Nors svorio metimas kartais apibūdinamas kaip svarų „ištirpimas“ ar „numetimas“, tai, ką jūs tikrai darote, juos iškvėps. Riebalų nuostoliai įvyksta tada, kai jūsų kūnas jaučia energijos trūkumą tarp kalorijų, palyginti su išeikvotomis kalorijomis.
Kai jūsų kūnas yra tokioje kalorijų deficito būsenoje, jis sunaudoja jūsų riebalų atsargas energijai sudėtingame cheminiame procese, dėl kurio jūs didžiąją dalį riebalų pertekliaus išskiriate per plaučius.
Riebalų nuostolių svarba
Bostono medicinos centras praneša, kad vidutiniškai 45 milijonai žmonių kasmet eina „dietos“ norėdami numesti svorio. Atsižvelgiant į tai, kad daugiau nei du trečdaliai suaugusiųjų turi antsvorio ar yra nutukę, remiantis 2010 m. Nacionaliniu sveikatos ir mitybos ekspertizės tyrimu, prasminga, kad numesti riebalai yra prioritetas tiek daug žmonių.
Antsvoris, kuris apibūdinamas kaip kūno masės indeksas 25 ar didesnis, arba nutukęs, kai kūno masės indeksas yra 30 ar didesnis, kelia didelę riziką sveikatai. Pavyzdžiui, padidėja širdies ligų, medžiagų apykaitos sutrikimų, kai kurių vėžio ir osteoartrito rizika. Mesti svorį padeda pagerinti jūsų sveikatą ir sumažina riziką susirgti šiomis ligomis.
Svorio metimo planas, apimantis daugiau judėjimo ir mažiau valgymo, veikia todėl, kad sunaudojate sukauptą energiją riebalų pavidalu. Daugumai žmonių šiek tiek paslaptinga, kur tie riebalai panaudojami energijai gauti.
Klaidingos nuomonės apie riebalų nuostolius
Yra daugybė klaidingų nuomonių apie riebalų likimą metant svorį; net medicinos specialistams ir mokslininkams kartais neaišku, koks yra cheminis procesas.
Tyrėjas Rubenas Meermanas iš Naujojo Pietų Velso universiteto apklausė gydytojus ir biochemijos studentus prieš paskelbdamas tyrimus apie tai, kaip riebalai išeina iš organizmo, 2014 m. Didžiosios Britanijos medicinos žurnalo numeryje; Daugelis žmonių, su kuriais jis kalbėjo, tikėjo, kad kūnas riebalų perteklių pavertė šiluma, kuri spinduliuoja atmosferoje.
Kiti netikslūs mitai rodo, kad jūs turite šlapintis pertekliniais riebalais iš savo kūno arba kad jie tiesiog dingsta. Riebalai taip pat nevirsta raumenimis. Meermano įrodymai, kurie stebėjo kiekvieną atomą, kai jis paliko kūną, įtikinamai nustatė, kad oksiduoti riebalai pirmiausia išeina per plaučius.
Riebalų išsiskyrimo procesas
Jūsų kūnas kaupia riebalus adipocituose arba riebalų ląstelėse, žinomoje kaip trigliceridai. Ši forma negali būti tiesiogiai naudojama energijai. Kai jūsų kūnas jaučia kalorijų deficitą, jis suskaidomas į glicerolį ir riebalų rūgštis, kurios patenka į kraują.
Dėl to riebalų ląstelės susitraukia, bet niekada neišnyksta. Tada glicerolis ir riebiosios rūgštys naudojamos kurui energijai gaminti - pagrindinėms kūno funkcijoms palaikyti, poilsiui ir mankštai palaikyti.
Riebalai susideda iš trijų elementų: anglies, vandenilio ir deguonies. Kai trigliceridai suskyla, jis atlaisvina riebalų ląstelėse laikomą anglį proceso metu, kurio metu susidaro anglies dioksidas ir vanduo.
Cheminė reakcija sukuria šilumą kaip šalutinį produktą, tačiau riebalai iš jūsų kūno neišeina. Iš tikrųjų riebalai išsiskiria maždaug per 85 procentus anglies dioksido per plaučius ir 15 procentų vandens per šlapimą, išmatą, prakaitą ir ašaras.
Balansuojantis judėjimas ir kalorijų suvartojimas
Norėdami numesti riebalus, sukurkite kalorijų deficitą, taigi jūsų kūnas turi patekti į savo riebalų atsargas energijos. Svaras riebalų yra lygus 3500 kalorijų. Jei suvalgysite nuo 250 iki 500 kalorijų mažiau per dieną ir suvartosite papildomą 250–500 kalorijų per dieną, sukursite pakankamai didelį deficitą, kad per savaitę numestumėte 1–2 svarus.
Pratimai padeda greičiau prarasti riebalus, nes padidina degalų poreikį ir sukuria didesnį kalorijų deficitą. Kai suvartojate daugiau kalorijų nei sunaudojate, jūsų kūnas vėl pradeda užpildyti ištuštėjusias riebalų ląsteles, ir jūs priaugate svorio.
