Nepaisant savo pavadinimo, jūros agurkas iš tikrųjų yra jūrų gyvūnas. Kiniškų švenčių patiekalų metu galite rasti jūros agurkų patiekalų, bet ne ant naktinio vakarienės stalo, nes maistas paruošiamas ilgai. Pirkdami šviežią jūros agurką, ieškokite tokio, kuris būtų blizgios juodos spalvos ir lygaus paviršiaus.
1 žingsnis
Užpildykite savo virimo indą 3/4 vandens. Puodą pastatykite ant viryklės ir užvirkite vandenį.
2 žingsnis
Į verdantį vandenį įpilkite jūros agurko ir nuo penkių iki 10 imbiero griežinėlių.
3 žingsnis
Virkite agurką, kol jis padidės iki dviejų ar trijų kartų didesnio už pradinį dydį. Virkite, kol agurkas bus minkštas.
4 žingsnis
Išimkite jį iš vandens. Supjaustykite griežinėliais ir suberkite į mėgstamus troškinius, gruzdintuves ar sriubas.
Reikalingi dalykai
-
Puodas
Vanduo
Šviežias jūros agurkas
Imbierą supjaustykite griežinėliais
Peilis
