Molibdenas yra būtinas mikroelementas, prisidedantis prie jūsų nervų sistemos ir inkstų funkcijos. Molibdenas taip pat vaidina vaidmenį gaminant energiją ląstelių lygiu. Nors konkrečios molibdeno funkcijos nėra gerai suprantamos, Amerikos vėžio draugija pažymi, kad šis elementas gali padėti neutralizuoti žalingą tam tikrų vaistų nuo vėžio poveikį širdžiai ir plaučiams. Kadangi molibdeno kiekis, kurio jūsų kūnas reikalauja sveikai funkcijai, yra labai mažas, o mineralas yra daugelyje maisto produktų, jo trūkumas žmonėms yra retas.
Rekomendacijos
Rekomenduojama mitybos norma arba RPN molibdenui buvo nustatyta 2001 m. Ir yra 45 mikrogramai vyrams ir moterims nuo 19 metų. Molibdeno kiekis jūsų valgytuose maisto produktuose gali skirtis atsižvelgiant į molibdeno kiekį dirvožemyje, kuriame šie produktai auginami. Pupelės, žirniai, lęšiai, riešutai, lapinės daržovės ir kepenys suteikia molibdeno.
Rizikos veiksniai
Žmonėms, kurių genetinė būklė trukdo absorbuoti molibdeną, arba kurie maitinami į veną dėl užsitęsusios ligos, gali kilti molibdeno trūkumo rizika. Dauguma sveikų žmonių iš maisto gauna daugiau nei RPN molibdeno. Linus Pauling instituto duomenimis, vidutinis amerikietis iš maisto kasdien gauna 109 mcg šio elemento, o vidutinė amerikietė kasdien gauna 76 mcg.
Atvejo analizė
Buvo užfiksuota labai nedaug atvejų, kai žmonėms atsirado molibdeno trūkumas. Remiantis „Merck Manuals“ internetine medicinos biblioteka, 1967 m. Vaikas, turintis genetinį sutrikimą, kuris užkirto kelią molibdeno panaudojimui, parodė neurologinius simptomus ir vystymosi vėlavimą dėl trūkumo. Kitas dokumentais patvirtintas trūkumas, paskelbtas 1981 m. Lapkričio mėn. „American Journal of Clinical Nutrition“ ataskaitoje, buvo susijęs su vyru, kuris 18 mėnesių vartojo į veną maistą ir dėl netinkamo vartojimo sukėlė tam tikrų aminorūgščių - struktūrinių baltymų komponentų - netoleravimą. molibdenas.
Simptomai
Remiantis ribotų atvejų tyrimais, molibdeno trūkumas gali sukelti medžiagų apykaitos sutrikimus, kurie gali sukelti vystymosi vėlavimą, traukulius, regos pakitimus ir neurologinius pokyčius. 1981 m. „American Journal of Clinical Nutrition“ atvejo pacientas kentėjo nuo galvos skausmų, naktinio aklumo, pagreitėjusio širdies ir kvėpavimo dažnio. Galų gale pacientas tapo komas, tačiau po simptomų pasveiko po to, kai jo mitybinis tirpalas buvo papildytas molibdeno forma. Norint nustatyti molibdeno trūkumo poveikį žmogaus mitybai, reikia daugiau klinikinių tyrimų.
