Į savo dienos racioną pridėdami kalkių ir medaus šaltu ar net šiltu vandeniu, užtikrinsite antioksidacines ir antibakterines savybes, kurias turi abi sudedamosios dalys. Net įrodyta, kad kalkių ir medaus sulčių mišinys yra veiksmingas malšinant kosulį.
Patarimas
Tiek medus, tiek laimo sultys pasižymi antimikrobiniu, antioksidaciniu ir priešuždegiminiu poveikiu. Kalkių ir medaus sumaišymas gali būti veiksmingas būdas gydyti kosulį ir gerklės skausmą.
Kalkių ir medaus mityba
Remiantis USDA, 100 gramų kalkių sulčių porcijoje yra 25 kalorijos, 0, 42 g baltymų ir 8, 42 g angliavandenių. Kalkių sulčių porcija yra geras mineralų, tokių kaip kalcis, magnis ir fosforas, šaltinis, padedantis efektyviai veikti kūno širdžiai ir raumenims, taip pat pernešti maistines medžiagas per ląsteles.
Laimo sultys yra puikus vitamino C šaltinis, kai 100 gramų porcijos yra 30 miligramų, arba 33 procentai vitamino rekomenduojamos dienos dozės. Organizmas negamina vitamino C, o gauna jį iš vaisių ir daržovių, tokių kaip citrusiniai vaisiai, tokie kaip citrinos ir laimai, uogos ir bulvės.
JAV nacionalinė medicinos biblioteka aiškina, kad vitaminas C yra svarbus antioksidantas, reikalingas sveikai odos ir kaulų raidai. Tai taip pat padeda formuojant jungiamąjį audinį ir gydant žaizdas.
100 g medaus porcijos yra maždaug 286 kalorijos, 82, 4 g arba 27 procentai dienos angliavandenių ir 82, 1 g cukraus. Jame nėra riebalų, o ląstelienos ir baltymų paros dozės sudaro tik 1 procentą.
Porcijoje medaus yra 2 procentai rekomenduojamos geležies paros dozės. JAV nacionalinės medicinos bibliotekos duomenimis, jei organizme trūksta geležies, tai sukels mažakraujystę, paveikiančią kraujo deguonies pernešimo galimybes.
Kalkių ir medaus pranašumai
Medus, turintis priešuždegiminių savybių, šimtmečius padarė jį pasirinkimu kaip žaizdų servetėlę. Remiantis 2019 m. Spalio mėn. „ PLOS One“ paskelbtu tyrimu , medus ne tik padeda sumažinti uždegimą, bet ir gali turėti antibakterinį poveikį dėl jo vandenilio peroksido lygio.
Specifinės medaus rūšys, tokios kaip Manuka medus, turi tam tikrų fitocheminių junginių, tokių kaip metilglikoksalis ir flavonoidai, pasižymintys antimikrobinėmis savybėmis. Flavonoidai taip pat yra galingi antioksidantai ir padeda apsaugoti organizmą nuo tokių neurodegeneracinių ligų kaip Parkinsono ir Alzheimerio ligos. 2018 m. Rugpjūčio mėn. „ Molecules“ paskelbtame tyrime nustatyta, kad grikių medus pasižymi didžiausiu antioksidantų aktyvumu, o rapsų medus turi mažiausiai.
Citrinų arba liepžiedžių ir medaus sultys buvo seniai laikomas metodas geriant gerklę, aiškina „Mayo“ klinika. Tačiau net ir medus su šaltu ar šiltu vandeniu gali būti toks pat veiksmingas kaip ir kosulį slopinanti priemonė.
Remiantis 2014 m. Vasario mėn. Apžvalgoje, paskelbtoje CMAJ, medus gali turėti teigiamą poveikį slopinant kosulį naktį, kai jis skiriamas vyresniems nei 12 mėnesių vaikams. Vis dėlto jo negalima duoti kūdikiams, nes vienas iš citrinų medaus vandens šalutinių reiškinių yra apsinuodijimo botulizmu tikimybė, ypač kai kalbama apie žalią medų.
Kaip ir meduje, laimo sultyse gausu fitochemikalų, tokių kaip flavonoidai ir alkaloidai, kurie pasižymi priešuždegiminiu ir antioksidaciniu poveikiu. 2014 m. Kovo mėn. Tyrimo, paskelbto tarptautiniame žurnale „Pure and Applied Sciences and Technology“, rezultatai rodo, kad lygus kalkių sulčių ir medaus santykis, net kaitinant, pasižymi antimikrobinėmis savybėmis ir yra veiksmingas naikinant bakterijų, atsakingų už gerklės skausmas ir kosulys.
