Vartojant baltymų kokteilį visą mankštą, ypač treniruojant jėgas, padidėja raumenų augimas ir atsistatymas. Į kokteilius dažnai įeina išrūgų baltymai, gauti iš pieno, ir kiaušinių baltymai, nes šiuose variantuose yra visos reikalingos aminorūgštys tinkamu santykiu lengvai virškinamoje formoje. Tačiau ne visi nori išrūgų ar kiaušinių baltymų. Jei išvengsite šių gyvūninių baltymų šaltinių dėl etinių, sveikatos ar asmeninių norų, vis tiek galite rasti baltymų kokteilį, kuris palaiko jūsų kūno rengybos pastangas.
Kodėl išvis purtyti
Baltymų kokteiliai po treniruotės padeda jums įsisavinti svarbią mitybą jūsų sistemoje. Remiantis 2013 m. Sausio mėn. „Tarptautinės sportinės mitybos draugijos žurnalo“ duomenimis, maždaug 0, 2 gramo aukštos kokybės baltymų kilograme liesos kūno masės prieš ir po jėgos treniruotės maksimaliai padidėja raumenys. Baltymų kokteilis, vartojamas ne treniruotėse, taip pat gali būti paprastas būdas patenkinti dienos baltymų, būtinų makroelementų, poreikį, ypač jei jūs ribojate mėsos, žuvies, paukštienos ir kiaušinių suvartojimą.
Kazeinas
Jei vengiate išrūgų, bet neprieštaraujate pieno produktų komponentui, į savo kokteilius galite pridėti kazeino baltymų miltelių. Kazeinas yra lėčiau virškinama aukštos kokybės baltymų, gaunamų iš pieno, forma. Pavyzdžiui, jei prieš miegą suvartojate su šiuo baltymu sukurtą kokteilį, galite pasveikti iki 48 valandų po treniruotės.
Veganiškos galimybės
Kanapės, sojos, žirnių ir rudųjų ryžių baltymai yra veganiškų baltymų miltelių variantai, kuriuos galite įmaišyti į baltymų kokteilį; jų dažniausiai galima įsigyti natūralaus maisto parduotuvėse. Kanapėse yra omega-3 riebalų rūgščių kartu su baltymais, tačiau jose nėra visų būtinų amino rūgščių. Rudųjų ryžių ir žirnių baltymai paprastai būna lengvai virškinamajame trakte, tačiau jie taip pat nėra išsamūs, nes juose nėra vienos ar daugiau būtinųjų aminorūgščių. Soja yra vienintelis augalinių baltymų miltelių pavidalo baltymas. Sojos yra beveik tokios pat veiksmingos kaip išrūgos, skatindamos raumenų augimą po treniruotės. Jei perkate ne išrūgų, ne kiaušinių, bet baltymų gėrimą, gali būti, kad jis gaminamas su soja.
Ką dar pridėti?
Jūs nenorite pridėti pieno į išrūgų be kiaušinių, be kiaušinių, nes jame yra išrūgų. Tai yra sojos, migdolų, kokosų ir kanapių pienas. Skysčiai, tokie kaip vanduo, kokosų vanduo ir sultys, taip pat veikia purtant. Švieži ar šaldyti vaisiai, riešutų sviestas ir avižos gali sutirštėti ir suteikti skonio jūsų kokteiliui. Norėdami gauti dar daugiau maistinės naudos iš savo kokteilio, pridėkite chia, linų ar moliūgų sėklų.
