Didesnis sumuštinis paprastai gaminamas ant ilgo ritinio, ir jame gali būti santykinai mažai kalorijų arba palyginti daug kalorijų, atsižvelgiant į sumuštinio dydį ir tai, ką įdėjote į jį. Jei pasirinksite 12 colių, o ne 6 colių, ir įdėsite jį su daugybe majonezo ir riebaus padažo, galite suvalgyti didžiąją dalį dienos rekomenduojamų kalorijų per vieną patiekalą. Norėdami geriau kontroliuoti kalorijas, galite pasidaryti savo sumuštinį.
Greito maisto prenumerata
6 colių greito maisto jautienos skrudintos jautienos porcija ant baltos duonos riekės su salotomis ir pomidorais turi apie 296 kalorijas. Vietoje keptos jautienos rinkitės šaltus gabalus, o kalorijų kiekis padidės iki maždaug 417, o jei pasirinksite tuno salotas, sunaudosite apie 517 kalorijų 6 colių sub. Jei jums labiau patinka vištiena, 6 colių submeniuke bus maždaug 320 kalorijų. „Philly“ sūrio sriubos subduktorius yra vienas iš didesnio kaloringumo variantų, turintis 520 kiekviename 6 colių poskyryje. 6 colių kotleto marinara sub yra dar didesnis kalorijų kiekis - 580. Tokio paties dydžio BLT sub yra iš tikrųjų mažesnės kalorijos pasirinkimas, turintis 360 kalorijų.
Duonos ir pagardų kalorijos
Sub-roll, kurį naudojate savo sumuštiniui, yra vienas iš pagrindinių kalorijų šaltinių. 6 colių, devynių grūdų kviečių ritinyje yra apie 210 kalorijų, tuo tarpu tokio pat dydžio itališkos duonos ritinyje yra apie 200 kalorijų. Kviečių ritinys yra maistingesnis, nes jame taip pat yra 4 gramai ląstelienos, palyginti su vos 1 gramu Italijos ritinyje. Norėdami sumažinti kalorijų kiekį sumuštinyje, vietoj įprasto majonezo rinkitės mažesnio riebumo majonezą arba garstyčias. Įprastas majonezas turi 95 kalorijas viename šaukštelyje, palyginti su 36 kalorijomis šaukšte sumažinto riebumo majonezo arba vos 3 kalorijomis šaukštelyje garstyčių.
Mėsos kalorijos
Kitas reikšmingas kalorijų kiekis jūsų sumuštinyje yra jūsų pasirinktos mėsos kiekis ir rūšis. 3, 1 / 2 uncijos porcija įprasto supjaustyto kumpio turi apie 163 kalorijas, tuo tarpu tas pats plonai supjaustytos jautienos kiekis turi 117 kalorijų. Kepta kalakutiena, supjaustyta orkaitėje, yra mažesnio kaloringumo, joje yra 104 kalorijos 3 1/2-uncijos porcijos. Jei norite pridėti sūrio prie savo porcijos, galbūt norėsite sumažinti sumuštinyje esančios mėsos kiekį, kad kalorijos nenukristų.
Sūris ir daržovių kalorijos
Įpildami sūrio į savo porciją, taip pat gausite nemažai kalorijų. Kiekvienas 1 uncijos gabaliukas čederio prideda 113 kalorijų, o uncija Šveicarijos sūrio - 106 kalorijas. Amerikietiškame sūryje yra mažiau kalorijų - 50 gabaliukų vienoje skiltelėje. Mažiausias kalorijų būdas suteikti daugiau sūrio skonio ir medžiagų yra padidinti naudojamų daržovių kiekį. Visas puodelis susmulkintų romėnų salotų turi vos 8 kalorijas, kiekvienas vidutinio pomidoro gabaliukas prideda tik 4 kalorijas, o vidutinis svogūno gabaliukas - tik 6 kalorijas.
