Atrodo, kad maisto tendencijos keičiasi nuo vienos, skatinančios bet kokio tipo angliavandenių vartojimą, iki tokios, kuri teikia pirmenybę nesmulkintiems grūdams ir pašalina rafinuotus baltuosius miltus ir cukrų. Rafinuoti balti miltai ir rafinuotas baltas cukrus greitai padidina cukraus kiekį kraujyje ir prideda tuščių kalorijų į perdirbtą maistą. Nesvarbu, ar norite gyventi mažai angliavandenių, ar tiesiog norite valgyti daugiau maistinių medžiagų turinčio maisto, yra daugybė būdų, kaip pašalinti racioną iš cukraus ir miltų.
1 žingsnis
Valgykite daržoves vietoje makaronų. Naudokite daržovių žievelę arba aštrų peilį, kad supjaustytumėte plonas, į makaronus panašias cukinijų juosteles ir virkite keletą minučių, kol suminkštės. Valgykite su mėgstamais makaronų padažais. Spagečių moliūgą perpjaukite per pusę ir kepkite 350 laipsnių kampu, kol suminkštės, maždaug 45 minutes. Naudokite šakutę, kad atskirtumėte į pastą panašius sruogus, o vietoj tradicinių patiekalų naudokite makaronus.
2 žingsnis
Negalima gerti sodos. Vidutinėje skardinėje sodos yra 40 gramų cukraus. Dietos sodai yra dirbtinis cukrus, kuris kai kuriems žmonėms gali turėti neigiamos įtakos. Rinkitės tokius gėrimus kaip vanduo ir arbatos, turinčios mažai cukraus.
3 žingsnis
Valgykite daugiau šviežių vaisių, kurie yra neperdirbti. Konservuotuose ar supakuotuose vaisiuose dažnai yra daug cukraus. Tas pats pasakytina apie vaisių sultis. Valgykite maistą, kuris yra kuo artimesnis natūraliai būsenai.
4 žingsnis
Pasigaminkite savo patiekalus ir padažus, sutirštintus strėlės šaknimi, tyrėmis iš daržovių ar grietinėlės. Daugelyje patiekalų ir padažų yra miltų ir cukraus.
5 žingsnis
Valgykite keptą ar keptą mėsą, o ne keptą. Kepant paprastai maistas supjaustomas miltais, kad jie būtų traškūs. Virimas ir kepimas leidžia virti mėsą be pridėtų miltų.
6 žingsnis
Rinkitės duoną be kviečių. Valgykite duoną, pagamintą iš linų miltų, pupelių, sojos ar kitų alternatyvių miltų, kurie nėra gauti iš kviečių.
7 žingsnis
Venkite sausainių, pyragų ir kitų dykumų, nes miltai ir cukrus dažniausiai yra pagrindinės sudedamosios dalys. Valgykite vaisių, kai trokštate saldumynų, arba eksperimentuokite su desertais be cukraus ir be miltų. Riešutus rinkitės vietoje saldainių ar pyragų.
Patarimas
Perskaitykite etiketes. Patikrinkite kiekvieno valgymo produkto ingredientus, kad būtų paslėpto cukraus ir miltų. Šie ingredientai gali egzistuoti vietose, kurių niekada jų nesitikėtumėte. Ieškokite žodžių, tokių kaip „didelis fruktozės kukurūzų sirupas“ arba frazių junginių su „kviečiais“, kurie paprastai nurodo cukrų ir miltus.
