikas daugelio dietų priedas. Tai mažai kalorijų ir gali pasigirti dideliu kiekiu vitamino A, vitamino C ir kalio.
Kas yra V8 mažai natrio?
Šios mažai natrio turinčios daržovių sultys išpopuliarėjo tarp dietologų ir sąmoningų klientų. Viena taurė natrio V8 yra aštuonių daržovių atitikmuo, įskaitant:
- Pomidorų tyrė
- Špinatai
- Vandens kruopos
- Burokėliai
- Salierai
- Salotos
- Petražolės
- Morkos
Šios daržovės auginamos ir perdirbamos JAV V8 mažai natrio turinčiuose vaisiuose taip pat yra citrinos rūgšties, beta karotino, vitamino C, kalio chlorido, natūralių kvapiųjų medžiagų ir nedidelio druskos kiekio. Gamintojo teigimu, šiame gėrime nėra GMO, dirbtinių dažiklių, konservantų ir pridėtinio cukraus. Sulčių buteliuke ir pakuotėje nėra bisfenolio A (BPA) - cheminės medžiagos, susijusios su medžiagų apykaitos ir endokrininiais sutrikimais, tokiais kaip krūties ir prostatos vėžys, nevaisingumas ir hormonų pusiausvyros sutrikimai.
V8 sulčių mitybos faktai
Remiantis 2000 kalorijų dieta, V8 mažai natrio suteikia 120 procentų vitamino C RPN, 40 procentų vitamino A RPN, 2 procentai geležies RPN ir 2 procentai RPN kalcio. Tai taip pat suteikia 2 gramus baltymų ir 10 gramų angliavandenių, įskaitant 2 gramus ląstelienos ir 7 gramus cukraus. Vienoje porcijoje yra 50 kalorijų ir nėra riebalų.
Palyginti su originaliu V8, kuriame yra 640 miligramų natrio, šioje versijoje yra tik 140 miligramų natrio. Dėl to jis tinkamas tiems, kurie kovoja su padidėjusiu kraujospūdžiu ar skysčių susilaikymu.
Remiantis „Cochrane“ paskelbta 2017 m. Apžvalga, perėjimas prie mažai natrio turinčios dietos gali padėti sumažinti kraujospūdį žmonėms, sergantiems hipertenzija. Amerikos širdies asociacija rekomenduoja sumažinti druskos kiekį kaip būdą išvengti ir valdyti padidėjusį kraujospūdį. Šiuo metu daugumai suaugusiųjų, ypač sergantiems hipertenzija, didžiausia riba yra 1500 miligramų natrio per dieną ir 2 300 miligramų sveikiems asmenims.
Vienoje porcijoje yra tik 50 kalorijų, V8 tinka bet kokiai dietai. Be to, jis gali pasigirti 900 miligramų kalio, todėl pagerėja širdies ir kraujagyslių sveikata. Šis mineralas palaiko normalią ląstelių funkciją, reguliuoja kraujo spaudimą ir apsaugo nuo insulto, pažymėjo Nacionaliniai sveikatos institutai. Devyni šimtai miligramų sudaro maždaug 26 procentus sveiko suaugusiojo rekomenduojamos paros normos. Žmonėms, sergantiems uždegiminėmis žarnyno ligomis, tokiomis kaip opinis kolitas ir Krono liga, taip pat tiems, kurie vartoja diuretikus ir vidurius laisvinančius vaistus, maiste reikia didesnio kalio kiekio.
Ar V8 tikrai sveikas?
Šios mažai natrio turinčios daržovių sultys leidžia lengviau padidinti maistinių medžiagų kiekį, ypač jei valgote nepakankamai daržovių. Vitaminas C, vienas gausiausių maistinių medžiagų, vaidina pagrindinį vaidmenį kolageno sintezėje, baltymų metabolizme ir imuninės sistemos veikime. Tai taip pat pagreitina žaizdų gijimą ir kovoja su oksidaciniu stresu.
2015 m. Atliktame klinikiniame tyrime, paskelbtame Pakistano biologijos mokslų žurnale, tiriamieji, kurie dvi savaites vartojo 500 miligramų vitamino C per parą, patyrė mažesnį nerimo lygį. Tyrimai rodo, kad ši maistinė medžiaga taip pat gali pagerinti akademinius rezultatus. Kitas tyrimas, paskelbtas 2013 m. „Mitybos žurnale“, nustatė, kad vitaminas C gali labiau palengvinti depresijos simptomus nei fluoksetinas - paprastai skiriamas antidepresantas, turintis galimą šalutinį poveikį.
Be to, V8 mažai natrio druskos turi beveik pusė rekomenduojamos vitamino A dienos normos. Šis antioksidantas palaiko inkstų, plaučių ir širdies veiklą, skatina akių sveikatą ir kovoja su laisvųjų radikalų pažeidimais. Remiantis 2014 m. Atliktu tyrimu, paskelbtu „International Journal of Clinical Oncology“, vitaminas A (beta-karotinas) ir kiti antioksidantai, esantys vaisiuose ir daržovėse, gali apsaugoti nuo storosios žarnos vėžio.
Nepaisant galimo naudos sveikatai, V8 negali pakeisti tikro maisto. Diskusijose dėl „V8“ palyginti su daržovėmis, sveiki maisto produktai laimi prizą už didžiausią maistingumą, daugiausia dėl jų skaidulų kiekio. Šiose mažai natrio turinčiose daržovių sultyse yra tik 2 gramai ląstelienos vienoje porcijoje. Palyginimui, vienas burokėlių puodelis išskiria 3, 8 g skaidulų.
Tačiau mažai natrio turintis V8 yra sveikas daugelio dietų priedas. Jame nėra chemikalų ir jame yra didelių tam tikrų vitaminų ir mineralų dozių.
Dietos, kurioje gausu vaisių ir daržovių, gali sumažinti lėtinių ligų riziką, apsaugoti nuo vėžio ir palaikyti žarnyno sveikatą. Be to, šie maisto produktai buvo susieti su mažesniu trigliceridų ir cholesterolio kiekiu, sumažėjusiu kraujospūdžiu ir sumažėjusia širdies ligų rizika. Jei bandote numesti kelis kilogramus, sodos ir kitų gėrimų, kuriuose yra cukraus, pakeitimas V8 gali padėti sulieknėti ir pagerinti jūsų mitybos įpročius.
