Mikroelementas, būtinas skydliaukės veiklai, jodo yra nedaugelyje maisto produktų, tačiau pieniškas maistas yra vienas maistingų jodo šaltinių. Iš tikrųjų pieno produktai yra vienas geriausių jūsų pasirinkimų, norint gauti 150 mikrogramų jodo, kurio jums reikia kiekvieną dieną, nes pieno liaukos linkusios koncentruoti jodą, teigia Jim Mann ir Stewart Truswell, „Žmogaus mitybos pagrindų“ autoriai.
Pienas
8 uncijų porcijoje sumažinto riebumo pieno yra 56 mikrogramai jodo. Tai reiškia, kad 37 procentai iš 150 mikrogramų sveikų suaugusiųjų reikia kasdien. Pieno be riebalų 51 mikrogramai jodo yra šiek tiek mažiau jodo nei neriebios versijos. Nenugriebto pieno ir šokolado piene taip pat yra jodo.
Sūris
Daugumoje sūrių yra šiek tiek jodo, tačiau tikslus kiekis priklauso nuo to, kokį sūrį valgote. Čederio sūrio uncijoje, pavyzdžiui, yra 12 mikrogramų jodo, tai yra 8 procentai dienos jums reikalingo kiekio. Kaip rašo HealWithFood.org, „Mozzarella“ sūris taip pat yra geras jodo šaltinis. Avių ir ožkų sūris taip pat tiekia jodą.
Jogurtas
Jogurtas yra ne tik geras kalcio ir baltymų šaltinis, bet ir maistingas jodo šaltinis. Puodelis paprasto neriebaus jogurto turi 75 mikrogramus jodo, o tai reiškia 50 procentų to, ko turėtumėte dieną. Vaisių skonio jogurte taip pat yra jodo, tačiau tikslus jo kiekis priklauso nuo to, kiek jodo buvo jogurtui gaminti naudojamame piene.
Pieno pagrindu pagaminti desertai
Nors desertai neturėtų vaidinti pagrindinio vaidmens jūsų sveikos mitybos plane, nes juose dažnai yra daug nesveikų sočiųjų riebalų ir cukraus, jie turi tam tikrų privalumų, įskaitant jodą. Pvz., 1/2 puodelio šokoladinių ledų patiekiama 30 mikrogramų jodo, tai yra penktadalis to, ko turėtumėte siekti gauti kiekvieną dieną. Šaldytame jogurte, pudingoje ir varškėje yra jodo, tačiau tikslus kiekis priklauso nuo to, kiek reikia pieno ar grietinėlės pagal receptą.
