Kalorijos matuoja energijos kiekį maiste. Angliavandeniai yra vienas iš trijų makroelementų, sudarančių šias kalorijas. Jei sergate cukriniu diabetu, jus gali dominti kalorijų ir angliavandenių kiekis maiste. Kaip praneša MayoClinic.com, cukriniu diabetu sergantys žmonės turi kontroliuoti savo angliavandenių vartojimą, kad padėtų palaikyti gerą cukraus kiekį kraujyje. Kalorijos taip pat svarbios cukriniu diabetu sergančiam asmeniui, nes suvalgę per daug kalorijų, galite priaugti svorio ir apsunkinti cukraus kiekio kraujyje valdymą.
Krakmolai
Krakmole yra kalorijų ir angliavandenių. Cukrinio diabeto sąrašas yra įrankis, kurį galite naudoti norėdami kontroliuoti suvartojamų kalorijų ir angliavandenių kiekį. Krakmolo porcija diabeto mainų sąraše suteikia apie 80 kalorijų ir 15 g angliavandenių. Maiste ir porcijose yra vienas duonos riekelis, 1 uncija. bagelis, 1/2 mėsainio ar dešrainio ritinio, 1/3 puodelio ryžių ar makaronų, 1/2 puodelio virtos bulguro, 1/2 puodelio virtų karštų kruopų, pavyzdžiui, avižinių dribsnių ar farino, 3/4 puodelio nesaldintų šaltų grūdų, 1/2 puodelio kukurūzų, žirnių ar bulvių košės, aštuoni gyvūnų krekeriai, du ryžių pyragai ir šeši druskos krekeriai.
Vaisiai
Vaisiuose taip pat yra kalorijų ir angliavandenių. Remiantis Amerikos diabeto asociacijos duomenimis, visuose maisto produktuose yra kalorijų, tačiau ne visuose maisto produktuose yra angliavandenių, kaip ne krakmolingose daržovėse ir mėsoje. Remiantis diabeto mainų sąrašu, vaisių porcija suteikia 60 kalorijų ir 15 g angliavandenių. Vaisių porcija yra lygi vienam mažam obuoliui, keturiems abrikosams, 12 vyšnių, 17 vynuogių, vienam vidutiniam persikui, vienai mažai apelsinui, 1/2 stambios kriaušės, 1 1/4 puodelio braškių, 2 šaukštams. džiovintų razinų, trys slyvos, 1/2 puodelio obuolių padažo, 1/2 puodelio nesaldintų konservuotų vaisių, 1/2 puodelio apelsinų sulčių ir 1/3 puodelio slyvų sulčių.
Pienas
Pieno kalorijos skiriasi priklausomai nuo riebalų kiekio, tačiau angliavandenių kiekis nesikeičia. Viename puodelyje lieso pieno yra 90 kalorijų ir 12 g angliavandenių. Viename puodelyje 2 procentų riebaus pieno yra 120 kalorijų ir 12 g angliavandenių. Viename puodelyje nenugriebto pieno yra 150 kalorijų ir 12 g angliavandenių.
Jogurte taip pat yra kalorijų ir angliavandenių. 8 uncijos. „Krauzės maisto, mitybos ir dietos terapija“ siūlo apie 230 kalorijų ir 43 g angliavandenių, teikiant neriebų jogurtą su vaisiais. 6 uncijos. Ne riebaus jogurto, pasaldinto cukraus pakaitalu, inde yra 100 kalorijų ir 12 g angliavandenių.
