Ryžių miltų naudojimas yra maisto gaminimo alternatyva kenčiantiems nuo alergijos kviečiams. Pasak „Vaikų su maistu alergijos fondo“, receptus galite pakeisti 7/8 puodeliais ryžių miltų kiekvienam kvietinių miltų puodeliui. Ryžių miltus naudokite keksams, pyragams ar duonai kepti. Kol galima įsigyti ryžių miltų, maišytuve galite sumalti tiek baltus, tiek rudus ryžius, kad jie būtų paversti miltais. Rudi ryžiai paprastai turi stipresnį skonį, palyginti su baltaisiais ryžiais, kurie yra linkę grūdėtumo.
1 žingsnis
Išvalykite savo ryžius, įdėdami juos į filtrą ir užpildami šaltu vandeniu.
2 žingsnis
Ryžius perkelkite į didelį dubenį ir visiškai uždenkite vandeniu.
3 žingsnis
Mirkykite ryžius 1 valandą.
4 žingsnis
Nusausinkite ryžius, supildami juos į filtrą.
5 žingsnis
Ant prekystalio uždėkite sluoksnį popierinių rankšluosčių.
6 žingsnis
Supilkite ryžius ant popierinių rankšluosčių.
7 žingsnis
Ryžius leiskite išdžiūti ant popierinio rankšluosčio iki keturių valandų arba tol, kol ryžių gabaliukai nelips vienas prie kito.
8 žingsnis
Į maišytuvą vienu metu supilkite iki 2 puodelių ryžių.
9 žingsnis
Naudokite nustatymą „Šlifuoti“ ir maišykite maždaug 1 minutę arba tol, kol gausite norimą konsistenciją. Kas 30 sekundžių sustabdykite maišytuvą, kad patikrintumėte ryžių konsistenciją.
10 žingsnis
Maltus ryžius laikykite sandariai uždarytame plastikiniame inde vėsioje, sausoje vietoje. Malti ryžiai trunka iki šešių mėnesių.
Reikalingi dalykai
-
Ryžiai
Filtruoti
Didelis dubuo
Popierinis rankšluostis
Plastikinis indas
