Arbūzas yra vienas turtingiausių citrulino šaltinių. Citrulinas yra neesminė amino rūgštis ir antioksidantas, kuris specialių fermentų būdu paverčiamas kita amino rūgštimi, vadinama argininu. Argininas vaidina pagrindinį vaidmenį dalijantis ląstelėms, gydant žaizdas ir šalinant iš organizmo amoniaką. Arbūzo citrulino kiekis skiriasi atsižvelgiant į kiekvieno vaisiaus savybes.
Bendrosios aplinkybės
Yra daugiau nei 50 rūšių arbūzų, kurie skiriasi saldumu, forma ir minkštimo spalva bei struktūra. Jie taip pat gali būti sėkliniai arba be sėklų. Citrulino yra visose arbūzo dalyse, įskaitant sėklas, minkštimą ir žievę. Palyginus arbūzus pagal mėsos spalvą, raudonos spalvos mėsos minkštime ar odoje buvo mažiau citrulino nei apelsinų ar geltonuose vaisiuose, rodo tyrimas „Journal of Chromatography A“. Tačiau didžiausias citrulino kiekis buvo rastas be sėklų arbūzų, vadinamų Hazera SW1 ir Solid Gold, bei sėklinių „Summer Gold“ arbūzų veislėse. Šiame tyrime taip pat nustatyta, kad paprastai arbūzo žievėje yra didelis citrulino kiekis.
Seksualinės išmokos
Arbūzai turi specialius junginius, vadinamus fitonutrientais. kurie apima likopeną, beta karoteną ir citrulliną. Jie gali pagerinti seksualinę ištvermę ir erekcijos sutrikimus. Likopinas vaidina svarbų vaidmenį saugant prostatą. 2013 m. Spalio mėn. „Seksualinės medicinos žurnalas“ praneša, kad citrulino papildas gerina erekcijos disfunkciją. Jis atpalaiduoja kraujagysles, tačiau nėra nukreiptas į konkrečius organus, kaip kad skiria erekcijos disfunkcijai skirti receptiniai vaistai. Reikia atlikti daugiau tyrimų, kad būtų patvirtintas citrulino vaidmuo gerinant seksualinę veiklą.
Kiti privalumai
Citrulino ir arginino derinys gali suteikti daugiau naudos širdžiai ir imuninei sistemai. Tai taip pat gali būti naudinga gydant diabetą ir pjautuvinių ląstelių ligas. Argininas detoksikuoja pašalindamas iš organizmo amoniaką ir kitus toksinus. Tai taip pat padidina azoto oksidą, kuris pagerina kraujotaką ir todėl gali padėti gydyti padidėjusį kraujospūdį, angina ir kitas širdies ir kraujagyslių problemas. Citrulino gausu arbūzuose ir jis lengvai naudojamas kūnui. Koncentruotas arbūzo ekstraktas gali padidinti arginino kiekį plazmoje, remiantis žurnalo „Mityba“ tyrimu, kuriame tyrimo dalyviai vartojo įvairius arbūzų sulčių kiekius.
Įspėjimas
Nors maistinės arbūzų medžiagos gali turėti gydomąją vertę, šiuo metu vykdomi tyrimai dėl natūralių citrulino ir arginino medžiagų, esančių arbūzuose, naudojimo sveikatos gydymui. Niekada nevartokite maisto ar maisto papildų, remdamiesi išankstiniais tyrimų rezultatais ar įrodytais tyrimais, kad pagerintumėte sveikatos būklę. Jei norite įtraukti arbūzą į sveiką mitybą, pasitarkite su gydytoju ar dietologu.
